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1鱼腩肉草鱼。2豆腐。3泡椒、葱花。4鱼腩肉切蝴蝶片。5切好的鱼肉片放盐、料酒、淀粉先腌制。6豆腐切成5小块，摆入盘中。7腌好的鱼片摆在豆腐表面。8铺上姜片去腥。9把泡椒也铺入鱼片表面，置入烧开水的锅中，大火蒸5~6分钟。10时间到出锅，并倒出盘中的蒸鱼水，蒸鱼水带有鱼腥味，倒去后鱼肉的味道更佳。11撒点葱花，淋上蒸鱼酱油，最后再浇一层热油，完成。12成品。肉质嫩滑，鲜香美味，简单亦快手。小窍门切蝴蝶片方法：只需切两刀，第一刀不切断鱼皮，第二刀再切断。张开两片鱼肉就像蝴蝶一样漂亮。
宸·羽
1猪血切块，泡水备用。2泡椒、泡姜切沫备用。3油烧热，下泡椒泡姜煸炒。4倒入红99麻辣烧鸡调料爆炒出香。5下血块，加适量开水焖煮20分钟，出锅撒上葱花。小窍门下血块，加适量开水焖煮20分钟，出锅撒上葱花。
红九儿的厨房
被菜农称为“黄瓜花”的蔬菜，也就是带着花的黄瓜仔，是在农作物间苗时“间”下来的小瓜仔。这么鲜嫩的食材，清炒或是凉拌，最是好吃。只须用简单的调料稍稍清拌，吃起来就非常地清香美味，是很适合夏季食用的一道清火小菜。
緣豆兒
自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆，土豆炸熟，用平底锅，用小火，配上了适当的配菜，香气四溢。
雨欣欣欣
自己做的凤爪安全，健康，简单，都可以操作，味道超级棒，吃了还想吃。一定要加上洋葱哦。
平凡人生79
前两天在超市里买了一袋吃了，老公没吃过瘾，也是的，量少还贵，而且还特辣，还是自己做吧，经济又实惠，开胃又解腻。
滋滋d美味
天气越来越热，大家都喜欢做一些简单的快手菜。素鸡是很好的选择，素鸡是一种豆制品，含有非常丰富的蛋白质。十分钟就可以搞定的美味。
雨欣欣欣
我和我家那位都粉爱吃酸菜鱼，因为家附近没有什么喜爱口味的，想吃就要回老家吃，特别晚上的时候突然想吃，整宿睡不着啊！难受????！最佳解决办法，自己学！怎么喜爱怎么来。所以，这不是正宗的酸菜鱼做法，混合了水煮风味，自己配搭的，喜欢的亲，点个赞呗。
sHěllmèi
又到了吃新鲜豇豆的季节了。这个时节的豇豆很嫩，非常的好吃。这道菜呢是先采用用盐水浸泡。然后煮熟。再用油炸再干扁的方式，非常的美味。配点泡菜，别有风味。
雨欣欣欣
我的菜品都是自己腌制的泡椒，健康又开胃，口感酸爽下饭。
记忆味蕾
超市里面有新鲜的单独的鱼排卖。鱼排的小刺很少，特别适合小孩和老年人吃，魔芋的营养功能很强大，可以排除体内的毒素是很佳的减肥食品。做上一份儿全家老少皆宜。。。
雨欣欣欣
提前热了，凉菜吃的频率就多了，糟了些鸡爪，咸鲜微辣，还有淡淡的柠檬香，下酒，当零食都不错！
小耿妈妈
一款美味的家常菜非常下饭。制作方法和火候。是关键。
雨欣欣欣
一款简单的凉菜。
雨欣欣欣
大家平时吃的凉菜都是麻辣味的，今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到，非常的卫生。
雨欣欣欣
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
