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同样是百度来的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鲜香。美中不足的是，我自作聪明，菜谱上写的是只用蛋清，而我嫌浪费，用了全蛋，结果本来应该是白色的，全成了黄色，不过不影响口感哦。
幸福的热带雨林
简单制作和回味无穷的西甜点。
Sofy楊
很怀念以前学校附近的炒粉丝，好久都没有吃过了，今天为了解馋，自己动手做了一盘，味道还不错哦。
cansdy007
简单 好吃 迅速 又可以解决剩饭 而且内容丰富哦 再加一碗紫菜汤之类的 简单丰富的午餐就有咯
大小大
鸡蛋灌饼：为浙菜的代表菜式，食谱特色：香酥适口，色泽金黄，咸香酥脆。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香。
gaopingzhao
1鸡蛋打入碗中搅散。2韭菜去老根、尾部洗净切成碎末备用。3将韭菜、盐、鸡精加入鸡蛋碗内搅拌均匀。4平底锅内加油烧热，取一汤勺搅拌好的鸡蛋液至锅中摊平。5将鸡蛋饼煎至两面金黄出锅切成片即可。（照此方法煎好其它两张饼）小窍门锅内稍多放点油，不然容易糊。
MY633
葱包桧儿是杭州最传统最受欢迎的早点小吃之一。它是将油条用薄饼、葱花包裹，放在锅中揿压，等两面金黄时，涂上甜酱或辣酱，外脆里香，非常好吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
A苹果小厨
红烧划水是浙江菜菜谱之一，以青蒜为制作主料，红烧划水的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜味。著名上海风味菜。以青鱼尾巴（即划水）红烧而成。此菜工艺十分讲究，须经儿次颠翻而鱼尾不断，其难度很高。口感：菜品色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。“划水”也称“甩水”，是鱼尾的一种俗称，是指鱼的尾部连尾鳍的一段。鲤鱼尾古代已视为珍品，李贺《大堤曲》诗：“郎食鲤鱼尾，妾食猩猩唇。”红烧划水选用新鲜的青鱼尾巴作料，“香浓味美胜鲤尾”。 青鱼是淡水鱼，我家不是很喜欢吃，所以我改用了肉多刺少的鳕鱼来代替。咱本身是业余美
西马栀子
蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。
幸福的热带雨林
“绣球锅塌菜卷”是温州、宁波一带后创的一款菜肴，不是传统的浙菜，但这道菜在温州的一些酒楼很受欢迎，价钱也不贵，我还是前两年去温州公干时品尝过这道菜。今天制作这道浙南风味“绣球锅塌菜卷”。这道菜做法比较简单，主要是一道功夫菜，但吃起来也很实惠，主要做法如下；
大炒勺
去年新鲜水果上市正甜时，家里正好还有好几瓶蜂蜜，琢磨着做了几种蜜茶。一直密闭放在冰箱里。 蜜橙汁口感还不错，用它调制点心馅很好吃。孩子上周末回家，我就做了几款点心让他带给同学们尝尝，这款酥饼就用了蜜橙汁。
籣草児
炸鸡块有很多种做法，我家经常喜欢不同调料做，可是我个人比较喜欢咖喱炸鸡块。其实做法也蛮简单的。炸好的鸡肉块吃起来也不会很辣，味道适中。尤其是加入了一些咖喱香叶碎一起炸，吃起来味道更香呢！不多说啦！看着就很馋嘴了…要不要也来尝尝我家咖喱炸鸡块哦….
meimei.lam
蒸猪肉~~ 几乎所有的家庭主妇都会做。只是个人有个别的配搭。蒸猪肉在我家是家常菜之一，也是我的懒人版菜。事实是非常简单方便，而味道又赞....肉汁伴饭好吃呢！
meimei.lam
这不是一款名菜，不过却是江浙人为孩子们常备滴一款美食。蛋松，小时候常吃。那会有鸡可是不会吃鸡肉，只能用鸡生的蛋来换着花样给我们做吃得，有时候妈妈会准备一款咸滴蛋松当然更多时候我们尝到都是甜的。看似跟肉松差不多，松松散散，尝起来就完成不一样了。当零嘴，配小粥，配汤面都是不错的选择，而且做法及食用材料都是极为简单。我也没有做过蛋松，今天早上试了一下，感觉还不错，因为怕油量过大，我是采用了煎炒式，而不是油炸式，因为成品上看过去，不是十分松散，不过口感上还不错，不油，而且也满松口。
牛妈厨房
恩，今天做了这款菜，感觉还不错，拿来跟大家分享一下。第一次分享菜谱，没什么经验，大家多多见谅啦。对不起大家了，卖相不是很好，但我保证味道绝对让你一口就爱上~~平时看的菜谱都是论g的，我看不懂，今天就告诉大家用多少料了。
正爱美食
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
