过年除了大鱼大肉,别忘了来些时蔬啊。
八面是Limno
肉皮冻营养美味,又能美容养颜,给春节的餐桌加道菜吧。用豆浆机做皮冻省时省力,我加了点南瓜,金灿灿Q弹弹的,今天端上桌的时候孩子还以为是芒果味的果冻呢。吃的时候调一碗料汁浇上,或者蘸着料汁吃,太美味了!
满宝妈妈
新春大吉 五福临门 剪一缕时光 镌刻成幸福的模样。
若愫生活
南瓜汤可以养胃,也能缓解便秘,南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强肠胃蠕动,帮助食物消化是很好的减肥食材。
兰杏梅
今天继续分享春节的主打美食------饺子。我家满宝强烈要求再吃泡菜猪肉馅的饺子,头一天晚上吃第一口就爱上了。可是头一天包的都吃完了,这回重新包就改个形状和颜色吧,要不连着两天干一样的活儿没意思,面里掺了点南瓜泥,圆乎乎的小可爱,像小元宝一样,更适合春节了。祝大家新的一年财源滚滚,日进斗金吧。
满宝妈妈
健脾益胃,排毒养颜。
兰杏梅
除夕即将到来,幸福吉祥的福袋做起来吧,“红红火火过大年”,过年蒸一锅非常讨人喜爱,寓意“平安富贵”,承载着新的一年对家人、对朋友、对自己的美好期望,馅料是红色的酥油卷,用面做的装饰也可以食用,一个个金黄的福袋馒头,增加了浓浓的年味。
红•宏
二十八,把面发,蒸了一锅枣发糕,新的一年蒸蒸日上吧。
满宝妈妈
二十八,把面发,今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。
红•宏
今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:焦香手把排(执掌乾坤)肥牛金针菇(金牛送瑞)干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)蒜蓉开边虾(花开富贵)皮蛋黄瓜卷(疫去春来)鸡蛋福袋饺(财源广进)清蒸螃蟹(蒸蒸日上)糖醋鲤鱼(鲤跃龙门)金汤小米参(锦绣安康)今天介绍第八道:金汤海参小米
烟火厨房
颜色诱人,金灿灿的南瓜看着就有食欲,香。
兰杏梅
福袋福袋,福气满满,好有年味。
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1南瓜去皮切小块,山药去皮切片,小米清洗浸泡半小时。2全部食材放入破壁机中,加适量水启动滋补糊程序。3营养小米糊。
清水淡竹
1南瓜去皮切片,上锅大火蒸十分钟。2取出用勺子压成泥,温热时加适量白糖和酵母搅拌均匀。3加到面粉中搅拌成面絮。4和成软硬适中的面团,松弛五分钟。5将面团搓长条分均等份剂子,分别揉圆。6取一个面剂擀圆。7红糖加面粉拌匀,包入面皮中,面团的外圈粘上一点水。8捏成三角形。9包好的三角包。10放入蒸屉中,放置温暖处密封醒发。11醒发到一辈大,面团蓬松轻漂。12冷水上锅,上汽蒸十分钟。13蓬松暄软,香甜好吃!小窍门一发和二次醒发蒸出的效果基本一致,还节省时间,如果醒发的非常大,也可以开水上锅蒸,这个可灵活运用。
琴韵优雅
用南瓜做天然的色素是最健康的选择,无形中增加了对馒头的食欲感,营养美味,又漂亮,更诱人。
兰杏梅
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房