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1准备:青瓜削去部分的皮改刀切成片，胡萝卜也切片，备点姜丝，蒜末。2牛肉切薄片放腌料抓匀后放少许花生油锁住水分，牛肉会更嫩。3热锅放油，下姜丝炒香。4下牛肉均匀的铺在锅里。5大火翻炒至变色，先盛出备用。6锅再次放点油，下胡萝卜片炒一下下因为胡萝卜片比青瓜难熟。7炒至断生。8放入青瓜大火翻炒。9调点盐继续翻炒一会儿。10将牛肉回锅翻炒均匀。11炒好了。12成品图。13成品图。
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1准备好食材:如图所示，牛肉已炒好的。2香菜，葱花备用。3挂面放入开水锅中煮熟。4约五分钟左右，中途兑两次凉水，面条口感更好。5香菜，葱花放入大面碗里，添加胡椒粉，香醋，酱油。6加入面汤或开水，有高汤的也行。7面条煮好捞入面碗里。8另起锅，放少许油，下酸菜炒一下下。9然后放入炒好的牛肉，加少许辣豆瓣酱炒一下下。10翻炒均匀即可。11将酸菜牛肉盛出装入汤面表面。12放上花生米即可品尝了。13成品图。14成品图。
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米粉在我们这里几乎每天都会吃，一般在早上吃的多，但有时候也会是一日三餐都可以，有各种吃法，只要你喜欢，怎么吃都不厌????
美拉拉的美食日记
一碗面也可以有很多的搭配，材料不同，味道不同，但都很好吃。自己在家做西红柿牛肉面，用了重庆小面的材料，做法简单，实惠又好吃。
冬季心情
经过炎热的夏天，终于迎来了凉爽的秋季，秋季是我们传统“贴秋膘”的季节。贴秋膘不要只知道大鱼大肉，这样用黄肖氏酱汁做一餐，饭菜一锅出，鲜香美味太好吃了，孩子都能吃两碗。很多人说牛肉不好做，发柴还不入味，那么用黄肖氏酱汁就能轻松解决这个问题。简单的一炒一焖，一锅香喷喷的焖饭就上桌了，看的人馋涎欲滴。想吃，就赶紧看过来吧，厨房小白也能轻松做！
雪峰儿
这道菜吃着堪比烧烤，美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。
红•宏
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
牛肉的高蛋白配合蔬菜的维生素，鲜香美味。
蓝雨阳光780913
这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！
阳光明媚99
秋天正是吃秋葵的季节，秋葵营养丰富。素有“男人的加油站，女人的美容院”的美称。秋葵炒牛肉鲜香下饭，秋葵吃起来脆嫩多汁，牛肉鲜香滑嫩。
红•宏
1牛肉切小块。2冷水中加料酒、姜片，放入牛肉焯水3分钟，温水洗净浮沫沥干水。3姜片、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒。4锅中放油，放入焯水后的牛肉和冰糖、香料翻炒，烹入料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色。5加足量热水炖煮1个小时，加盐调味再炖煮半个小时。6黄瓜擦成丝。7另起锅烧好面条和黄瓜丝。8面条和黄瓜丝盛到碗中。9舀入炖好的牛肉和汤汁。
清水淡竹
1食材准备，洗净。2胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。3牛肉切片。4锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。5西红柿洗净，烫10分钟，去皮，切块，姜去皮切片。6锅中放油，爆香洋葱和姜。7放胡萝卜炒3分钟，然后放牛肉片炒变色。8加入西红柿和土豆块炒匀，捞出。9锅中放油炒西红柿成半泥状，加开水，番茄酱，烧开。10加入炒好的牛肉煮至牛肉软烂，放土豆，胡萝卜，卷心菜，芹菜丁烧开，撒胡椒粉，盐拌匀。11盛出。12放芹菜叶即可。
宁静致远0217
1食材:西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟，牛肉切片。2牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。3再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。4锅中放入盐和食用油。5放入西兰花焯水捞岀沥干水。6锅中油热放入牛肉炒散。7放入蒜末炒香。8放入西兰花翻炒几下。9放入盐调味。10翻炒均匀即可。11成品图。
笑笑昵
1牛肉，青红椒，洋葱准备。2青红椒洗净，去蒂切块，洋葱切块。3牛肉切牛柳，放淀粉，料酒腌制10分钟。4锅中放葱姜蒜油，大火炒牛柳至变色捞出。5锅中留油，放洋葱，青红椒炒出香味，放牛柳，生抽，蚝油炒匀。6盛出。
宁静致远0217
1嫩姜，青椒，西红柿切块备用。2牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米淀粉生抽，腌制一会备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒牛肉至八成熟然后捞出备用。4锅内留底油，煸炒青椒，嫩姜大火炒一分钟。5倒入牛肉大火快速翻炒。6在倒入西红柿。7加入一小勺盐。8大火快速翻炒一分钟出锅。9装盘，成品图，家常下饭菜！！！
逝去的爱情
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
