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1准备几个花菇用清水泡发。2泡发好的花菇切小丁。3热锅下油放入花菇炒香后放凉。4香葱洗净切葱花。5前腿肉去皮洗净切小块。6将前腿肉用搅肉机搅碎。7放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀上劲。8将肉饼平铺在盘子上。9冷水下锅蒸15分钟。10出锅前再洒上少许葱花即可。11成品。12成品。
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1花菇用清水提前泡发。2泡发好的花菇切小丁。3热锅下油炒香花菇后放凉。4前腿肉去皮洗净切小块。5将前腿肉放入搅肉机搅碎。6肉碎放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀。7准备适量的手抓饼皮。8取一张饼皮，舀上适量的肉馅。9将饼皮收口捏紧，按压成饼状。10锅中少许底油，放入饼胚。11小火慢煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
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1娃娃菜洗净沥干水份。2沥干水的娃娃菜切碎。3加入少许盐腌出水份。4前腿肉洗净去皮切块。5将前腿肉放入绞肉机中，加入少许葱姜水打成肉末。6将娃娃菜挤干水份，放入肉馅中，加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀上劲。7饺子皮舀上适量的馅料。8用自己的方法包起捏紧即可。9锅中水烧开，少许油和盐，放入饺子煮至浮起即可。10成品。
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1香芹摘去叶子部分。2将香芹洗净晾干水份。3沥干水的香芹切碎备用。4前腿肉洗净去皮切块。5放入绞肉机，加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫。7加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀至上劲。8取现成的饺子皮，舀上适量的馅料。9按自己喜欢的包法包起即可。10特别水烧开，少许油和盐，放入饺子，煮至饺子浮起即可。11成品。12成品。
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1准备一份手抓饼皮备用。2韭菜摘洗干净沥干水份。3前腿肉洗净去皮切块。4放入绞肉机中，加入适量的葱姜水将肉打碎。5沥干水的韭菜切碎。6盆中放入韭菜和肉末。7加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油抓匀。8取一张饼皮稍微放软。9舀上韭菜肉馅。10像包包子一样收口捏紧，翻面按压成饼状。11锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。12煎至两面金黄即可。13成品。
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1香芹摘去叶子部分后清洗干净。2洗净的香芹沥干水份备用。3沥干水的香芹切碎。4前腿肉去皮洗净切块。5将肉放入绞肉机中，加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫，少许盐，鸡精，蚝油，花生油搅拌均匀至上劲。7取一张手抓饼皮稍微放软。8舀上适量的香芹肉馅。9包起捏紧再按压成饼状。10锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
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1娃娃菜清洗干净沥干水份。2将娃娃菜切碎。3切好的娃娃菜加入少许盐，杀出水份。4前腿肉去皮洗净切块。5绞肉机放入前腿肉，加入适量葱姜水打成肉末。6放入挤干水份的娃娃菜，加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油搅拌均匀至上劲。7取一张手抓饼皮稍微放软。8舀上适量的馅料。9包起捏紧按压成饼状。10锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
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1猪前腿肉10斤。2剁好。3把所有的配料下好，腌制一个晚上。4肠衣洗3-4遍，泡水半小时后待用。5灌肠器。6灌好十二公分绑一节，用牙签每节扎几个洞排气。7后凉干一个星期就可以了。
人可何222
色泽红亮，口感鲜香，搭配鹌鹑蛋，香菇，营养丰富，是过年必备的美味佳肴～
RLing
立春，怎么可以不尝试做春卷呢？外面脆脆的，里面热气腾腾，香味扑鼻而来，然后是多层次的口感。先咽一下口水，哈哈哈哈哈。
阳光吃货爱减肥
春节必备单品：土豆红烧肉，两者搭配，鲜香美味，喜欢的朋友可以试一试哦！
RLing
1全部食材调好馅料。2包饺子。3锅中烧开水放入饺子煮沸，点两次冷水再次煮沸即可。4成品。
甜甜mimi
1马蹄洗净。2洗净的马蹄削去皮备用。3虾仁干洗净备用。4香菇提前泡发切细备用。5前腿肉洗净去皮切小丁。6马蹄切丁放入盆中。7香菜洗净切葱花。8潮汕的沙茶粉包备用。9准备3张腐皮卷。10马蹄丁放入虾仁干，香菇和肉丁。11加入少许盐，沙茶粉搅拌均匀。12再打入鸡蛋，加入面粉。13搅拌均匀后备用。14勺子舀出调好的马蹄卷馅，排列成长条。15卷紧卷起后再把两边往下压起。16卷好的马蹄卷轻放在盘子里。17待所有的马蹄卷卷好后上锅蒸熟。18蒸好后的马蹄卷切块。19锅中热油放入马蹄卷块小火炸至金黄即可食用。20成品，配
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春季美味～肉片焖春笋，鲜香极了，绝对不能错过哦！
RLing
1猪肉剁碎，放上所有调料，搅拌均匀。2酸菜洗净，切碎，炒干水。3猪肉冷藏一小时或更长时间后，将酸菜与猪肉沫拌匀。4肉馅完成。5面团发好。6揉成条。7切成剂子。8包入肉馅。9放如蒸锅中二次发酵三十分钟。10大火烧开，改中火蒸十五分钟，再焖五分钟。11趁热吃更美味。
斌1975
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
