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菜色漂亮，微辣，咸鲜适口。
一溪月
1食材：茭白2中翅（已洗净）3油豆腐4姜片、干辣椒、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块，待用。8将油豆腐放在案板上切开，待用。9随后，将剁成块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。10烧锅倒油烧热，下入焯过的中翅翻炒翻炒。11接着，倒入清水，加点料酒，搁入干辣椒煮开。12然后，合入茭白和油豆腐翻动一下，煮开。13最后，加点生抽、盐、冰糖。14调味烧煮开。15烧煮至汤汁浓稠，即可。
花鱼儿
1食材：茭白。2韭菜花。3熟猪肚。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将韭菜花清洗一下。7放在案板上切成段，待用。8将熟猪肚放在案板上切开，待用。9烧锅倒油烧热，下入茭白加一些清水翻炒一下。10接着，合入韭菜花翻炒翻炒。11然后，合入熟猪肚翻炒一下。12最后，加点生抽、盐。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白2雪菜3虾皮4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成片，待用。6将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和虾皮，加一些清水翻炒翻炒。9接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。10 然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）11炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：青菜、茭白。2虾仁（已清洗）。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5将青菜洗净。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入青菜和茭白翻炒翻炒至断生。8接着，合入虾仁，加点料酒翻炒翻炒。9然后，加点盐、鸡精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：扁豆、茭白。2开洋。3将扁豆摘洗干净，捞出。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入扁豆和开洋翻炒一下。7接着，合入茭白，加一些清水翻炒翻炒至熟。8然后，加点盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2肉末。3碎米芽菜。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白，加少许水翻炒翻炒至茭白断生。8然后，合入芽菜翻炒翻炒。9最后，加点鸡精。10炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2牛肉（已清洗切片）。3茭白。4在牛肉片加点料酒、盐、生抽、食用油和淀粉。5拌匀，待用。6将茭白剥壳清洗一下捞出。7放在案板上切成片，待用。8随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出待用。9烧锅倒油烧热，下入牛肉片翻炒翻炒至变色后，盛出。10接着，利用炒牛肉片的油下入茭白，加一些水翻炒翻炒至断生。11然后，合入毛豆和炒好的牛肉片翻炒一下，加点白糖、盐、生抽。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白2鱿鱼鲞（已洗净）3葱段4将茭白剥壳清洗一下捞出。5放在案板上切成粗一点的丝，待用。6将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入鱿鱼鲞，加点料酒翻炒翻炒。8接着，下入切好的茭白，加少许水翻炒翻炒至断生。9然后，搁入葱段，加点鸡精。10炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：毛豆2茭白3开洋（已泡）4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成片，待用。7随后，将毛豆下入清水锅中焯开断生至熟，捞出待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。9接着，加少许清水翻炒翻炒至茭白断生。10然后，合入焯好的毛豆和泡好的开洋翻炒一下。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白。2取2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、6勺清水调匀成糖醋汁，待用。3将茭白剥壳清洗一下、捞出。4放在案板上切成滚刀块。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。6接着，倒入调好的糖醋汁。7调味烧煮开。8然后，烧煮至汤汁浓稠，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、牛心菜、蒜（已切碎）。2将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。6接着，下入切好的茭白翻炒一下。7然后，合入牛心菜，加适量的清水。8翻炒翻炒至断生。9最后，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白2中翅（已洗净）3海带结（已泡发清洗）4姜片、冰糖5将茭白剥壳清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将已洗净的中翅放在案板上剁成块。8放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。9烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。10接着，加一些清水煮开后烧煮一会。11然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。12调味继续烧煮。13最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。
花鱼儿
1食材：茭白、胡萝卜（已清洗去皮）、腊鸭腿（已清洗）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将胡萝卜放在案板上切成滚刀块，待用。5将腊鸭腿放在案板上剁成块。6将剁好的腊鸭腿和切好的茭白、胡萝卜下入清水锅中煮开煮上6分钟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）2将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3放在案板上切碎，待用。4将茭白剥壳清洗一下。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和梅干菜翻炒一下。7接着，加适量的清水。8翻炒翻炒至茭白断生。9然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。10最后，加适量的酱油。11加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜，意想不到的好吃！又不腥，又美味，又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖，相片拍得有点花~~~
我爱做煮
