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1食材：香芹2山药3将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。4放在案板上切成段，待用。5将山药洗净、去皮。6放在案板上切成条。7烧锅倒油烧热，下入切好的山药，加少许水翻炒翻炒。8接着，合入切好的香芹，加点盐、鸡精。9调味翻炒翻炒，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1茭瓜两个洗净切片2起油锅下花椒和干辣椒炒香，然后下茭瓜翻炒均匀加入适量醋3翻炒一分钟后加盐炒至熟加鸡精翻炒均匀出锅
胡桐小橘子
春节回老家重庆待了一个多月，吃了好多在北方吃不到的蔬菜，也带回来好些家里父母做的香肠和腊肉，心里真是暖暖的。 今天准备到市场去买点蔬菜配着炒腊肉，没想到居然看见有卖老家当地品种的花菜，在这里商贩叫‘有机花菜’，价格卖得也有点离谱，8.50元一斤，一个花菜就花了我13.80元，好心痛啊！没办法，谁让家人都爱吃老家品种的蔬菜呢！这种花菜看上去花开得有点散，但口感非常的爽脆。
八月小水
1食材：香椿、毛豆2将香椿清洗一下。3捞出待用。4将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5将香椿下入沸水中焯一下、捞出。6用凉水过凉。7随后，将过凉好的香椿捞起，放在案板上切碎。8烧锅倒油烧热，下入剥好的毛豆翻炒翻炒。9接着，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。10然后，合入切碎的香椿，加点盐、鸡精。11调味翻炒翻炒，即可。12出锅，装盘。
花鱼儿
1茄子，韭菜洗净，肉切丁。2茄子从头排着切连刀。3韭菜切末。4韭菜，肉丁加点盐，油搅拌均匀。5把韭菜肉馅酿入茄子中间。6锅中加油，把剩余的肉馅倒入锅中翻炒。7加少许面酱继续翻炒。8锅中加水放入茄子炖至熟。9美味的茄子出锅了。小窍门1：不喜欢面酱的可以用酱油也可以。2：茄子一定不要切断哦，也可以垫根筷子切，这样就切不断了。
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枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。而银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以这款菜有抗癌、增强免疫力的功效。
清欢的烟火生活
1食材：灯椒2萝卜干3将灯椒去蒂去籽清洗一下、捞出。4放在案板上切成丁，待用。5将萝卜干清洗一下、捞出。6放在案板上切碎。7烧锅倒油烧热，下入切碎的萝卜干翻炒一下。8接着，合入切成丁的灯椒翻炒翻炒。9然后，加点鸡精。10炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
给家中“考生”做的一道营养丰富、色彩艳丽、造型别致的小菜。龙利鱼营养丰富、味道鲜美、口感爽滑，鱼肉无刺、无腥味，算得上市优质的海洋鱼类。除了优质蛋白质，龙利鱼的脂肪中含有的不饱和脂肪酸还具有增强记忆力和保护视力的作用。非常适合学习压力大、课业负担重的备考学生。市面上出售龙利鱼柳价格公道，方便烹调。这款龙利鱼丁搭配胡萝卜、青椒、笋、火龙果和火腿肉，不仅味道更加鲜美，而且营养更加丰富均衡，火龙果皮做容器，小朋友们一看就喜欢哈~
芹意
1脖子清冼。2脖子清冼斩件，有生姜可切点姜片，俺家忘记买姜了没放。3调入酱油，料酒，鸡精炝5分钟。4将炝好的脖子倒进电压锅里，再倒进适量的植物油。5放进八角，桂皮盖上盖子焖10分钟。6葱白切段。7焖好的脖子开盖。8待放汽减压开盖，放进葱白。9用快子拌匀即可出锅。10葱香脖子即成。
水青青
今天，小厨给大家承上一道具有传统民族特色的开封小吃----灌汤小笼包。这可是开封的名吃哦，它与其他地方的小笼包可是不大一样呢！ 小厨是土生土长的开封人，先来介绍一下我们开封吧！开封是中国的六大古都之一，历史上的开封有着“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉。自公元前364年至公元1233年，先后有战国时期的魏，五代的后梁、后晋、后汉、后周，北宋和金七个王朝在此建都。 开封的名胜古迹非常多，特色小吃也是享誉中外。借此机会，小厨也衷心希望美食家的好友有机会到开封游玩，到时候
小厨飘香
美食大赛西餐赛区的奖品，2瓶拉兹美斯特级初榨橄榄油收到好多天了，今天才拿出来晒。优点不好意思啦。。。。今天用这款橄榄油做了一道【蒜炝西芹木耳】味道非常清新爽口。
西马栀子
--让吃挂面如同吃方便面那么简单
文静wenjing2007
龙利鱼柳生滚的一道营养粥。龙利鱼柳无刺、无腥味，用来煲粥再适合不过。上班前用电饭煲预约上一锅白粥，冰冻的龙利鱼柳放进冷藏室解冻，下班后只要不超过20分钟，一道味美香滑、营养丰富的粥就上桌了，非常适合上班族，更是非常适合晚餐。
芹意
1备好红苔菜。2红苔菜冼净摘断。3锅里放猪油烧热，放进摘好的红苔菜。4将红苔菜炒熟，调入精盐，鸡精炒匀。5关火，淋上一品鲜炒匀出锅。6炒好的红苔菜。
水青青
今年去游三峡大坝时，在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼，回家后决定模仿一下，呵呵！没想到做出来得到家人的一致好评！
八月小水
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
