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1把牛肉用大喜大烧烤料腌制。2各种蔬菜，根据自己喜欢。3香菇丝、萝卜丝、黄瓜条、辣椒条。4洋葱、两种辣椒酱。5配烤肉吃的荷叶饼。6开始烤肉啦。7两面一起烤。8饼上涂辣酱，放入香菜和生菜。9放洋葱和黄瓜条。10放入肉、蘑菇、萝卜。11近景图。12卷起开吃。
爽儿
1猪肘。2鸡胗、鸡爪。3猪心、猪肝、牛肉。4猪蹄。5猪耳朵。6猪尾巴。7猪舌头。8蒜、洋葱、姜、酱肉料。9锅内放水，把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。10盖上锅盖小火煮。11舌头和耳朵先出锅。12其他的用筷子扎一下，能扎动就是熟了，不要煮过了。13酱好的鸡爪。14猪肝。15猪舌头和牛肉。
爽儿
“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。 饺子成为春节不可或缺的节日食品，还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 饺子之所以成为春节不可缺少的节日食品，其一是饺子
籣草児
1主要材料。2牛肉切块焯水。3焯好水的牛肉加姜、水，放在高压锅内压一下。4土豆、洋葱、胡萝卜切块，蒜拍一下。5锅内放油烧热，把蒜爆香。6加入洋葱炒变色。7加入土豆胡萝卜块炒一下。8加入压好的牛肉和牛肉汤。9大火烧开，小火炖，加入一小块咖喱块，更好的入味。10待土豆、胡萝卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊锅。11香喷喷的咖喱出锅了。12配米饭吃。
爽儿
1将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。2将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。3准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。4锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。5出香味后，放入牛肉翻炒。6放入老抽。7放入料酒。8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。11在西红柿炖烂后，放入味精即可。
刘英杰
这是看电视剧时很好的消口零食，自己做放心、干净，无添加剂。
rosejyy2000
喜欢饺子，俗话说“好吃不如饺子，好受不如倒着”。真是这样，就着小酒美美的吃上一盘薄皮大陷的饺子，喝杯茶，然后窝在沙发里迷迷糊糊的小憩一下，可能是最美妙的事情了吧？没有用过西红柿看到有好友用西红柿包饺子，心里就痒痒的。没有用过西红柿来做饺子馅，主要是觉着西红柿汤汁太多，包饺子怕破皮。管它呢，包次试试，汤汁多咱想法子解决。
狼之舞
平日里喜欢吃蒸菜，健康、美味，比较清淡，还易于消化。 今年年夜饭，考虑到公公婆婆牙口不好，做了好几道不同食材、不同风味的蒸菜。腐竹家里四季常备，炖、烧、炒、凉拌都不错。我家粉丝吃得较多，牛肉蒸粉丝，汤汁浸入粉丝，香浓爽滑，味道很鲜美······
籣草児
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
狼之舞
1把材料洗净，分别切好。萝卜去皮洗净，切断三至四段后竖着切片。牛肉洗净横纹切片。2姜葱洗净切寸，姜拍碎。3姜葱洗净切寸，姜拍碎，与生粉、料酒、生抽、油一起与牛肉腌拌均5分钟以上。4起锅放油烧热，放入萝卜加些盐炒软。5注入满面多点的水上盖煮10分钟，至萝卜熟过心时翻炒均。6注入满面多点的水上盖煮10分钟，至萝卜熟过心时翻炒均。7铺上腌好的牛肉，（此时不要翻炒再上盖煮5分钟）。8开盖把萝卜牛肉翻炒均。9牛肉全断生后放入葱段、盐及鸡精调味即可（因炒萝卜时放了些盐，此时记得盐别放大多了喽）。10萝卜片炒牛肉成品起
2011粤客美食
1牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。2牛肉切片，加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。3青菜洗净烫软放入盆底。4红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。5三个五火锅调料炒香加水煮开。6肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中，放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。7锅内加油烧热，浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。8麻辣鲜香的水煮肉片做好了。
清风022
红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！
rosejyy2000
从来没吃过黑豆芽，那天陪妈妈去农贸市场，突然发现原来还有黑豆芽！以前只见有绿豆芽以及黄豆芽从来没听说过有黑豆芽呢，很好奇于是买了一斤。 以前极少吃牛肉，反而是在国外的时候牛肉经常出现在餐桌上。那天去超市看到牛肉似乎挺新鲜就买了一点回来，用来搭配这黑豆芽。
蓝色南半球
1牛肉切大块，泡去血水备用，笋子也用水泡涨，洗干净后，切成1厘米长的小段备用。2放油，比平时炒菜略多一些，放入牛肉和各种香料翻炒,不停的炒,直到把牛肉本身的油炒出来,炒完你会发现一大锅牛肉变少了很多。3接着放入白糖、料酒、老抽，豆瓣酱量的多少都随你自己的口味翻炒均匀后，加水，一定要一次加够，之后要炖3个小时。4炖了一个半小时后可以放入笋子了，然后接着炖一直炖到牛肉软烂、水量合适为止，就可以装盘了。
我爱小佳鑫
1将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面）2葱切段，姜切片备用。3将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）4将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）5加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。6加入酱油。7盖上盖，大火上气后转小火20分钟8放凉后打开盖子即可食用。9成品
亦然的美食
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
