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每次看到JMS的烤箱菜、面包和蛋糕，我就有想买烤箱的冲动，可是想想算了，现在住的房子小，厨房也小，等以后搬新家再买好了，微波炉做的也美味。
巧妞
笋干烧肉是地道的农家菜，此菜用料简单，做法也简单，但是肉酥笋嫩，咸甜鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下，供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。 笋干烧肉：准备工作：笋干事先泡软，因我用的是袋装笋丝，比较嫩。 五花肉洗净切块
风铃子
豆腐的最家常吃法，个人觉得切成三角形的片漂亮些，嘻嘻
妮你
昨天去买肉，看到有刚进的猪蹄，白白净净的很是好看，哈哈，就挑选了一只看着最顺眼的（因为是自己吃，就买了一只），卖肉的还笑我说：买猪蹄还挑好看的呢！可不是，看着舒服，吃起来才得劲啊！
小厨飘香
1将鸡翅焯一下水后捞出，用热水洗净。2把鸡翅切成小块。3卷心菜洗净。4将卷心菜用手撕成小片。5蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个（喜欢辣的可以多放）。6碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。7锅中油烧热，放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。8再放入切好的鸡块翻炒。9倒入调好的味汁翻炒均匀。10放入适量的水焖一会。11待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。12包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会，出锅即可。13炒好之后装盘，鸡肉嫩嫩的，卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。
洋娃娃@
这是我昨天新想到的菜啊，事后我想了一下，应该把洋葱也在水中焯一下了。这样就可以和着包菜一起用糖醋腌一下，再造型摆盘。这样洋葱也是酸甜可以吃了。
水的清新
现在大家都提倡“吃得清淡 吃得清淡”，但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊 红烧鸡翅啊 红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”，吃那些清炒的墨鱼虽然好吃 够清淡 色泽也好，但是配饭吃还是“不带劲”，咱们红烧才有味儿嘛。。。更重要的是，这绝对是个“懒人菜”哦。。不用过水，不用煸炒，只要全部材料一烧就可以出锅了。。大家跟着我一起去看看吧。。（这是我第一次上传“菜”耶。。。）。
入得厨房的90后
不喜欢辣的可以用普通豆瓣代替郫县豆瓣。
然然她爸
非常家常的一道菜，好吃易做。
玲珑清清
1准备材料。2五花肉在加了半瓶盖料酒的沸水中烫5分钟捞出。3五花肉切片，葱姜切好。4荷兰豆洗净，泡在水中备用。5热锅，不放油，下五花肉煸炒出油捞出。6白糖熬化。7下五花肉翻炒均匀。8加半瓶盖料酒。9加少许老抽上色。10加适量水烧开。11水快干的时候下荷兰豆，不停翻炒。12准备一点热水，国内水快干的时候就倒一点，不停地翻炒到荷兰豆软熟，即可。
nancy_W
每当老公不在家，我就和女儿做点简单的，炒饭是首选，因为简单、方便，而且女儿特别爱吃，各种食材的搭配，炒出来的味道也是各有不同，总之一句话，怎样做都很好吃！
sheery的妈妈
1切人参。把羊肉排骨洗。2在小碗里放大蒜，老抽，生抽，蚝油，豆豉酱，白醋，糖，料酒，花椒，八角，桂皮，辣椒，搅拌均匀。3炖锅置火上，放入汤，下羊肉排骨和葱，生姜，5分钟煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!4别的锅里放沙拉油，生姜和大蒜以后加热，然后放（3）的羊肉排骨和（2）的调料，一起炒。5（3）的汤里，放（4）的全部，以后煮40分。6（5）的汤里，放人参后更煮20分钟即可。
Abao
野生小鲫鱼味道鲜美，红烧鲫鱼滋味浓郁，放入香葱更增添鲜香之味。
采菊东篱
1泡发好的香菇切条、油菜洗净、葱姜蒜切末、备用。2锅内加水并加少量油盐，将油菜烫一下。3锅内加油爆香葱姜蒜，加香菇翻炒。4稍炒片刻，加料酒、老抽继续炒。5炒一会儿后，加泡发香菇的水——去沙后的，没过香菇，大火烧开转小火煮。6煮香菇的期间把油菜摆盘。7快熟时加盐调味、勾个薄芡、滴几滴香油。8出锅，倒在摆好的油菜上即可。
土豆的私人大厨
1半边鱼去鳞切段。加料酒、生抽淹制半小时。2粘干淀粉。3下油锅鱼段炸至金黄。4葱切段、姜、蒜、红椒切丁。5另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起。6将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡。
欣食
1白燕窝两盏，前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意，红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣，红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅，等宝贝回来吃。
滢滢猪
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
这些天在家一直在练习家常菜，在妈妈的指导下进步不少，也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜，兼具美味和营养，一起来学一学吧~
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