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菜色漂亮，微辣，咸鲜适口。
一溪月
1食材：茭白2中翅（已洗净）3油豆腐4姜片、干辣椒、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块，待用。8将油豆腐放在案板上切开，待用。9随后，将剁成块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。10烧锅倒油烧热，下入焯过的中翅翻炒翻炒。11接着，倒入清水，加点料酒，搁入干辣椒煮开。12然后，合入茭白和油豆腐翻动一下，煮开。13最后，加点生抽、盐、冰糖。14调味烧煮开。15烧煮至汤汁浓稠，即可。
花鱼儿
1食材：茭白。2韭菜花。3熟猪肚。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将韭菜花清洗一下。7放在案板上切成段，待用。8将熟猪肚放在案板上切开，待用。9烧锅倒油烧热，下入茭白加一些清水翻炒一下。10接着，合入韭菜花翻炒翻炒。11然后，合入熟猪肚翻炒一下。12最后，加点生抽、盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白2雪菜3虾皮4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成片，待用。6将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和虾皮，加一些清水翻炒翻炒。9接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。10 然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）11炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：青菜、茭白。2虾仁（已清洗）。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将青菜洗净。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生。8接着，合入虾仁，加点料酒翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：扁豆、茭白。2开洋。3将扁豆摘洗干净，捞出。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入扁豆和开洋翻炒一下。7接着，合入茭白，加一些清水翻炒翻炒至熟。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2肉末。3碎米芽菜。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白，加少许水翻炒翻炒至茭白断生。8然后，合入芽菜翻炒翻炒。9最后，加点鸡精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2牛肉（已清洗切片）。3茭白。4在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5拌匀，待用。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切成片，待用。8随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。9烧锅倒油烧热，下入牛肉片翻炒翻炒至变色后，盛出。10接着，利用炒牛肉片的油下入茭白，加一些水翻炒翻炒至断生。11然后，合入毛豆和炒好的牛肉片翻炒一下，加点白糖、盐、生抽。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白2鱿鱼鲞（已洗净）3葱段4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。8接着，下入切好的茭白，加少许水翻炒翻炒至断生。9然后，搁入葱段，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆2茭白3开洋（已泡）4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9接着，加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。10然后，合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2取2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、6勺清水调匀成糖醋汁，待用。3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成滚刀块。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，倒入调好的糖醋汁。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、牛心菜、蒜（已切碎）。2将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。6接着，下入切好的茭白翻炒一下。7然后，合入牛心菜，加适量的清水。8翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白2中翅（已洗净）3海带结（已泡发清洗）4姜片、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块。8放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。9烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。10接着，加一些清水煮开后烧煮一会。11然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。12调味继续烧煮。13最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。
花鱼儿
1食材：茭白、胡萝卜（已清洗去皮）、腊鸭腿（已清洗）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将胡萝卜放在案板上切成滚刀块，待用。5将腊鸭腿放在案板上剁成块。6将剁好的腊鸭腿和切好的茭白、胡萝卜下入清水锅中煮开煮上6分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3放在案板上切碎，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至茭白断生。9然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。10最后，加适量的酱油。11加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
