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1菜心一根刨皮洗净。2菜心切片。3腊肉一块。4腊肉也切成片。5把腊肉肥的部分煸出油。6下入菜心翻炒，下入适量的盐和清水，盖盖煮五分钟。7最后下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1新鲜蕨菜用清水洗干净。2洗净的蕨菜切段备用。3入开水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。4腊肉切片备用。5蒜切末备用。6热锅倒入腊肉片。7炒至腊肉里面的油差不都出来。8倒入焯过的蕨菜。9迅速翻炒1分钟。10放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀，加一点清水少焖一下即可。11出锅装盘，就ok啦。
瑾萱的美食
1将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。2锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。3下入腊肉翻炒均匀。4倒入笋尖一同翻炒。5待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。6调入适量盐、鸡粉、生抽。7最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。
kiss战女
1锅里只放少许油先把腊肉灾香盛起备用。2锅里无需再放油把姜蒜倒入爆香。3倒入芹菜大火翻炒。4芹菜炒软之后将红灯笼椒丝加入一起炒。5双蔬炒得差不多就少放少许盐类与白糖再把腊肉倒入一起炒。6所有材料翻炒均匀后勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：花菜，蒜，葱。2花菜用小刀掰成小朵，用盐水泡20分钟，再清洗干净。3花菜洗净装盆备用，蒜切末，葱切小段。4腊肉清洗干净，用开水焯过后，切成片状。5锅中开水烧旺，倒入花菜煮3分钟左右。6锅中放油烧至六成热，下蒜末炒出香味，放入腊肉片炒约一分。7再放入花菜翻炒。8调盐，下葱段，酱油翻炒均匀即可。
吖冰
1菌菇洗净切片。2鱼丸切片。3大葱切片，腊肉切片。4香葱切段。5起油锅，放入腊肉片煸炒出其中的油。6大葱入锅煸出香味。7鱼丸片入锅煸炒。8菌菇入锅。9放入适量生抽、盐、耗油。10翻炒均匀。11将香葱放入过着炒匀即可。12出锅装盘。
瑾萱的美食
1将隔夜馒头切成丁。2黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。3不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。4锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。5锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。6下入黄瓜丁炒断生。7下入鸡蛋和馒头丁翻炒。8最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1准备好青椒腊肉，青椒掰块，腊肉切片。2锅中放少量的油，放入腊肉煸炒。3加生抽提味。4黄瓜切片后放盐腌制5分钟。5锅中倒入青椒，翻炒。6最后倒入黄花翻炒片刻即可出锅。
心儿厨房
超香的米饭杀手。
小楼一夜听春雨
冰箱里还有一小块腊肉今天就吃掉吧。
爱吃鱼的月亮
1腊肉100克2春笋100克3小葱几根，用于去腥味4春笋切成转刀块5腊肉切成片6锅中放适量的水，放几根小葱，先炖腊肉710分钟后，加入春笋继续炖8继续炖5—6分钟后，出锅小窍门腊肉已经是咸的了，所以喜欢清淡的话，不必再加盐。
淡墨痕
1韭菜洗净切寸段备用。2腊肉去皮切丝。3锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。4倒入韭菜翻炒均匀。5分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。6装盘盛出。小窍门炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。盐也要少放，腊肉也咸味。
雾霜
鄱阳湖里一种野生的草--藜蒿，却是南昌人桌上的美味。每年的阴历二、三月份，它是我们桌上常见的菜肴。
雾霜
1蒜薹洗净切成段。2木耳泡发后切成丝。3青椒切小块。4腊肉切成片。5油锅烧热，不需加油，下入腊肉炒出油，下入葱花蒜瓣爆香。6下入蒜薹翻炒至断生。7下入青椒。8木耳翻炒，调入适量生抽，耗油，撒适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1洗净材料。2将腊肉切片 山药和苹果去皮后切滚刀块。3锅里倒少量油，倒入腊肉翻炒2分钟左右。4然后倒入山药块翻炒。5接着倒入苹果翻炒。6然后加少量料酒提香。7最后加神奇牌蔬菜调料粉和盐即可。小窍门PS：1.山药选择外皮毛少的脆性的那种，炒起来口感脆。（在买时，可以咨询摊主）2.山药去皮后如果不等着用，先放到盐水中浸泡，这样表皮不会氧化变黑，苹果也是如此。3.山药和苹果都容易熟，炒至颜色稍变色就可以关火了。4。加入苹果一方面可以吸收腊肉的油脂，吃起来不会腻，另一方面可以提升菜的特色。
香橙可米露
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1粉丝泡软切小段待用。2粉丝调上蒜茸酱和老抽拌匀备用。3带子开成两边，去除内脏。4如图用剪刀把外壳修成一个圆形洗净。5剪好的带子切上花刀。6把切好的带子摆在蒸盘上。7将蒜茸酱淋在摆好的带子上。8把调好滴粉丝均匀的放在每半带上面。9蒸锅烧水，待水开后；放上带子，大火蒸至熟。10将原汤倒入葱花；再把葱花淋上每半带子上面即可！
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干煸豆角~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
左手倒影
