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根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方，造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱，底为海绵蛋糕底，未淋面。海绵蛋糕：全蛋2个，蜂蜜12克，细砂糖30克，低筋粉60克，糖粉22克，杏仁粉22克，无盐发酵黄油20克。蔓越莓果酱：蔓越莓干200克，细砂糖30克，水40克。乳酪奶油酱：奶油奶酪50克，细砂糖15克，盐1克，鲜奶油45克，蔓越莓果酱夹心100克。
寻找桃花岛
不用烤箱 也可以做出神秘的提拉米苏蛋糕，提拉米苏tiramisu“带我走”，传说中有着个凄美浪漫的爱情故事。沈宏非在《甜点》里赞叹道“它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽”，冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎，让人的想象如天花乱坠。
西马栀子
想做这款面包已经很久了，一直没动手 麻薯可可软欧做起了有些麻烦，太耗时了。今天终于拔草了，味道真的不错，没有辜负我的一天的等待。面包不但有可可的香气还有软糯的夹心，豆沙 蔓越莓 葡萄干的香甜，南瓜子和核桃嚼在嘴里的浓香，真的是回味无穷
西马栀子
上一款网红的奥利奥风情蛋糕，这款蛋糕以咖啡色可可蛋糕体为载体，铺垫上奥利奥碎，挤上带奥利奥碎的咸奶油，使得蛋糕吃起来口感丰富，味道浓郁，而且因为是用的咸奶油，奶油吃起来也不会感到油腻。我的家人及朋友都超爱这款蛋糕，吃过的都强烈要求再来一个哩。用可可粉把蛋糕调成咖啡色，加上奶油里有部分奥利奥碎调色，使得这款蛋糕整体呈现咖啡色的基调，符合造色活动的要求。
万山红
加入了巧克力豆豆的可可软欧，颜值那不用说，咬一口有浓浓的巧克力味道，幸福感爆棚！！！
海迪澈
要说我最爱的面包，非麻薯软欧不可。这款面包口感丰富，没有面包店各种乱七八糟的添加剂，却依然可以放置三天还是软绵绵的，完全是一个软妹子，的确非常难得。面包夹心特别丰富，有麻薯、榛果巧克力酱、蜜红豆、蓝莓干、巴旦木、芝麻等等。吃上这么一口，感觉超级满足呢！
蓝胖子不素胖纸
大熊猫是国宝，黑眼睛肥胖腰,翻跟头眯眯笑，爬上翠竹把手招.向天下的朋友问个好.大熊猫代表爱. 绿色的祝愿有多少. 来跟熊猫握握手. 祝它明天更美丽. 祝福世界更美好.六一儿童节到了，给小朋友做一个可爱的熊猫蛋黄酥吧。
眉儿美食
玩烘焙这么久，还是第一次把糖霜装饰在蛋糕上面，而且这次大赛规定不允许用色素，怎样把糖霜的颜色变漂亮呢，想到冰箱里还有少许胡萝卜汁，那么就把胡萝卜汁放入蛋白里与糖粉一起打吧，但怎么样也打发不到浓稠状态，好在裱花时，煎了一个很小的小口，正好可以让糖霜缓缓的流出了，划出来的线条还不错，用樱桃简单装饰一下，可可味蛋糕即可食用啦！
白~雾
百香果我觉得是水果之王，因为她的味道实在是太好闻了，味道酸也是我的大爱，做成慕斯，酸酸甜甜的，冰冰凉凉的，最适合这样的天气了。aca大赛要求用天然的颜色制作美食，百香果汁的颜色就是最完美的。这款慕斯好好吃哦，小伙伴们，绝对值得一试哦！以下配方，可以做两个四寸的心形慕斯
承灿妈咪CCM
许下誓言，爱你永远；说出爱恋，想你不变；唱出情愫，念你天天；写出承诺，相依相恋；只想对你说：我们的爱情注定是永远。
HI花花儿
天使与魔鬼共存的一款面包，美味与高热量的共同存在。最早见这个搭配是在一款欧包上，但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是热量偏高了点，要是不减肥你也可以试试。巧克力的甜腻被蔓越莓巧妙的中和了，使得口感细腻中有巧克力与蔓越莓酸甜共存的味道。喜欢的可以试试【450g两个吐司的量】
豆帝煮Man
1准备所需食材2水油面团所需食材放入盆里，揉至光滑3酥油面团所有食材放入盆里，揉成面团就可以了4揉好的水油面团和油酥5水油面团平均分成12份6油酥面团平均分成3份，加入适量的抹茶粉，红曲粉，可可粉7揉至好的油酥面团8三色油酥面团，平均分成12份，盖上保鲜膜醒至一会9水油面压扁包裹住油酥，像包汤圆一样，收口朝下10包裹好的面团，盖保鲜膜醒至15分钟11豆沙分成24分，搓圆12醒至好的面团，压扁，用擀面杖擀成长舌状13从上向下裹14裹好的长条面团，盖上保险膜醒至5分钟15再重复一次擀成长舌状，从上向下裹16裹
公主成长记
泡一壶暖心茶，与岁月，与那个怜惜的人，共老！喜欢那首歌《乡愁不老》确切说是喜欢那里面的一句歌词：那半壶暖肠的酒，那一碗养胃的粥。最是简单、最是朴实无华，也最让人动心。岁月静好，与那个最怜惜你的人，用一壶暖茶、半壶暖酒，一起漫步人生吧。
土豆丝卷饼
造色情怀，用食物天然的色彩打造出美丽的食谱是这次aca大赛的主题，红色代表热情，红心火龙果就是最好的选择之一，所以我用火龙果做了这款慕斯，色彩由浅到深，装饰采用奶油霜吊线蕾丝的手法，亲们，你们喜欢这样的慕斯蛋糕吗？以下配方，可以做两个四寸的星形。
承灿妈咪CCM
巧克力象征着甜蜜与幸福，相信很多女生都非常的喜欢，我自己也是一个巧克力控，也许大家有发现，我的很多配方都和巧克力有关，因为这样独特的食物芳香是无法替代的。造色情怀，用心画出一个古典风韵的花篮，不需要任何修饰。。。。。
承灿妈咪CCM
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
