1准备几个花菇用清水泡发。2泡发好的花菇切小丁。3热锅下油放入花菇炒香后放凉。4香葱洗净切葱花。5前腿肉去皮洗净切小块。6将前腿肉用搅肉机搅碎。7放入花菇,蚝油,盐,花生油搅拌均匀上劲。8将肉饼平铺在盘子上。9冷水下锅蒸15分钟。10出锅前再洒上少许葱花即可。11成品。12成品。
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1花菇用清水提前泡发。2泡发好的花菇切小丁。3热锅下油炒香花菇后放凉。4前腿肉去皮洗净切小块。5将前腿肉放入搅肉机搅碎。6肉碎放入花菇,蚝油,盐,花生油搅拌均匀。7准备适量的手抓饼皮。8取一张饼皮,舀上适量的肉馅。9将饼皮收口捏紧,按压成饼状。10锅中少许底油,放入饼胚。11小火慢煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
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1娃娃菜洗净沥干水份。2沥干水的娃娃菜切碎。3加入少许盐腌出水份。4前腿肉洗净去皮切块。5将前腿肉放入绞肉机中,加入少许葱姜水打成肉末。6将娃娃菜挤干水份,放入肉馅中,加入少许盐,鸡精,花生油,蚝油搅拌均匀上劲。7饺子皮舀上适量的馅料。8用自己的方法包起捏紧即可。9锅中水烧开,少许油和盐,放入饺子煮至浮起即可。10成品。
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1香芹摘去叶子部分。2将香芹洗净晾干水份。3沥干水的香芹切碎备用。4前腿肉洗净去皮切块。5放入绞肉机,加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫。7加入少许盐,鸡精,花生油,蚝油搅拌均匀至上劲。8取现成的饺子皮,舀上适量的馅料。9按自己喜欢的包法包起即可。10特别水烧开,少许油和盐,放入饺子,煮至饺子浮起即可。11成品。12成品。
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1准备一份手抓饼皮备用。2韭菜摘洗干净沥干水份。3前腿肉洗净去皮切块。4放入绞肉机中,加入适量的葱姜水将肉打碎。5沥干水的韭菜切碎。6盆中放入韭菜和肉末。7加入少许盐,鸡精,蚝油,花生油抓匀。8取一张饼皮稍微放软。9舀上韭菜肉馅。10像包包子一样收口捏紧,翻面按压成饼状。11锅中少许底油,放入饼胚小火慢煎。12煎至两面金黄即可。13成品。
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1香芹摘去叶子部分后清洗干净。2洗净的香芹沥干水份备用。3沥干水的香芹切碎。4前腿肉去皮洗净切块。5将肉放入绞肉机中,加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫,少许盐,鸡精,蚝油,花生油搅拌均匀至上劲。7取一张手抓饼皮稍微放软。8舀上适量的香芹肉馅。9包起捏紧再按压成饼状。10锅中少许底油,放入饼胚小火慢煎。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
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1娃娃菜清洗干净沥干水份。2将娃娃菜切碎。3切好的娃娃菜加入少许盐,杀出水份。4前腿肉去皮洗净切块。5绞肉机放入前腿肉,加入适量葱姜水打成肉末。6放入挤干水份的娃娃菜,加入少许盐,鸡精,蚝油,花生油搅拌均匀至上劲。7取一张手抓饼皮稍微放软。8舀上适量的馅料。9包起捏紧按压成饼状。10锅中少许底油,放入饼胚小火慢煎。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
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1猪前腿肉10斤。2剁好。3把所有的配料下好,腌制一个晚上。4肠衣洗3-4遍,泡水半小时后待用。5灌肠器。6灌好十二公分绑一节,用牙签每节扎几个洞排气。7后凉干一个星期就可以了。
人可何222
色泽红亮,口感鲜香,搭配鹌鹑蛋,香菇,营养丰富,是过年必备的美味佳肴~
RLing
立春,怎么可以不尝试做春卷呢?外面脆脆的,里面热气腾腾,香味扑鼻而来,然后是多层次的口感。先咽一下口水,哈哈哈哈哈。
阳光吃货爱减肥
春节必备单品:土豆红烧肉,两者搭配,鲜香美味,喜欢的朋友可以试一试哦!
RLing
1全部食材调好馅料。2包饺子。3锅中烧开水放入饺子煮沸,点两次冷水再次煮沸即可。4成品。
甜甜mimi
1马蹄洗净。2洗净的马蹄削去皮备用。3虾仁干洗净备用。4香菇提前泡发切细备用。5前腿肉洗净去皮切小丁。6马蹄切丁放入盆中。7香菜洗净切葱花。8潮汕的沙茶粉包备用。9准备3张腐皮卷。10马蹄丁放入虾仁干,香菇和肉丁。11加入少许盐,沙茶粉搅拌均匀。12再打入鸡蛋,加入面粉。13搅拌均匀后备用。14勺子舀出调好的马蹄卷馅,排列成长条。15卷紧卷起后再把两边往下压起。16卷好的马蹄卷轻放在盘子里。17待所有的马蹄卷卷好后上锅蒸熟。18蒸好后的马蹄卷切块。19锅中热油放入马蹄卷块小火炸至金黄即可食用。20成品,配
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春季美味~肉片焖春笋,鲜香极了,绝对不能错过哦!
RLing
1猪肉剁碎,放上所有调料,搅拌均匀。2酸菜洗净,切碎,炒干水。3猪肉冷藏一小时或更长时间后,将酸菜与猪肉沫拌匀。4肉馅完成。5面团发好。6揉成条。7切成剂子。8包入肉馅。9放如蒸锅中二次发酵三十分钟。10大火烧开,改中火蒸十五分钟,再焖五分钟。11趁热吃更美味。
斌1975
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影