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1食材：茭白、鹅肝（已切片）、葱段2将茭白剥壳、清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5随后，加适量的清水。6翻炒翻炒至茭白断生。7接着，合入切好的鹅肝翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀。12最后，搁入葱段，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料：茭白、带豆（已摘洗干净）、北极甜虾2将茭白剥壳，清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。6接着，合入焯熟的带豆和北极甜虾翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。
花鱼儿
1材料：茭白（已剥壳清洗去皮）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、干辣椒、姜片、葱段2烧锅倒油烧热，下入干辣椒和姜片炝锅。3随后，下入切好的茭白翻炒一下。4接着，合入蛏子，加适量的料酒。5翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味翻炒翻炒至蛏子开口。10最后，搁入葱段，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗切开）、鸡爪（已焯水）2将已焯好的鸡爪放在案板上剁开。3烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒一下。4接着，加适量的料酒。5加入一些清水煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的冰糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味继续烧煮。11最后，煮到汤汁快要收干了，合入茭白翻炒翻炒至茭白断生，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清洗切片）2将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6——7分钟，捞出。3随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至茭白断生。7然后，合入榨菜和切好的皮蛋翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）2烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。3加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。6然后，合入切好的韭菜翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
茭白是我最喜欢的蔬菜之一，怎么炒都好吃~~
juju菊娜
1食材：茭白、虾皮、葱花2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成丝。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，合入虾皮，加适量的清水。6翻炒翻炒至茭白断生。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀。10最后，搁入葱花，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已清洗焯熟）、鸡爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、豆瓣酱2将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。3将香干放在案板上切成丁，待用。4将已焯熟的鸡翅尖放在案板上剁成小块，待用。5将已焯熟的鸡爪放在案板上剁成小块，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、香干和已煮熟的花生米翻炒翻炒。7接着，合入剁好的鸡爪和鸡翅尖，加入一些清水煮开。8然后，搁入2勺豆瓣酱和1勺韩式辣椒酱。9翻动一下，煮开。10最后，加适量的白糖。11加适量的鸡精。12调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、灯椒（已清洗）、牛蛙（已洗净）、蒜头（已拍扁）、姜片2将已清洗好的灯椒和茭白放在案板上分别切开，待用。3将已洗净的牛蛙放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入蒜头和姜片炝锅。5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白和灯椒翻炒一下。8然后，加适量的清水。9加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14最后，煮上3——4分钟，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
1食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成丝。4随后，将切好的茭白放入大碗中。5接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。6然后，加适量的料酒。7加适量的盐。8调味拌匀。9最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丁，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。6随后，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。7接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆断生熟软。8然后，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的鸡精。10炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1食材：五花肉（已焯水）、茭白（已清洗切开）、梅干菜（已洗净）2烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加入一些清水煮开。5接着，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开，煮上7——8分钟。10然后，合入切好的茭白和已洗净的梅干菜翻动一下继续烧煮。11最后，煮至汤汁快要收干了，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，
清荷荷
1食材：茭白2将茭白剥壳清洗一下捞出。3放在案板上切开，待用。4接着，将切好的茭白下入清水锅中煮开至熟捞出。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7加适量的香醋。8加适量的芝麻油。9加适量的辣椒油。10调味拌匀，即成。
花鱼儿
昨天卓越网上买了一个挖球器，今天就来试验一下。本来想做一个素烧三园，但是家里只有白萝卜和胡萝卜，青萝卜早就吃完了，凑不够三圆。看着果盘里的金桔，突然灵机一动，何不做一个“三圆迎春”呢；再说兔年马上就要到来了，小白兔最喜欢吃萝卜嘛！
麦香之狐
喜欢菜花的清爽！一个人的日子有时候真不知道吃点什么才好，新的一年快要来到，我在家的日子也要早日清理冰箱里的“存货”，这也叫辞旧迎新吧！买了两朵菜花，希望自己心中也常驻一朵花，用花一样灿烂的笑容迎接每一天的到来！加入番茄酱就可以啦，色泽还美！有一次老公想吃薯片，我买了一瓶番茄酱，时隔很久了，也一直放在冰箱里，这几天我要彻底把它吃完。那今天的菜就是——绚烂的菜花
麦香之狐
1先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。2再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。3藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋：将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
1切条：把白菜帮子切成薯条状，一定要放在盐水里再泡一下，确保炸后清脆2三滚：先放干淀粉里滚一滚，再放蛋黄里滚一滚，最后放入酥炸粉中滚一滚（或在干淀粉里加入适量苏打粉拌匀滚）3炸：油锅六成热左右放入炸？出锅后放入点胡椒粉或蕃茄酱
hongtanye
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水，把碗放到蒸锅里，大火蒸15分钟即可（装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握）。小窍门出锅后，可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
