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茼蒿，又称皇帝菜，皇帝，是为龙也！呵呵，鸡，被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉，可以帮助食用者充分吸收维生素A，所以，今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子，是为“龙凤斗”，嘿嘿，名字好听吧，有没有想起刘德华和郑秀文演的那部电影啊？下面普及一下茼蒿的营养功效： 1.茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。2.茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。3.有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定
喵了个咪呀咪
天气渐热、发现身边只剩两种妹子，一种是一边大喊我要减肥，一边往嘴里塞食物的妹子，另一种是刚放下筷子就嚷嚷着要减肥的妹子,额......没辙啊，饿着减肥的方法真的不能持久，与其饥肠辘辘，还是选择0脂肪和胆固醇的白蘑菇搭配蛋白质多多的鸡胸肉再辅以纤维素和维生素多多的杂蔬吧~进阶的小伙伴如能再搭配一杯黑咖啡，减脂效果一定是UP,UP......
碧罗咖啡庄园
鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，青笋应季新鲜，是春季较好的家常菜肴！
最爱小米饭_gk8P7ifi
孩子爱吃鸡米花，有时候也会在外面买给他吃，但总是不太放心卫生问题，今天闲来无事，决定自己动手做一做，尝一尝，味道还不错……
錺(_鈊
1鸡肉切丁、加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。2鸡蛋打散。3打散的鸡蛋倒入鸡丁中拌匀。4将鸡丁均匀地裹上面包糠。5锅中加油烧五六成热、下鸡肉丁中小火炸至金黄色。6捞出控油。7生菜叶洗净，放入盘中、炸好的鸡肉丁放入即可。8成品。
香香的小厨房
热热的天气，来一碗炒面吧！
鑫睿嫣然
用春天里的各种蔬菜，笋类，菇类加上低脂的鸡胸肉和亚麻籽油做的低脂沙拉，一大碗的热量不超过360大卡！绝对的饱肚又美味哟！
27殿
1菜花，西兰花洗净焯水，控干水份备用。2鸡胸肉，葱，姜切片（鸡胸肉可以提前用盐和生抽，姜片腌制一刻钟）。3油热后，加入葱姜，炒香后加入了鸡片。4鸡片炒制变色，加入了少量生抽，翻炒几分钟，然后加入菜花和西兰花，翻炒，加入盐，炒均匀后即可出锅。5简单快手菜，双花炒鸡片就做好了ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
surt1981
1红萝卜，南瓜去皮切细。南瓜很容易熟，我切得比较大些。西兰花洗干净，入开水中汆烫过捞起冰切细我只切了上面的花，菜梗我自己吃了。鸡胸肉切细剁成细沫状。2锅里下宝宝橄榄油，然后下鸡肉、红萝卜、南瓜翻炒一会。3倒些开水到锅里，然后下半碗米饭，西兰花焖煮好，放少许盐调味。切细的西兰花下锅忘记拍图了，大家脑补下。????4完成。装碗放温可以给宝宝开饭啦。小窍门若是比较大的宝宝，鸡肉可以切成小颗粒状。
婉玉呀
1鸡胸肉洗净，切丁。2加点淀粉、胡椒粉、盐。3抓匀后再加点油，抓匀，腌制十来分钟。4菠萝切丁，在淡盐水里浸泡十来分钟。5彩椒切丁。6冷冻豌豆焯水备用。7锅里注油，油温四成热左右时下腌制过的鸡丁。8翻炒一两分钟，鸡丁变色，盛出备用。9锅里重新注油烧热，爆香葱姜。10下彩椒，炒几下。11倒入鸡丁。12加入菠萝丁，翻炒两分钟。13加入番茄沙司，炒匀。14加盐、糖，炒匀。15加豌豆粒。16炒匀即可。
烟雨心灵
1鸡胸肉切条，放泡打粉 盐 鸡精 十三香 一个鸡蛋 抓匀，腌制十分钟。2腌制好的肉 加食用油和淀粉在抓拌均匀。3锅中加入食用油 开火。4油温五成热下入鸡肉条。5炸制金黄色捞出，油温上升后再复炸一次即可。6成品图。小窍门可以粘番茄酱或者自己喜欢的其它调料。
最初的最美❤
1鸡胸肉洗干净，放入锅内加凉水！2姜切片加入锅内！大火烧开转小火煮10分钟就可以啦，鸡胸肉很好煮的！怕腥味重的这一步可再加入适量料酒！3秘制油泼辣子备用！4花椒粉备用！5鸡胸肉煮熟后换凉水冰一会，有冰块加点冰块冷却，肉质口感会更好喔！6碗内放入备用的油泼辣子，花椒粉，白糖，盐，生抽，老抽，醋，味精拌匀，如果调和的汁太浓的话，可加入少量凉白开稀释！ （醋和味精不喜欢的也可不加）7鸡肉捞出撕成丝，我喜欢大口嚼肉肉所有就没撕太细哈????????8调好的油泼辣子汁倒入撕好的鸡丝内，放入葱白丝拌匀，装盘撒上
黄小厨私房手作
1安全起见，把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。2起一锅水，煮沸。下鸡胸肉，煮到差不多要熟的时候，下海带，海鲜菇，生菜最后放。3将蔬菜类捞起沥干水分，放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下，用手撕成丝儿。4撒上椒盐，胡椒粉，生抽。淋点芝麻油。5摆盘，切几颗圣女果点缀。成品出炉！好吃简单。小窍门撕鸡胸肉的时候因为比较烫，可以放一碗纯净水放旁边，边沾边撕，手不会那么烫。
肥东施
有肉有菜，营养美味。
饭团米粒
1鸡胸肉洗净。2去掉筋膜。3绞成鸡蓉。4加入一个鸡蛋的蛋清。5如图3满勺淀粉，继续搅拌。6此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。7搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。8锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。9依次做好所有鸡肉丸。10煮到全部浮起，捞出。11煮好的鸡肉丸，弹性十足。12锅里注油烧热，爆香葱姜。13加入番茄沙司，调小火。14炒出红油。15加生抽，少许老抽。16加半碗水。
烟雨心灵
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
