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菜色漂亮，微辣，咸鲜适口。
一溪月
1食材：茭白2中翅（已洗净）3油豆腐4姜片、干辣椒、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块，待用。8将油豆腐放在案板上切开，待用。9随后，将剁成块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。10烧锅倒油烧热，下入焯过的中翅翻炒翻炒。11接着，倒入清水，加点料酒，搁入干辣椒煮开。12然后，合入茭白和油豆腐翻动一下，煮开。13最后，加点生抽、盐、冰糖。14调味烧煮开。15烧煮至汤汁浓稠，即可。
花鱼儿
1食材：茭白。2韭菜花。3熟猪肚。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将韭菜花清洗一下。7放在案板上切成段，待用。8将熟猪肚放在案板上切开，待用。9烧锅倒油烧热，下入茭白加一些清水翻炒一下。10接着，合入韭菜花翻炒翻炒。11然后，合入熟猪肚翻炒一下。12最后，加点生抽、盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白2雪菜3虾皮4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成片，待用。6将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和虾皮，加一些清水翻炒翻炒。9接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。10 然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）11炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：青菜、茭白。2虾仁（已清洗）。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将青菜洗净。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生。8接着，合入虾仁，加点料酒翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：扁豆、茭白。2开洋。3将扁豆摘洗干净，捞出。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入扁豆和开洋翻炒一下。7接着，合入茭白，加一些清水翻炒翻炒至熟。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2肉末。3碎米芽菜。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白，加少许水翻炒翻炒至茭白断生。8然后，合入芽菜翻炒翻炒。9最后，加点鸡精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2牛肉（已清洗切片）。3茭白。4在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5拌匀，待用。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切成片，待用。8随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。9烧锅倒油烧热，下入牛肉片翻炒翻炒至变色后，盛出。10接着，利用炒牛肉片的油下入茭白，加一些水翻炒翻炒至断生。11然后，合入毛豆和炒好的牛肉片翻炒一下，加点白糖、盐、生抽。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白2鱿鱼鲞（已洗净）3葱段4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。8接着，下入切好的茭白，加少许水翻炒翻炒至断生。9然后，搁入葱段，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆2茭白3开洋（已泡）4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9接着，加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。10然后，合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2取2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、6勺清水调匀成糖醋汁，待用。3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成滚刀块。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，倒入调好的糖醋汁。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、牛心菜、蒜（已切碎）。2将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。6接着，下入切好的茭白翻炒一下。7然后，合入牛心菜，加适量的清水。8翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白2中翅（已洗净）3海带结（已泡发清洗）4姜片、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块。8放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。9烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。10接着，加一些清水煮开后烧煮一会。11然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。12调味继续烧煮。13最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。
花鱼儿
1食材：茭白、胡萝卜（已清洗去皮）、腊鸭腿（已清洗）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将胡萝卜放在案板上切成滚刀块，待用。5将腊鸭腿放在案板上剁成块。6将剁好的腊鸭腿和切好的茭白、胡萝卜下入清水锅中煮开煮上6分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3放在案板上切碎，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至茭白断生。9然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。10最后，加适量的酱油。11加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒
《福寿富贵金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式（9月25日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名） 国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中最受欢迎的是花色拼盘，也是令亲们头痛的，今年6月儿童节给亲们分享了‘糖醋黄瓜’亲子互动的花色拼盘，亲们反映强烈，有些认为非常好，但制作难度较大，为此这次【双节同庆】之际，特为亲们创意了一道，可供小家庭亲子互动的，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材南瓜和大葱叶制作的《福寿富贵金秋菊》花色拼盘，希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。 菜名《福寿富贵金秋菊》的
奇海生态
