又到吃草莓的季节了,怎么能少了草莓酱呢!
想吃辣的
为HAPPY EASTER 制作一款挞,明天将分享于30年前同窗好友。
yoyolifestyle
老公爱吃龙虾,小女儿喜爱奶香,我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。
qq糖老大
昨天姐姐买了一堆草莓,妈妈也买了一堆,全部是真吃不下了,放着又会坏掉。于是一拍脑门做个草莓酱吧。
温饱仙人
1烤一个6寸戚风蛋糕,切成合适大小的两片。2吉利丁片用水泡软。3围边草莓洗净控干水分对半切开。470克草莓入料理机打成泥。5打好的草莓泥。6草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。7草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。8隔水加热至吉利丁片融化。9草莓馅准备好了,冷却至室温。10软化的奶油奶酪打发至顺滑无颗粒状。11把冷却了的草莓混合液体倒入奶酪中,接着打发。12打至顺滑无颗粒,草莓乳酪糊就做好了,冷藏15分钟左右至乳酪糊略粘稠。13奶油打发至6成发,出现纹路即可。14把草莓乳酪糊倒
丽制美食
1熟香蕉搅碎。(搅或切成小粒即可,不用成糊状)2全蛋内加入细砂糖。3搅拌均匀后加入玉米油。4再搅拌均匀后加入牛奶。5继续搅拌呈均匀的液体状,加入2小匙柠檬汁。6加入搅碎的香蕉粒。7搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。8改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。9用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。10烤箱预热,180度30分钟左右。11成品图12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
奶酪(英文: cheese),又名干酪、乳酪,译称芝士、起司、起士,是多种乳制奶酪的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。有的奶酪在表面或内部布有霉菌,而大部分的奶酪制品在室内做饭时易融化。奶酪可以分为上百种,乳源(产乳动物所吃的食物也有差异),是否使用巴氏消毒法,乳脂含量,细菌和霉,处理方法和发酵决定了他们的形状,口感,及味道。奶酪可以用香草,
明月舞青衣
这款橙子蛋糕,不仅貌美,而且味道还美极啦,入口即化,有芝士蛋糕的感觉。
眼角眉梢-格格
1草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。2在草莓里加入细砂糖。3用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。4冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。5将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。6不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。7当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。8将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。小窍门◎装果酱的瓶子需
冰蓝紫羽
【肉松蛋糕卷】好吃卷卷轻松做 烘焙无止境,要一样一样的学,总是长草这个长草那个,似乎总是没有太多时间来做,不急不急,一点点的一个个的轮着来吧! 终于开始做卷卷了,以前也做过,总是不那么满意,嘿嘿,终于可以了!给自己鼓掌!肉松也是自已做的,新机子,没有用好,肉松不是很满意,不过吃起来还是挺好的。
辽南蟹
樱桃、黄桃、奶油~~~一款甜蜜、美味的蛋糕来了!这款美味的蛋糕是用戚风蛋糕做坯子,抹上打发的淡奶油,简单装饰一下就好了,很简单,但是我感觉很漂亮哦~~~
小厨飘香
自从很早很早之前,在蕉叶试过这个冬荫功的味道之后,就忘不掉了。虽然你可以说它只是一碗酸辣海鲜汤,但入口就是一种嚣张跋扈的感觉,刺激到所有的感官,然后让你久久的回味不能忘却。这大抵就是一个吃货遇到一碗旗鼓相当的汤的感受吧。
warmの和
这是一个不容易失败的蛋糕,可是味道真是很美美哦,吃过糕点店里卖的那种切片卖的枣泥蛋糕,一份十几元吧?一样的味道,可是我们的材料更健康,也更省money哦。先拿张图来诱惑下,然后话不多说了,来动手啦。
warmの和
炎热的夏天,各种各样的冰淇淋是孩子们的心头大爱,自己做的冰淇淋,只有蛋黄、牛奶、淡奶油和少量糖,在尽情享受夏日冰凉的同时还能吃得营养、健康。并且还能在冰淇淋里添加各种各样的水果,让冰淇淋不但色彩变得鲜艳,还有更丰富的口感和味道。
诗心
菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,菠萝是夏季的时令佳果,生吃,用来做菜都可以,今天用它来做果酱。
美乐猪
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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