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1这是自家池塘养的鱼，鱼的肠子白色的可以吃，黑色的不可以，我这个是白色的，鱼洗干净后，两面划几刀，方便入味。2姜蒜葱分别切好。3锅热放油，底下散少许盐，放鱼，上面再散点盐，煎至两面金黄。4盛出。5锅里再放油，放姜蒜和葱白，爆香。6倒入3碗清水，加入适量生抽。7把鱼放进去，加上盖，大火煮开转中火。8煮到汤汁呈白色出锅，散上葱花。如果不想留太多汤汁就煮久一点。
珠珠——原创的乐趣
小时候在东北吃海鱼也就是冬天的季节，觉得妈妈炖的海鱼炖土豆真好吃，现在我们长大了，要带父母出去走走看看，带他们去吃好吃的。
榴莲味的巧克力
1青鱼洗净。2去除内脏收拾干净。3切花刀。4我喜欢把它切断来炖这样更入味。5加盐五香粉料酒葱姜蒜腌制20分使起充分入味。6锅中热油加入青鱼断开始煎。72面煎至虎皮色即可。8然后加入葱姜蒜红辣椒爆香。9添适量清水小????慢炖20分加老抽鸡精少许盐。10汤汁浓稠时收汁。11出锅喽，这种鱼虽然便宜但肉质很细腻，家人也特别喜欢吃。12妥妥的下饭菜，辣辣的很入味2碗米饭都不够吃的。13成品。
董小伊
1青鱼洗净去处内脏收拾干净。2辅料备好哦。3所有主材备齐鱼提前用葱姜蒜盐五香粉酒腌制20分充分入味。4锅中热油下入鱼开始2面煎至虎皮色。5加入所有辅料爆香加糖和醋料酒。6在加适量老抽调色加适量清水小火慢炖20分。7汤汁浓稠时加盐收汁。8煎透的鱼肉再小火慢炖就会特别入味关火出锅喽。9成品。
董小伊
两条新鲜青鱼，今天做个酱香版的。
焱垚小baby
1青鱼肉斜切成片。2黑木耳泡发焯水，西红柿、春笋切成片。3鱼片加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉、食用油拌匀腌制10分钟。4锅中放油，下入姜片煸香，放入鱼片滑炒盛岀。5锅中另放油，下入蔬菜翻炒至熟，加盐调味。6合入炒好的鱼片和葱段炒匀。7鱼片滑嫩鲜嫩，微酸的口感非常好。
清水淡竹
夏日天气炎热，除了凉拌菜，热菜也要做的清淡可口，换种方式吃鱼，爽滑软嫩，口感与营养兼得????。
清水淡竹
1青鱼尾一段，鱼身上斜划三刀，便于入味。2两面抹上淀粉。3不粘锅放油烧热，下入鱼尾两面煎黄。4放入干辣椒、姜片炒香。5烹入料酒、生抽，加入鱼2/3高度的热水，放入蒜瓣、葱结烧煮15分钟。6番茄切块。7番茄放入鱼汤中，加盐调味炖煮10分钟。8红薯粉皮切条。9粉皮放入鱼汤中煮5分钟关火。10捡去葱结，另放葱段利用余热焖熟。
清水淡竹
1青鱼洗净切成小块用葱姜蒜盐和五香粉腌制30充分入味。2所有食材准备好。3锅中热油加入青鱼开始煎至二面金黄色。4然后加葱姜蒜红椒段。5加适量盐和五香粉糖和醋。6加适量清水大火烧开小慢炖20分加老抽调色。7锅中汤汁减少时关火即可。8家常做法很辣很入味，配米饭好吃。9成品上图。
董小伊
家常版的酸菜鱼，按自家口味添放食材，成品酸辣适中，酸菜脆嫩爽口，汤汁浓郁鲜美，鱼片滑嫩入口即化，是一道美味又简单的家常菜，还是下饭神器呢。
清水淡竹
1把鱼洗净控水备用切成小块。2加料酒盐和五香粉腌制30分钟充分入味。3锅中热油放入青鱼中午慢煎。4二面煎至金黄色即可。5成品上图。
董小伊
1鱼肉切片加入姜，料酒，酱油，盐，胡椒粉，拌匀腌制18分钟。2金针菇洗净切好摆入盘中。3摆入鱼片，小米辣上锅蒸10分钟。4蒸好取出。5撒上葱花，淋上热油。6开吃。
全の美食
1青鱼片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。2番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟，剥去皮。3切小块。4锅中放油，小火炒香姜蒜。5放入番茄翻炒。6加水烧煮7水开，放入鱼片烧2分钟，加盐、生抽调味。8鲜甜入味。
清水淡竹
番茄青鱼
融资顾问
几种酱混合烧的，鱼先用水焯了去刺再煎，做出来去腥，味美。
金凤栖梧
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
