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1韭菜洗净切碎。2放入虾米、盐、十三香和面粉。3加水成面糊。4电饼铛预热刷油摊面糊（薄点好吃）。5煎至两面金黄即可盛出。6稍凉点后卷起来，切段，用竹签穿起来。
金豆妈妈爱做饭
韭菜盒子是一款最受大众欢迎的小吃，但做法多种多样，我们这个做法是用煎饼做皮，韭菜盒子皮更佳软和，鸡蛋直接打入，馅料用油更少，更加符合现在健康的理念。易做，好吃，清淡，鲜香，具有独到的口感。
乡厨锅锅
美味
侠女煮妇
1准备食材：面粉，鸡蛋，韭菜洗净切碎。2三者加水搅拌在一起，成稀糊状，加盐和生抽调味，也可以加自己喜欢的酱料。面糊稠，出来的饼就厚，面糊稀，饼就薄。看个人喜欢。多试几次就能找到自己的节奏。3电饼铛或平底锅加热，刷油我用的橄榄油，这种瓶嘴比较好用。食用油多样化，营养更均匀，即使不幸吃了转基因的油，也不至于在一颗树上吊死。4舀入面糊，用刷子刷均匀。5煎熟后，翻面。6也可以打一个鸡蛋，刷匀。7趁鸡蛋未干时，撒点芝麻或奇亚籽。没有的话省略也行。8另加鸡蛋的。9原味的。10再来一张。11今天早餐的全家福????。
智乐霞小量
最补钙的下酒菜，喝粥当小咸菜也可以。
musicmiumiu
春食韭菜益处多多，来一款家常小炒：韭菜炒豆干。五行学中，肝属木，与春相应，主升发。春季人体肝气偏胜，木克脾土，故影响人的运化功能，所以多食韭菜，疏调肝气，有助消化，增进食欲！但切记与蜂蜜相克！
米拉Miira
1鸡蛋炒好，铲碎，晾凉。2韭菜，豆干切碎。3玉米面和白面1:1。4揉面团，醒5分钟。5原料混合，先倒入香油拌匀。6放入其他所有调料。7面团分成若干小剂子，擀面皮，包成小包子压扁。8电饼铛预热刷油，放入饼。9煎至两面金黄即可。
金豆妈妈爱做饭
1韭菜洗净切段，葱切段。2香干切薄片。3锅中放油放入葱花爆香，然后放入香干翻炒。4香干稍软放入韭菜。5韭菜变软放入盐和生抽。6稍翻炒放鸡精关火。
金豆妈妈爱做饭
1准备食材：韭菜洗净切碎，鸡蛋2个。2锅内放油，下韭菜末，韭菜会出一点水气，翻炒略干有蒜子也可以放点。更香。3倒入蛋液，炒散。4像这样。5放适量盐，少许料酒和生抽。6炒制鸡蛋熟了，即可出锅。小窍门这是食材分开炒，也可以一开始就将鸡蛋打到韭菜末里，搅匀，放盐等调料，调好。就像做韭菜鸡蛋饼一样的。下油锅直接炒熟即可。两种方法，大家看个人喜欢啊。
智乐霞小量
1猪红切小四方。2韭菜切段。3热锅下油，放姜和韭菜稍微炒一下。4然后加入水，大火煮。5煮沸后加入猪红，加入酱油和盐。6盛碗享用。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1面粉适量。2加水揉成光滑的面团。静置20分钟。3韭菜洗净。4韭菜切碎。5豆腐一块。6豆腐切碎7所备调料都放在一个盆中，调好馅料。8静置好的面团9搓成长条。10切成大小均匀的小剂子。11杆成包子皮。12包子皮上面加馅，两边对折捏在一起，两头捏一下，包好的锅贴肧。13平底锅加热放油放入锅贴肧，待到锅贴底面上颜色时加半碗热水，开大火，待到水靠干时，停火。14锅贴出锅了。15装盘。
香飘我家厨房
1面粉加水和成光滑的面团醒30分钟。2韭菜切成末加上炒好的鸡蛋碎、盐、虾皮、油调匀。3醒好的面切成小剂子。4擀成四周薄的圆饼。5加入调好的馅对折包成大的饺子形状。6放锅里加少许油中小火烙至两面金黄即可。7出锅。
流沙橙子
1准备食材。2热锅坐油。3倒入鸡蛋液，入锅即可搅动鸡蛋液，几下即可，抄出嫩嫩的鸡蛋块放进碗里。4辣椒放进锅里爆香。5倒入芹菜，翻炒至变软变透明。6倒入鸡蛋块，用锅铲打碎鸡蛋块至合适大小，翻炒几下。7倒入韭菜，这点韭菜是我阳台种的第一波春韭，量很少就搭在这个菜里一起炒啦。加点盐，翻炒几下即可出锅。8关火装盘，一道脆生生的芹菜鸡蛋即可享用～
丫丫八八戒
这哪个小孩能挡得住土豆的诱惑。这一款土豆里面加了时鲜的小韭菜。配烧烤酱，烧烤粉别有一番风味。
雨欣欣欣
1提前准备好所需材料。2鸡蛋入锅炒散。3鸡蛋与其它素菜类放入盐搅拌均匀。4开水快速倒入面粉中，揉搓成面团，放置15分钟备用。5将面团揉搓成长条。6切断，用擀面杖擀成面皮，像包饺子那样两面捏紧。7将边折成自己喜欢的样子。8锅烧热倒入玉米油，放入韭菜盒子，煎至两面偏黄。时间我大概看了，需要20分钟，需要小火。9出锅的时候，闻着很香。10第一次操作，挺成功的。11也是网上在美食天下网学的。12感觉这个网站都是美食达人，太厉害了。13成品图。
逝去的爱情
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
