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买了一台KitchenAid，用来和面最好了，够实力，要和得再薄再拉丝都行，就迫不及待地试机，本来想做夏威夷风格菠萝汁面包，只找到菠萝、橙子和苹果三合一的果汁，一想也挺好，都是我喜爱的水果，就做了汤种水果吐丝了。在醒面时，所谓温暖的环境，有的朋友备有醒面机，但不备的朋友更多，特别是在冬天，我们可以利用烤箱，用Bake挡，开约20秒，关机，手感稍温暖就行，实在没握，就用温度计，95~104°F（35~40°C），不要超过104°F（40°C），太热，可以把热气扇去减温，如果超过标准，会把酵母杀死的，还有一招
rosejyy2000
偶然在一个淘宝店铺的微淘看到的视频，号称日本东京第一的芝士蛋糕，Mr.cheesecake的软心芝士蛋糕， 有着「不是世界上最好，但可能是你人生中吃过最好吃的芝士蛋糕」头衔，亲测难以形容，反正好吃。有兴趣的朋友可以试试哈。???????????????????????????????????????????????????????????????? 所有期待的美味，通过自己的双手实现，是最有价值和成就感的事情。致所有热爱美食，热爱生活的人。。
糖果猪的厨房
1蛋白蛋黄分离。2蛋白放入冰箱冷藏，蛋黄高速打发。注意容器一定无油无水！3蛋黄打至转头提起，画8字不易消失，打的越浓稠越好。4加入奶粉，用转头搅拌一下，然后打至看不到干粉就好了。5倒入裱花袋。6用刮板往前推，一点不粘袋浪费，推好后在裱花袋尖剪一个小口。7烤箱100度预热。烤盘垫上油纸，挤上溶豆，不要挤太大，周围要留一些距离。8放入烤箱，100度烤20分钟。9烤箱时间还剩5分钟的时候，冰箱取出蛋白，挤入几滴柠檬汁。10打至粗泡，倒入细纱糖。11打至大弯勾的时候停止。12加入玉米淀粉搅拌几下，低速打发。13打
圆小π
鱼松营养价值丰富。健康且美味。适合任何年龄段使用
你的笑很美_zhw5443
清脂早餐，再搭配水煮玉米半根，牛奶一杯。
线线3896
蛋黄溶豆适合6个月以上刚添加辅食的宝宝，简单好做，最重要的是无添加更健康！都是天然食材哦，我家朵妞一天吃十几个，一口一个！入口即化～好吃又补钙～
阳春白雪小食光
红丝绒戚风，在原味戚风的基础上加了点红曲米粉，味道如同它的颜色，好极了！做裸蛋糕，颜值杠杠的，吃起来心里暖暖的。温馨提示????????????????????，不论你是什么牌子烤箱，都建议买个烤箱温度计，不贵好用，只有烤箱内温度准确的情况下，才能保证蛋糕准时完美出炉，不用担心蛋糕熟不熟，温度是不是高等问题。
阳春白雪小食光
中秋临近，自己熬点转化糖浆，准备应季做月饼。
清水淡竹
你家柠檬精已上线，淡淡的柠檬香四溢飘散，撒上糖粉，装饰上薄荷叶，夏天的气息！强烈推荐，一定要试试这一款！操作也很简单哦！
Petrus柏翠电器
1把洋葱，土豆，胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。2把洋葱丁放入小火化开的黄油（或稍微加热的植物油）中炒软，加入鸡汤，加入土豆丁和胡萝卜丁，煮开后用小火继续煮20分钟左右。3把汤装成快的原谅，捞出切成细末，再放入锅中，加入柠檬汁（或白醋）和适量盐，胡椒粉。一道鲜美的汤羹集成。
江琳子
秋天，是个适合吃栗子的好时候。家里没有牛奶了，所以蛋糕胚参考了阿曼达的摩卡戚风蛋糕配方。
hjtlooking
1准备材料，用饼干直接压成碎，或买现成的奥利奥碎。分离蛋黄和蛋白，蛋白放入干净无水无油盆中，放入冰箱冷冻备用。212连模放好纸托，奥利奥饼干去掉夹心，放入纸托底部，有花纹的朝下。3玉米油和牛奶倒入干净盆中，用蛋抽搅打至乳化，看不见油点。4低筋面粉和玉米淀粉一起筛入，用蛋抽Z字形拌匀至无干粉，状态略粘稠。5倒入所有蛋黄。6继续“之”字形拌匀成顺滑滴落的蛋黄糊。盆边的记得刮下一起拌匀，放置一旁备用7取出冷冻到四周带冰渣状态的蛋白，加入几滴白醋或柠檬汁去腥，此时可预热烤箱上下160℃。8电动打蛋器高速打发，打至
Petrus柏翠电器
现在，我对裱花蛋糕越来越难以割舍。裱花蛋糕是集基本功和艺术灵感于一体，是美学与艺术的殿堂。我愿做投身艺术的拥趸者。
小家有女初长成
“月饼”
小家有女初长成
此配方：也适合电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。蛋香+果香浓郁、松软可口的蛋糕卷，如云朵般轻盈柔软的口感，用后蛋法让蛋黄糊更细腻，用可可粉点缀表面的波点，更增添了风味。无论是卖相还是口感方面，都是很赞的！
微笑雨（菱桐）
一天没吃饭了，晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼，非常想吃，馋到不行，立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的，主要锅不一样，煎出来味道有点不同，但是也很好吃了。
立志当厨娘
市售的果酱一般都含有食品添加剂和防腐剂，多吃对人体无益。所以如果你家里有吃不完的水果，而你正好也有料理机，那么不妨自己动手来做做果酱吧，其实做这个超级简单的。
坨坨妈
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
