这个奇怪的天气突然就变热了,一下子适应不了,没有什么胃口,前几天都是吃的清清淡淡的,家里我做饭,所以我做什么俺家大爷也就只能跟着我吃什么。今天在家看着《舌尖上的中国》突然好想好想吃肉肉哇~~问在一旁玩手机的大爷“想吃肉不”,大爷听到“肉”字瞬间抬头,整个脸都亮了,睁大他的绿豆眼猛点头。于是,我立马换了衣服朝菜场进发。
猫咪丶哇哇
爱吃这一口!
打伞的鱼一号
1材料:苦瓜、雪菜(已清洗)2苦瓜清洗一下。3放在案板上切开、去除里面的瓤切成片,待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。7接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。8然后,加适量的白糖。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1准备好材料。2腐竹提前2小时用冷水浸泡;3泡发后的腐竹洗净切斜段;4 将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;5黄瓜切菱形片; 干辣椒切小段;6将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、盐、醋、香油腌一小会儿;7 洒黑芝麻拌匀; 8锅加油,放花椒炒香变焦后去掉, 放入辣椒段炒香关火;9倒在腐竹上拌均匀即可。
々苗∴
1材料:青瓜、五花肉(已切成片)、香干2将青瓜清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将香干放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。6接着,加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒一下。9然后,合入切好的香干和青瓜翻炒翻炒。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料:夜开花、油面筋2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5接着,加入一些清水,煮开,煮至夜开花熟软。6然后,合入油面筋翻炒翻炒。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1材料:冬瓜、青菜(已洗净)、咸肉(已切成片)、水淀粉2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和冬瓜翻炒翻炒。6随后,加入一些清水煮开。7接着,合入切好的青菜煮开,煮至青菜断生。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后,加入水淀粉。12勾芡搅匀,即成。小窍门尝尝味道,酌情加盐。
花鱼儿
今天有空,好久未吃烧麦了,做了两种彩色烧麦,老公说还行。
旺发贤
1材料:土豆、青菜(已洗净)、开洋2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成小块,待用。4将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。6接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。7然后,合入切好的青菜和开洋煮开,煮至青菜断生。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。
花鱼儿
1这个是辅料、为了增加颜色和去腻2加料酒八角肏好的排骨、去浮沫。然后冲洗干净,控干水,锅内放适量油,把排骨段炸一下,将料酒,生抽,糖两勺,醋,盐放入,再加3大勺高汤,放入清水,加冰糖3块,大火炖开,转入小火炖15分钟3汤差不多时加入胡萝卜、黄瓜、葱段,加醋翻炒、再加芝麻4出锅~
猫都笑了
1材料:西瓜皮、猪肉(已清洗切成片)2将西瓜皮清洗一下。3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加适量的盐。7调味翻炒翻炒。8然后,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。9最后,加适量的鸡精。10炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1首先准备的材料;鸡蛋一个,番茄去皮半个,丝瓜一小节2先把鸡蛋打碎,盛在碗里用筷子搅拌均匀,加入10克凉开水,橄榄油,鸡精,盐适量再搅拌均匀备用,再把番茄和丝瓜切成很小很小的粒状。3锅里倒入一碗水煮开后,把2倒入1碗里搅拌均匀,把碗放在锅中间,盖上锅盖子,转中火十分钟。4香喷喷的鸡蛋羹蒸好了。小窍门这款鸡蛋羹我是做给我家的宝宝20个月吃的,鸡蛋羹加的水,一定要凉开水,而且不能多,加太多水蒸出来的鸡蛋羹不会嫩滑,我选的番茄很小,而且只用一半,加太多番茄有点酸,如果番茄太难去皮,可以用刚煮开的水侵泡番茄2分钟
云妈520宝宝
端午节到了,每家每户包粽子~中华传统。民间每逢端午节,家家户户包粽子,挂钟馗像,佩香包,挂艾草菖蒲包,赛龙舟,辟邪驱鬼,祭屈原。
海贼TOP_库玛西
豆腐买多了,放冰箱好几天了还没吃完,煎塌豆腐,豆腐汤,吃多了,就腻了,看看还有两块豆腐,于是就拿来一块做了豆腐圆子,豆腐圆子可以一次性多做点,放冰箱冷冻,烧汤,还是当主食。都很方便。
简且静
1材料:蚕豆、冬瓜、咸肉(已切片)2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。7然后,加入一些清水。8煮开,煮至蚕豆和冬瓜熟软。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。小窍门尝尝味道,酌情加盐。
花鱼儿
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児