1锅内放油烧热,打入俩个鸡蛋。2弄破蛋黄,翻炒鸡蛋熟。3加入韭菜,盐,翻炒。4起锅。
大仙爱财迷
水煎包是特色传统小吃,属于豫菜菜系,距今已有500多年历史,起源于东京汴梁城,在华北和中原地区颇为流行。水煎包脆而不硬、香而不腻、味道鲜美至极。
紫色勿忘我美食
今来一款:烫面韭菜盒子,美味可口,方便操作,家常做法,供大家参考
米拉Miira
1取面粉。2烧开水倒入面粉中,边倒边搅拌。3搅拌成略有干面粉的样子。4放小许冷水。5揉成面团,放一边醒发。6韭菜洗净。7杏鲍菇洗净。8杏鲍菇切条,韭菜切末。9锅烧热水。10放杏鲍菇焯熟。11捞出杏鲍菇,跟海参一起剁成末。12取肉糜。13放杏鲍菇海参末,放食盐。14放鸡精和花生油。15放生抽,搅拌均匀。16放韭菜末。17搅拌均匀。18醒好的面团,揉光滑,取一块搓长条。19揪成小剂子。20擀成饺子皮。21包饺子。22包好的饺子。23锅烧开水。24水开下饺子,煮三开即可。25成品。汤汁浓郁鲜美。
不做妖精好多年
很多人会因为剩下的柚子皮丢了觉得可惜,而我每次都会因为柚子皮而格外怀念小时候妈妈做的酿柚子皮 ,妈妈最擅长做的就是“酿制品”,比如这次我第一次尝试做的酿柚子皮,一直犹豫着要不要打电话请教下老妈子,结果还是凭着十多年前的留下来的记忆完成了。满满的肉香夹带一丝苦味让你幸福感爆棚,好吃到扶墙,没吃过的看到这里就赶紧行动吧~ 对于我来说苦中带咸是幸福的味道~”
LC1v2FY
小时候就听妈妈说这是外婆的拿手菜,我们只有逢年过节或农忙过后才敢央求妈妈煮一次,而每次妈妈制作豆腐 我们都自觉变得很乖站在一边看着由黄豆变成豆腐花再变成豆腐块 ...... 每一道工序都需要妈妈亲自去制作,不得一丝马虎,而至少有半天时间我和妹妹弟弟是不能随意踏进厨房的 ....”
LC1v2FY
1杏鲍菇洗净。2杏鲍菇切片。3切丝。4放盘子里备用。5韭菜提前备好的。6热锅冷油。7油热放食盐。8放杏鲍菇翻炒。9取蚝油。10倒入蚝油翻炒至菇丝变软。11倒入韭菜翻炒。12韭菜断生放鸡精,翻炒均匀即可。13成品。
不做妖精好多年
今天的韭菜盒子却是一个简易版,没有和面,不用发酵,用到的剩下的饺子皮,非常省事又方便。馅料是韭菜鸡蛋馅,加入点煸香的虾皮来提鲜,再包入饺子皮中。煎韭菜盒子时也无须放过多的油,韭菜盒子个头不大,中小火将其双面煎至金黄即可。很简单、很美味的一道小吃,营养又美味,不管是用来做早餐,晚餐或着晚餐, 都是不错的选择哟。
斯佳丽WH
1准备食材:平菇,韭菜,鸡蛋。2平菇洗净,撕成小朵,锅内注水,开后放入平菇焯烫一下捞出。3鸡蛋打散。4炒成鸡蛋碎。5韭菜洗净,切成小段。6热锅凉油放入姜片炝锅。7放入平菇翻炒。8加入鸡蛋翻炒。9加入韭菜快速翻炒。10加入少许盐,蚝油,鸡精。11成品图。12成品图。
筠旸JY
1豆芽洗净备用。2韭菜切段。3粉丝提前泡软。4鸡蛋炒熟备用。5起锅烧油下入葱蒜,小米辣炒出香味。6放绿豆芽。7加生抽和醋。8放粉丝和韭菜。9放鸡蛋。10加盐和鸡精翻炒均匀即可。11出锅装盘完成。
最初的最美❤
1鸭血切条。2韭菜切段。3葱姜蒜青红椒圈。4鸭血下锅焯水。5捞出备用。6起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。7加水。8加盐,生抽,胡椒粉。9放入鸭血。10放韭菜。11翻炒均匀。12出锅装盘。
最初的最美❤
这次做的两种馅料的槐花包子:槐花猪肉,槐花鸡蛋粉条的,一锅出来,只是馅料调制有区别。
约会春天ning
因为这个馅的包子是和上个包子一块做的,发面和包子的图片可能相同,因为馅料不同,所以分开发了。
约会春天ning
1准备好面粉。2加开水用筷子搅拌成絮状。3和成面团醒十分钟。4韭菜处理好切碎。5提前泡发的粉条切碎。6提前炒好的鸡蛋,加食用油,盐,鸡精,耗油,香油。7搅拌均匀。8醒好的面分成小剂子。9擀薄。10放馅。11包成饺子捏出花边。12油温六成热下锅炸。13炸制金黄色即可。14出锅装盘完成。
最初的最美❤
韭菜炒鸡蛋是非常普通的家常菜。清香的韭菜配上香软的鸡蛋,口感格外美味。
苹果的萍
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿