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受草帽饼的启发，想把草帽饼做的清淡些
乐：在吃
1把猪肝洗干净切成薄片2用温水浸泡15分钟，放点白醋去腥杀菌3把生姜切丝，蒜头拍碎切成末，干辣椒切段4青蒜切段5把猪肝滤干水分，放糖、老抽、生抽、盐、胡椒粉、香油、水淀粉抓捏腌制5分钟6锅烧热放油，把干辣椒、姜丝、蒜末倒进去煸炒出香味7把腌制好的猪肝倒进去快速爆炒10秒8把青蒜倒进去继续快速煸炒30秒9倒入适量香油出锅装盘小窍门炒猪肝的时候油稍微多放点，不容易粘锅，要快速炒至猪肝变色变硬就行了，时间长了容易老，不好吃
小岚私厨
1鸡杂洗净备用2姜切片，蒜切段3起油锅倒入适量底油下姜，花椒爆香4倒入鸡杂翻炒均匀，加入两茶匙料酒5炒至水分收干，加入三茶匙剁椒翻炒出香味6加入青蒜翻炒均匀7加入三分之一茶匙鸡粉调味8翻炒均匀即可9成品
厨娘宋宋
1腊肉、香干切片，青蒜切断2锅中倒少许油，将腊肉煸炒一下3加入香干翻炒4倒入青蒜继续翻炒5加入盐提味，翻炒均匀出锅
油豆儿
添加抹茶粉的面皮，翠绿的颜色，很符合春天的心情，用辣酱炒，更受小伙伴的喜欢，也可算是一款#花样美食#了，虽说简约，并不简单
乐：在吃
吃过羊肉泡馍的人，一定念念不忘那个味道。不在西安怎么办，在家效仿吧。羊肉选择羊里脊熟的快，用香料浸泡后再操作膻味小。煮上一锅羊肉汤，泡一碗馍，配点糖蒜一起食用味道更佳。
海蓝澜
1猪精五花肉洗净2凉水下锅3水开后煮一两分钟去除血沫4再水洗一下，放入砂锅，加八角、葱段、姜片，烧开后转小火煮15分钟5煮好的肉捞出，彻底凉透后切片，热时不容易切薄片6泡发好的木耳洗净7青蒜斜切段，葱姜切碎8郫县豆瓣酱切碎，豆豉备好9锅注油烧热，爆香葱姜10调小火，下豆瓣酱和豆豉11炒出红油12加五花肉片13煸炒两三分钟，加生抽炒匀14加木耳15翻炒一两分钟16加青蒜蒜白部分，快速翻炒两下17加青蒜叶18翻炒几下即可小窍门豆瓣酱和豆豉都有咸度，又加了生抽，我没再加盐
烟雨心灵
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
红米乐呵
1把羊肉洗净切成5cm左右的块儿2把切好的羊肉放入锅里，放入切成块儿的胡萝卜，拍碎的生姜，再把各种香料放入无纺布袋放进锅里，倒入料酒和水，放点胡椒粉，大火煮开后转小火慢炖3炖45分钟左右把羊肉捞出晾凉4青红椒切成小块，大葱切成片，青蒜切成段，鲜红辣椒切成小段备用5把晾凉的羊肉切成薄片6锅烧热放油，把青红椒放进去煸炒下盛出7锅里再放油，把花椒放进去煸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入鲜红辣椒煸炒8把大葱倒进去煸炒9然后倒入羊肉片快速炒匀，放适量料酒，白糖和少许生抽调味10最后把青红椒块儿和青蒜倒进去
小岚私厨
1准备好食材，将腊鱼用淘米水清洗两遍，再用清水冲洗捞出沥干，腊鱼不要浸泡，否则会加重鱼腥味。2将辣椒、青蒜、姜蒜洗净切末。3锅烧热，加入适量油，菜籽油更好。4油热后将腊鱼放入锅中小火煎。5用筷子翻动腊鱼，将腊鱼中的水分㸆干，煎至表面金黄。6转大火，倒入半勺醋翻炒，加醋不仅可以去掉鱼腥味，还可以让鱼骨酥脆再加入两勺黄酒烹香。7姜蒜倒入锅中翻炒。8放入红辣椒翻炒几下。9青蒜放入锅中翻炒。10关火，利用余热翻炒几下即可。11成品，咸香微辣，非常的好吃。
YU的庄园
香辣Q弹，开胃下饭~~
泽瑞妈妈
1五花肉洗净，锅里放少许油将肉烧出油，放少许黄酒，醋，老抽2然后放入豆腐，放入盐，豆瓣酱，辣椒酱小心翻炒均匀3翻炒均匀后放入适量的水，大火烧开改中火烧4中火烧至少许水分放入蒜苗，用豆粉勾芡翻炒均匀即可。
儿子易烊千玺_GTeQGO
#春食野菜香#，在市场上看到的，卖家说是“面条菜”，没有吃过，看着嫩绿嫩绿的，很诱人，就买了点，试试做蒸菜。
乐：在吃
二月二，龙抬头，大地复苏、春雷始动。是日，家家吃炒凉粉，自制了凉粉。
乐：在吃
1茵陈摘去黄叶，清洗干净。2控干水份。3茵陈水份控至九分干时。4拌均面粉，每颗茵陈上都均匀沾上面粉。5蒸锅上火，铺上蒸布、锅开后放入茵陈，注意茵陈要散开，散成薄薄一层，大火蒸6-7分钟即可。6趋热抖散开，以防结成团。7撒少许盐调味，芝麻油增香，放上青蒜碎即可开吃了。
乐：在吃
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
1所有原料。2把姜切丝，辣椒切成圈状。3鱼腩清洗干净装盘，把姜丝铺在鱼上。4上锅大火蒸8分钟。5鱼熟了就把盘里的鱼汁倒掉。6烧油把辣椒圈炒熟。7铺在鱼上。8最后浇上酱油。
滢滢猪
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团，饧30分钟。3放到面板上揉均匀，搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎，添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后，放上豆沙和葡萄馅制成包子，皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油，6成热放入饼坯。8定型后翻过来，再煎另一面，煎到两面金黄后即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
