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咖喱在美食中有点类似于榴莲和韭菜，味道浓郁。而对于它的评价也是两极化，喜欢的不能自拔，讨厌的深恶痛绝。
八爷府奶奶
1胡萝卜洋葱土豆切块洗净备用，鸡腿去骨切成小块，加入料酒酱油盐姜块腌制五分钟。2锅里下入油，放入胡萝卜土豆炒至微黄捞出。3洋葱也放入稍炒。4锅里下入油，放入鸡肉煸炒。5鸡肉煸至微黄时倒入土豆胡萝卜。6调入少许酱油翻炒。7咖喱粉加入适量的水调匀。8倒入调好的咖喱粉，水量以刚好没过菜为宜。9倒入洋葱，大火烧开后中小火炖上二十分钟（因为我不喜欢洋葱炖得烂烂的，所以洋葱现在才倒入）。10炖成这样差不多就好了，留点汁拌饭。11捞出装盘。12锅里水烧开，放入西兰花烫一分钟，捞出备用。装上饭，浇上咖喱，放入西兰花，咖喱
鱼丸粗面～
牛肉干嚼劲十足一直都是我的最爱，平时朋友聚会，看电视时总少不了一把牛肉干，就来分享一下我家牛肉干的做法，简单又好吃，越吃越上瘾，做牛肉干最好用脂肪少，又有嚼劲的后退肉做，吃见最香了
美女天天
1把切好的牛肉块烧开水焯一下。2牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。3热锅放少许油放入姜片。4放入土豆块牛肉块翻炒。5翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。6炖到剩少许汤出锅，完成。小窍门喜欢用汤泡饭的可以多留一点汤汁。
我做你吃123
这是家庭版的咖喱鸡。买一只鸡全腿，剔骨后切成块，用料酒稍加腌制，煸后再烧，用咖喱粉做作主调料。加些自己认为与咖喱鸡是绝配的土豆、胡萝卜、洋葱。菜品营养全面均衡，非常不错。受到既喜欢咖喱味道，又喜欢鸡肉的土豆控食客的好评。
尔东叶
1准备剩米饭。2洋葱，胡萝卜，火腿切丁，一块咖喱块。3起锅烧油放入洋葱丁炒香。4下入胡萝卜丁，火腿丁。5翻炒均匀。6放入咖喱块。7放白糖，盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。8放一勺咖喱粉翻炒均匀。9放入米饭。10翻炒均匀。11放入青椒丁。12翻炒均匀。13出锅装盘完成。
最初的最美❤
这款咖喱豆腐汤可谓是不中不洋，称其为中西结合吧。这款汤尽管有些不好归类，但其营养价值还是应该肯定的。因为豆腐、木耳、咖喱等都是上好食材。汤的味道也很不错。
尔东叶
1鲜虾去壳，开背取虾线，用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟2鱿鱼花撒点盐焯熟3热锅注油，下虾煎至变色4热油炒香咖喱粉，加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸，做成咖喱酱5米饭放进焗盘6铺上虾和鱿鱼花7浇上咖喱酱，再摆几片黄油片8烤箱200度预热后烤10分钟即可
萌萌虾球
看别人做的咖喱都是用超市买现成的咖喱块，但我看配比里好多的添加剂，正好夏天做西米露时剩了好几瓶的椰浆所以我就买咖喱粉做正宗的泰试咖喱料理。
侯丹和米乐乐
这是简易版的咖喱皇炒大虾，省去了一些配菜，但汤汁吃米饭和沾面包味道还是很不错的。
冷水浮萍
1排骨用开水过滤，土豆切块，生姜切丁备用。2锅烧热，倒入玉米油，将排骨倒入烧锅中，将排骨煎至两面偏黄。3倒入咖喱粉，生姜丁，土豆，倒入开水淹没排骨，土豆中火焖40分钟。4最后调入少许盐，少许生抽，少许老抽炒均匀出锅。小窍门咖喱粉不宜多放，放多了感觉有点苦味。用开水焖，更入味，最后大火收汁即可！
逝去的爱情
1提前准备好所需材料。2大火将锅烧热，倒入洋葱土豆，胡萝卜煸炒至七成熟。（过程需不断翻炒）。3另起锅，煸炒牛肉五成熟。（牛肉需要提前用淀粉腌制一会）。4在倒入胡萝卜洋葱，土豆，倒入咖喱粉与牛肉煸炒，过程中需要调入少许开水，要不然会炒干锅。最后调入少许盐即可。5出锅入盘。6成品7成品。
逝去的爱情
店里热销的菜品之一。
龙鑫牛肉馆订餐号
1鲜虾去壳切丁。2加精盐、料酒、胡椒粉、咖喱粉腌15分钟。3蟹柳切小段。4小火融化黄油，炒熟虾丁，盛起备用。5用底油，炒散米饭。6添咖喱粉、椰浆炒香。7最后下虾丁、蟹柳炒匀即可。
萌萌虾球
无论米饭还是面条都能融洽相处的快手菜
萌萌虾球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
