酸辣,清爽不腻。
一溪月
麻辣,鸡肉鲜嫩,咸香适口。
一溪月
微辣,咸鲜适口。
一溪月
1花生米炒熟放凉2炒好的花生去皮,捣碎3芝麻炒熟放凉备用4蒜,切成蒜蓉备用5辣椒洗净放干备用6切碎7麻椒切碎8锅里倒入比平时炒菜多些的油,放入蒜蓉炒香,再放入五香粉9放入切碎的辣椒10放入切碎的麻椒11等开了以后放入一点白酒,盐,白糖12放入炒好的芝麻13大火烧开,不断翻炒,收汁,放入一点香油和鸡精,然后放凉,放入花生碎14成品,自己先品尝,味道不错。
柚子香_lK5I
1自己种的薄荷盆栽,长疯了,剪了一碗。2薄荷叶洗净,晾干,放入热油中。3煎至变成透明的翠绿色,沥油捞出,备用。(注意别煎焦了哦)4两斤多的小龙虾刷洗干净,沥干备用。5锅里热油,爆香葱姜蒜、麻椒、干辣椒,放入小龙虾翻炒。6爆炒后,倒入一大碗热水,没过龙虾,加入生抽、老抽、料酒,大火煮开后,转小火。7待水煮干一半后,放入青红椒。8最后放蒜末。(本人超爱蒜香,所以放的比较多,不爱吃蒜的,这一步可以省掉)9最后是我的绝密武器,自制辣椒油,放入两大勺。(我比较能吃辣,这辣油超级辣的)然后放入五香粉、孜然粉,十三香,
非常御猫
麻辣咸香,粉糯,味道像极了兰花豆,菱角,好吃极啦。
一溪月
麻辣,咸香,孜然味儿浓郁,混合香菜的清香,好吃????
一溪月
麻辣,面筋卤鲜,好吃极啦????
一溪月
微辣,咸鲜,夏天天热没胃口,来一盘小白菜炒人造肉,开胃又下饭。????
一溪月
第一次听说这个菜,是20年前去北京出差的时候。在饭店点餐时看到这个菜名很好奇,到底啥是老虎菜。端上来一看自己笑的不行了,这不就是打小自己家就吃的拌辣椒么。
不做妖精好多年
酱香浓郁,咸中微甜,鸡肉鲜嫩又紧致,实在是太香了????????
一溪月
不用尖椒,太辣;不用菜椒,不辣。就用麻椒,微辣微麻,刚刚好。
不做妖精好多年
微辣,咸香。
一溪月
老公爱吃排骨 真好夏天不想吃腻的 爱肉星人就选择排骨吧 解了馋还不会觉得腻
是蛋妈啊
微辣,咸香,玉米和茭白都很入味儿。儿子连汤汁都拌了米饭????
一溪月
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房