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1糯米粉50g，粘米粉35g，澄粉25g，白糖20g，牛奶160g，玉米油20g，抹茶粉1g称好备用。2牛奶中加入玉米油和白砂糖搅拌均匀。3再加入所有粉料搅拌均匀。（尽量不要有粉疙瘩，可以用勺子压或者用手捏匀）4隔水蒸3调好的冰皮料，蒸的过程要搅拌几次至呈固态。5呈固态后继续蒸10分钟。6蒸熟拿出冷却。（注意要盖保鲜膜防止硬化）7绿豆沙35g一份团成球形。8炒熟的手粉备用。9抹茶冰皮15g一份，用手掌压扁压薄。10在冰皮中间放一个绿豆沙球。11借助虎口的力量团成月饼球，放手粉上滚一下防止沾手沾模具。12最
映映爱美食
四味既绿豆、黑芝麻、核桃、花生三种食材。绿豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、 解毒作用，还有降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。黑芝麻具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等症。核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠
blry2006
中式点心,各种料我一直是随意添加,感觉良好,呵呵...
雪峰儿
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能。紫薯肉质细腻，香甜可口，但我个人觉得其所含的水份比较少，单吃有点噎喉的感觉，不妨用它来煮粥或糖水或加点面粉、糯米粉等做成甜点，口感则更佳。紫薯因为融入了糯米粉与豆沙，软糯糯的香甜让口齿留芳。那纯天然的紫色，更透着一种浪漫的情怀，需要细细去品尝，才能感知生活的恩赐。
陶然百合
1制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克2和成水油面团3油酥面团：面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克4水油面团和油酥面团5分份6水油面团包裹油酥面团7收口向下，按扁8擀长9卷起来10依次卷好。11再次擀长12再卷起13按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮14包绿豆沙馅，15收口向下，烤箱预热200度16码放入烤盘，送进烤箱20分钟表面微黄就好了17烤好了18香酥美味的绿豆饼，好香啊小窍门绿豆沙的做法：绿豆煮熟放料理机打成泥，加白糖，少许玉米油炒干即可。
在你身边1993
喜歡用老麵做麵食,在做烙餅用老麵做出來的餅口感真的很棒,不像直接用酵母揉出來的麵糰感覺就比較硬實,就不如老麵做出來的Q彈酥脆了。
其实这个绿豆沙包可以做得更漂亮，但因我在包好放蒸锅二次醒发时，开小差看电视剧，醒发的时间入了点，让花朵破了相，成了个四不象。绿豆有清热解暑的功效，我家小朋友比红豆沙更爱它，所以，我家大部分时间做馅的，都是绿豆。同样都是豆沙包，但换个外形，就多了种爱它的心情。相比起细腻的沙，我家更爱多点绿豆的颗粒，那样，咬起来，是更一种感觉。
A苹果小厨
送福啦！春节期间为家人或是朋友送上一颗甜蜜的草莓大福吧！一般常的红豆沙我给换成了绿豆沙，再加上了朱古力，口感上更加丰富了，而且一般外层上常用的椰蓉我给换成了炒熟的糯米粉。一口下去，草莓的多汁在口中瞬间迸发，紧接着是绿豆沙的甜蜜和朱古力淡淡的一点苦味，正当感觉有点甜腻腻时，外层的糯米粉却又正好解了这个腻味。
@v好好@
端午节到了，总觉得自己应该动手包粽子，第一次包，将就看吧
丽子鸟
夏季不可缺少的绿豆，即有食用价值又有药用价值，性味甘凉，是清热解毒的好食材。胡萝卜营养丰富，素有“小人参”的美誉。两种素菜结合，呈现出这道美味的主食面包！
※瓷娃娃⌒
这几天做月饼做的累死了，前天做了二十块，已经被分没了。这是昨天做的，家里有一包草莓馅，只有两百克，如果只用草莓馅做月饼，只能做六块，正好还有绿豆沙，豆沙包草莓，那一小包草莓馅做了十七块月饼呢，每一块都有草莓馅，豆沙不是很甜，正好解了草莓馅的甜腻，一边拍着照，一边吃月饼，不知不觉两块月饼到我肚里了，罪恶呀！咋就管不住自己的嘴呢？哎！美食面前谁都忍不住的！ 月饼切开，乍一看有点像蛋黄莲蓉月饼呢！朋友们看像不？
飞燕飘舞
对于中秋节，人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼，送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为，普通的食材经过简单的加工和搭配，会变成意想不到的美味。 现在市面上有很多素食月饼，除了忌肉、海鲜等动物产品，还包括低脂、低糖、低热量的健康理念的新式月饼。但还是自己做的最放心,最健康哦。
品味食尚
看到昨天做布朗尼芝士蛋糕（做的时候忘记拍照了~下次做的时候再贴上来）剩下的芝士馅儿，就想试试看可以中西结合一下做出月饼来不~于是~就做了这个中西结合的芝士馅绿豆沙冰皮月饼！呼呼~厉害吧！！以下~
27殿
因为有个人很喜欢吃红豆沙的酥饼，所以就尝试着去做了，自我感觉还不错哦。。。
小木点的宝贝
今天，带给大家一抹清新的美味----抹茶绿豆酥淡淡的青色，淡淡的清香，淡淡的清爽。。。希望在炎炎夏日，这一抹赏心悦目的绿色，能带给你无比愉悦的心情！
小厨飘香
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热，喝粥是很多家庭的必然选择，在此弄个大家所熟悉的做法，不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈，谢谢了
孤影
浓浓的豆香味，清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘，即可。
赛菲
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
