搜索
1准备几个花菇用清水泡发。2泡发好的花菇切小丁。3热锅下油放入花菇炒香后放凉。4香葱洗净切葱花。5前腿肉去皮洗净切小块。6将前腿肉用搅肉机搅碎。7放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀上劲。8将肉饼平铺在盘子上。9冷水下锅蒸15分钟。10出锅前再洒上少许葱花即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1花菇用清水提前泡发。2泡发好的花菇切小丁。3热锅下油炒香花菇后放凉。4前腿肉去皮洗净切小块。5将前腿肉放入搅肉机搅碎。6肉碎放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀。7准备适量的手抓饼皮。8取一张饼皮，舀上适量的肉馅。9将饼皮收口捏紧，按压成饼状。10锅中少许底油，放入饼胚。11小火慢煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1娃娃菜洗净沥干水份。2沥干水的娃娃菜切碎。3加入少许盐腌出水份。4前腿肉洗净去皮切块。5将前腿肉放入绞肉机中，加入少许葱姜水打成肉末。6将娃娃菜挤干水份，放入肉馅中，加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀上劲。7饺子皮舀上适量的馅料。8用自己的方法包起捏紧即可。9锅中水烧开，少许油和盐，放入饺子煮至浮起即可。10成品。
_蒍鉨变乖々
1香芹摘去叶子部分。2将香芹洗净晾干水份。3沥干水的香芹切碎备用。4前腿肉洗净去皮切块。5放入绞肉机，加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫。7加入少许盐，鸡精，花生油，蚝油搅拌均匀至上劲。8取现成的饺子皮，舀上适量的馅料。9按自己喜欢的包法包起即可。10特别水烧开，少许油和盐，放入饺子，煮至饺子浮起即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1准备一份手抓饼皮备用。2韭菜摘洗干净沥干水份。3前腿肉洗净去皮切块。4放入绞肉机中，加入适量的葱姜水将肉打碎。5沥干水的韭菜切碎。6盆中放入韭菜和肉末。7加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油抓匀。8取一张饼皮稍微放软。9舀上韭菜肉馅。10像包包子一样收口捏紧，翻面按压成饼状。11锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。12煎至两面金黄即可。13成品。
_蒍鉨变乖々
1香芹摘去叶子部分后清洗干净。2洗净的香芹沥干水份备用。3沥干水的香芹切碎。4前腿肉去皮洗净切块。5将肉放入绞肉机中，加入适量的葱姜水打碎。6碗中放入香芹和肉沫，少许盐，鸡精，蚝油，花生油搅拌均匀至上劲。7取一张手抓饼皮稍微放软。8舀上适量的香芹肉馅。9包起捏紧再按压成饼状。10锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1娃娃菜清洗干净沥干水份。2将娃娃菜切碎。3切好的娃娃菜加入少许盐，杀出水份。4前腿肉去皮洗净切块。5绞肉机放入前腿肉，加入适量葱姜水打成肉末。6放入挤干水份的娃娃菜，加入少许盐，鸡精，蚝油，花生油搅拌均匀至上劲。7取一张手抓饼皮稍微放软。8舀上适量的馅料。9包起捏紧按压成饼状。10锅中少许底油，放入饼胚小火慢煎。11煎至两面金黄即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1猪前腿肉10斤。2剁好。3把所有的配料下好，腌制一个晚上。4肠衣洗3-4遍，泡水半小时后待用。5灌肠器。6灌好十二公分绑一节，用牙签每节扎几个洞排气。7后凉干一个星期就可以了。
人可何222
色泽红亮，口感鲜香，搭配鹌鹑蛋，香菇，营养丰富，是过年必备的美味佳肴～
RLing
立春，怎么可以不尝试做春卷呢？外面脆脆的，里面热气腾腾，香味扑鼻而来，然后是多层次的口感。先咽一下口水，哈哈哈哈哈。
阳光吃货爱减肥
春节必备单品：土豆红烧肉，两者搭配，鲜香美味，喜欢的朋友可以试一试哦！
RLing
1全部食材调好馅料。2包饺子。3锅中烧开水放入饺子煮沸，点两次冷水再次煮沸即可。4成品。
甜甜mimi
1马蹄洗净。2洗净的马蹄削去皮备用。3虾仁干洗净备用。4香菇提前泡发切细备用。5前腿肉洗净去皮切小丁。6马蹄切丁放入盆中。7香菜洗净切葱花。8潮汕的沙茶粉包备用。9准备3张腐皮卷。10马蹄丁放入虾仁干，香菇和肉丁。11加入少许盐，沙茶粉搅拌均匀。12再打入鸡蛋，加入面粉。13搅拌均匀后备用。14勺子舀出调好的马蹄卷馅，排列成长条。15卷紧卷起后再把两边往下压起。16卷好的马蹄卷轻放在盘子里。17待所有的马蹄卷卷好后上锅蒸熟。18蒸好后的马蹄卷切块。19锅中热油放入马蹄卷块小火炸至金黄即可食用。20成品，配
_蒍鉨变乖々
春季美味～肉片焖春笋，鲜香极了，绝对不能错过哦！
RLing
1猪肉剁碎，放上所有调料，搅拌均匀。2酸菜洗净，切碎，炒干水。3猪肉冷藏一小时或更长时间后，将酸菜与猪肉沫拌匀。4肉馅完成。5面团发好。6揉成条。7切成剂子。8包入肉馅。9放如蒸锅中二次发酵三十分钟。10大火烧开，改中火蒸十五分钟，再焖五分钟。11趁热吃更美味。
斌1975
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
