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1豆腐切小块备用。2鲫鱼清洗干净擦干水，起锅烧油放入鲫鱼。3鲫鱼煎制两面金黄，放葱姜，加料酒。4加水没过鱼大火烧开转小火慢慢炖半个小时。5炖制鱼汤发白。6加豆腐小火炖十分钟。7加枸杞炖五分钟加盐，胡椒粉调味。8成品图。
最初的最美❤
1鱼尾从中间切开，不要断了，放些盐，放几滴白酒，白酒去腥，腌15分钟。2腌好鱼，把切好的姜丝，泰椒，摆到鱼的上边，蒸15分钟。3蒸好鱼，把切好的蒜末，葱丝，摆到鱼上边。4锅里热油，把油热热的，然后浇在鱼尾上。5剁椒鱼尾就做好了。小窍门。
围棋。
1原料。2热锅冷油放姜片。3放入鲫鱼。4我一般煎鱼不翻面，加料酒，加水漫过鱼。5萝卜丝切丝备用。6鱼汤大火煮开，小火慢炖出浓稠白汤。7加萝卜丝煮两三分钟。8出锅前放少许香葱。
媛芷媛味
1鲫鱼洗净。2香菇洗净。3姜蒜切片、干辣椒切段。4锅内热油烧至六七成热、放入鲫鱼煎至两面微黄色盛出。5剩余油把姜蒜片炒香。6一次性加入足量的水烧开。7放入鲫鱼、干辣椒、香菇！加盖焖煮十五分钟。8汤汁差不多了加点盐。9胡椒粉。10最后加入葱花出锅。11成品。
香香的小厨房
1鲫鱼洗净。2姜蒜干辣椒切碎、海天黄豆酱1勺备好。3锅内热油、下鲫鱼煎至两面金黄。4把鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。5加入料酒、鲜酱油、老抽、香醋、豆瓣酱。6加入一大碗水烧开、加盖焖煮10分钟左右。7汤汁差不多了加少许盐。8少许糖、鸡精调味。9放入葱花起锅。
香香的小厨房
煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白，加入脆爽萝卜丝，鲜美可口，秋后滋补润燥很好的。食材：鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。
余甘果蜜的厨房
鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，肉质细嫩，口味香辣可口，美容抗皱，营养价值丰富。鲫鱼含有大量的蛋白质，常食可补身益体。多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量哦。
苹果的萍
鲫鱼，补虚催乳，补肝养目，健脑益智。
凤记美食
汤色浓白、味道鲜美的鲫鱼豆腐汤，适合老人小孩喝。
harriet1003
此道菜是正宗的宁波菜肴，制作相对比较费时，但味道非常鲜美。
鸣翠燕
鲫鱼营养丰富，肉质细嫩，这个季节的鲫鱼最为肥养，搭配蛋白质丰富的豆腐， 常食可增强体质，老少咸宜。
清烟袅袅
昨天在朋友家吃了一道非常美味的烤鲫鱼。这个鱼是先煎后烤的。所以说呢，特别的美味。现在和大家一起分享做法吧
雨欣欣欣
1所需材料。2上锅入适量油，将鱼煎至两面微黄。3加入没过鱼表面的水。4盖紧用大火烧开，转中火煮至汤汁变乳白色。5打开锅盖加入切碎的葱花。6调入适量盐和洒入少许胡椒粉煮开关火。7成品盛出，滴入少许香油食用。
梦桃缘
1鲫鱼剖洗干净。2豆腐切块。3生姜切丝，干辣椒切段，蒜切片，花椒洗净备用。4蒜叶洗净切碎。5锅中放油，放入鲫鱼改小火煎至两面金黄。6把鱼推至锅边，放入姜丝、蒜片、干辣椒段和花椒煸出麻辣味。7放入适量的水煮三分钟。8放一勺豆瓣酱煮至鱼熟。9放入豆腐煮两分钟。10放入半勺味极鲜。11放入胡椒粉。12放入盐调味，关火。13成品。
笑笑昵
1鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。2米椒切圈 香菜切碎 葱斜切段 姜切片。3面粉加入适量水搅拌均匀成厚面糊后备用。4鲫鱼两面均匀涂抹一层薄薄的面粉。5锅热倒入适量油加入姜片。6放入鲫鱼中小慢煎。7煎至两面微黄。8放入蒜瓣 葱段 盐 鸡精 胡椒粉 料酒 生抽 老抽。9加入适量温水。10烧至汤汁还有一半。11将面糊贴在锅内一圈抹平。12烧至面糊变色后关火，将锅贴切开。13装入盘中即可食用。
欣欣向荣2388
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
