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1材料备齐，黄油软化。做酥粒的黄油不用软化。2面团材料除了黄油外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油揉到出薄膜为止。4面团揉好后的温度是24-28度，滚圆进行基础发酵，发酵温度为28度湿度75%85%40分钟。5将蒸好的红薯捣成泥，加入细砂糖和炼乳拌匀即可。6酥粒材料用手搓成细小的颗粒状即可，备用。7发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛20分钟。8取面团擀成15*25厘米长的长方形，翻面后涂抹适量红薯泥。9从上往下卷起，收紧封口处。10将面卷弯起来，弄成像拱桥一样的形状，不要比吐司盒宽。11每个面团上割一刀
可意妈妈
#夏日饮品#夏天马上就要到啦，奶昔造起来吧。
爱吃的康康
今天做一款简单的焦糖奶酪布丁，是用奶酪和牛奶混合制作的布丁，浓香甜蜜的焦糖让口感更丰富，带来浓郁的甜味和香气。表面浅金色的焦糖外表，挖一勺深入口中后，奶香味与焦糖的甜味完美结合，质感十分丰盈，每一口都能感受到它的醇厚奶香。
宅家吃货JACKERLU
1将炼乳挤在杯子内壁边缘。2加入适量冰块。3倒入纯牛奶。4最后倒入纯黑咖啡。5西班牙拿铁就完成了，西班牙拿铁和一般拿铁的区别就在于多加了一个炼乳。
飞舞的夏花
夏天来得很突然，好像天气一下子就热了，又到了榨汁机上场表演的季节，要说夏季消暑降温的食物，绿豆应该是排在前面的吧，今天分享的牛乳绿豆沙就是用绿豆制作的，加入少量的牛奶，天特别热的时候加点冰块一起打成沙冰，吃起来冰爽过瘾，牛奶加绿豆的搭配味道特别好，爸爸说……这，冻起来就是绿豆冰棍儿呀，我想了想，说的真对，我说这味儿怎么这么熟悉呢，这不就是绿色心情嘛！自己动手做牛乳绿豆沙，一杯成本应该不到一块钱，而且还没添加剂，全家都爱吃，我想我要囤点儿绿豆了……
美食妃英理
绿豆牛乳冰棍，夏天的标配。
夏日薄荷糖
哆啦A梦同款的铜锣烧，把红豆馅换成芋泥，双重美味。
夏日薄荷糖
今天做一款超简单的浓厚抹茶冰激凌，细腻滑润的质地在舌尖融化开来，散发着浓郁的抹茶香气，色泽翠绿欲滴，仿佛一碗涌动着生命力的绿宝石。舀起一勺浓厚抹茶冰激凌，细腻滑润的质地在舌尖融化开来，蕴含着牛奶的香甜和淡奶油的丰润，与抹茶的苦甜交融，形成了独特的风味。
宅家吃货JACKERLU
无需烤箱，入口即化，好吃不腻！夏日必备清凉解暑的绿豆冰糕！不管是早餐小清新的搭配，还是闲暇看剧时的小食，也或是午后精致的下午茶，食一枚绿豆冰糕，为这焦躁的生活加一点清新的甜。
蔬食素
今天做一款超简单的椰香西米布丁，一道充满热带风情的清凉甜品，融合了椰奶的香甜和西米的细腻，清新又浓郁的美味。轻尝一口，微微的甜味和椰香交织在一起，让人感受到大海与阳光的拥抱。布丁的细腻触感，仿佛在唤醒每一个味蕾，让舌尖在这美味的海洋中翩翩起舞。
宅家吃货JACKERLU
今天做一款抹茶德式布丁挞，将抹茶的清香与布丁的柔滑融合在一起，带来了令人愉悦的美味体验。外观宛如小小的翠绿艺术品，令人一见倾心。绿意盎然而质地酥脆的挞皮，散发出诱人的芳香。将布丁挞送入嘴中，微微苦涩与甜蜜对话，让味蕾在这一刻舞动。
宅家吃货JACKERLU
1材料备齐黄油软化。2除黄油和盐之外全部放入厨师机揉面，自定义时间先揉10分钟。3加入黄油继续揉。4揉出薄膜即可。5滚圆放入面包机启动发酵程序。6发酵到8分满。7启动烘烤功能，自定义时间，烘烤40分钟。8出炉震出热气，脱模放凉即可。
可意妈妈
有段时间没做面包了，最近早餐没得吃，所以趁周末放假赶紧安排了一盘小面包，时间紧张，就做了基础版牛奶餐包，配方用过几次了，是特别适合边长28厘米的正方形烤盘的配方，能做到每个餐包都挤在一起，中间不留白，也不会因为太挤而影响面包的膨胀，所以口感特别特别的喧软。加了炼乳，所以吃起来牛奶的浓醇香味儿很突出，直接吃就很好吃，也可以用来做迷你汉堡胚使用，把小面包从中间拦腰切开，加一些培根或者火腿之类的也不错，所以这个配方真的建议收藏起来。制作过程中我还会说一下厨师机的使用，很多买了厨师机的小伙伴总是说用不好，其实很简
美食妃英理
进了十月以后天气就逐渐凉下来了，首先感觉到天气变化的就应该是皮肤了，最近皮肤状态不佳，明显感觉到越来越干燥了，原来我是一周都懒得敷一张面膜的懒人，最近紧急补救，一周敷三次面膜，于皮肤而言只有稍稍的改善，所以我觉得还是要从饮食上下点功夫，调节自身的平衡来对抗干燥气候才是王道。秋季润燥有几样食材是很好的，板栗，南瓜，银耳，百合……这几样是每到秋天人们比较喜欢吃的常见食材，容易买到，价格又不贵。刚好家里有板栗，今天早餐不喝牛奶豆浆了，用它来给家人做奶香板栗南瓜糊，说是糊，但却不是糊糊状的，只比豆浆浓稠一点而已，
美食妃英理
芋泥是一大批人的心头挚爱，芋泥一般是以芋头作为主要食材来制作的，有的配方会加入一些紫薯，目的是让颜色更加好看，我今天是用紫薯粉来调节颜色的，没有的话也可以用紫薯等量替代一部分芋头来达到调节颜色的目的，芋头的甜度比较低，芋泥作为甜品的馅料甜度太低是不太好吃的，所以为了增甜就会加入一些砂糖，而我则喜欢在芋泥中加入炼乳来增甜，炼乳不但口感醇厚，而且有很浓的奶香，跟芋头的味道非常配，尤其是用来做甜品，更是不二之选。今天分享的这款芋泥派是用吐司片做成的派皮，加上自制芋泥馅儿，吐司片经过烘烤后的口感是酥脆的，加上味道
美食妃英理
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
