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肉松从小到大是我喜欢吃的东西，以前一直在超市买，自从看到某品牌曝光后，就尽量少吃，自从看到了梅之小榭的方子，实在挡不住美食的诱惑，今天自己也尝试了一番，方子稍微改动了一下，面包机烘的时候，满屋子那叫一个香啊！
白~雾
1 备材料2 瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟，韭菜切段，红萝卜去皮切丝，蒜切碎3热锅，下色拉油爆香蒜粒4下瘦肉片5 待瘦肉转色，下少许酱油爆炒一下6下韭菜，翻炒均匀7下所有调味料8待韭菜炒至有些软9投下红萝卜10中火把所有材料快炒一会，关火，上碟
火镀红叶
一周大概有3-4天会吃面 最近就喜欢上了西红柿鸡蛋面做起来简单 食材准备也方便 面条是买的含碱的那种 不是说酸碱度要均衡嘛。。。。
libra7513
牛肉好不好吃其实就是个腌的功夫，腌得好炒得嫩这牛肉就好吃，今天用了一个苹果芒做了这道芒香牛柳，儿子大赞好吃！
落雨无声
话说第一次做月饼，想想要什么馅料呢？看见紫薯的颜色就喜欢的不得了，所以买好了紫薯，加点椰蓉来个椰香紫薯馅！提前一周就熬好了转化糖浆，终于可以用了。提前进入八月十五，中秋节的气氛渐渐浓了！
※瓷娃娃⌒
1备材料，冬瓜切厚片、猪肉切薄片2肉片用调味料与小许色拉油腌上10分钟3取一锅，加入适量的水，放入姜片与冬瓜4中火把冬瓜煲至7成熟5加入腌好的的肉片6把肉片煮至转白，试味，不够咸度这时可下盐7转小火，下葱花与香菜8稍拌煮一会，关火，就可装碗
火镀红叶
明年我就要高考了，假期少得不能再少，百忙之中抽出时间做了一次月饼，谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦，大家多多指教哦。
Memory_朵儿
受首页活动的鼓舞，要来做做创意月饼了，一直更偏向于喜欢冰皮月饼的口感，QQ的，不会太油腻，颜色也更加鲜亮柔和，自己做月饼的中秋节才更有气氛哦~健康无添加~~~我的中秋我做主~~我的月饼听我的~~ 这次做了彩虹月饼，是不是有种水外洞天的惊喜感呢，色彩总会给人们带来愉悦的心情，必然能带来更加棒的食欲哦~~ 造型的创意源于之前跟着大家做过的彩虹蛋糕，不过彩虹的月饼应该也可以算是我的创意吧~嘻嘻~~~看看我怎么做出好看又好吃的彩色月饼馅儿吧~~
七七pcc
其实我不太爱吃月饼，每年的月饼都吃到发霉，也没吃完，到最后都给丢掉。今年本不打算做月饼的，昨天去逛烘焙店，看见新上了很多款没吃过的月饼馅，心里就开始长草了，再加上月饼活动进行的如火如茶的，怎么也得支持下。于是，挑了好几种口味，其中一款就是这个蔓越莓月饼馅。其实自己做馅料更健康，但我挺懒的，自己懒得去炒馅料，也挺麻烦的。蔓越莓天然清新的味道，酸酸甜甜，香甜而不腻。
紫韵千千
中秋节将至，来一份冰皮月饼，超有弹性哦。
丽制美食
爱上抹茶没商量,我们家的冰皮月饼重头戏还是抹茶,这次不同的是，把抹茶加到馅里面了。这月饼也是前几天做的了，留下少少的几个，其它的都打包送人了。总感觉做多少都不够分，我这几天一直在很努力地做月饼，可是一个人的力量太单薄，生产的月饼总是杯水车薪，一人送十几二十个，很快就没了，而且我也没那么大的力气炒太多馅料，炒锅又小，炒好的成品最后只得500--700克的馅料，每次做个月饼馅加上煮好炒好起码得花上一两个小时的时间，包完一盘月饼馅料很快就没有了，汗啊！话说会做月饼也不是好事，熟的不熟的朋友都会主动开口要月饼，我
卢宝妈咪
这是前几天做的冰皮月饼了,早就被消灭光光，我只吃过一个。现在一说到月饼就头痛，没有前两年的激情了。单单炒馅，就搭上半条命。买现成的馅省事好多，但是口感会大打折扣，DIY的乐趣也是在于折腾。亲们，没有烤箱也能做月饼哦！外面卖的冰皮月饼贵得离谱，还加了不少添加剂，吃了也不放心，而且馅料也偏甜，很腻，自己炒的馅可以控制糖和油的用量。终于买到好的抹茶粉啦!以前买到的都是不黄不绿的土颜色,让我用一次伤心一次,只能看着人家绿绿地抹茶色流口水。结果我好久都没敢碰这东西，上次买了50G回来放到过期都没用，早就喂垃圾桶了。
卢宝妈咪
最近一直好忙碌，好忙碌，忙着做月饼，做了一波又一波……乐此不疲。
丽制美食
除了包好就可以吃的冰皮月饼，苏式月饼恐怕是不用烤箱就能完成的月饼了。只要一口平底锅，耐心小火慢慢烙熟，一样可以吃到正宗传统的月饼。是不是一定要厚底的平底锅呢？也不一定，我老妈就曾经用普通炒锅烙熟月饼。当然厚底锅、带锅盖是最好的。苏式月饼的饼皮都是一样的，馅料可以凭自己喜欢搭配。一步一步来，谁都能胜任。这些材料可以做10个月饼，5个椒盐馅、5个枣泥馅。且看芹意演示一番——
芹意
威风蛋糕，最最原始的蛋糕口味，吃多了花样百变的蛋糕，这样原始的味道是不是更诱人呢？快来动手，做蛋糕咯！
MM手工烘焙
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
