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1准备好食材。2将蛋黄、牛奶、油混合搅拌均匀。3蛋清加少许柠檬汁，打成粗泡后分三次加糖打至湿性发泡。4低粉加盐和香草精筛入蛋黄液。切拌均匀。5将三分之一蛋清倒入蛋黄液，切拌均匀。6把切拌好的蛋黄液全部倒入蛋清，迅速切拌均匀。7倒入模具，175度，25--30分钟。根据自己烤箱情况。8晾凉切块。
小厨飘香
这个七蛋版的戚风是我最爱的方子，成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’
亲亲妈
1将绿茶粉，白糖，鸡蛋放入面粉中。2将酵母撒在温水中，使其溶化拌在面粉内，搅拌均匀，和成面团，放在案板上，加入色拉油。3用力揉20分钟到面积扩展，揉成圆盖好，放温暖处基本发酵2小时。4这是发酵好的面团，足有两倍大。5将发酵好的面团，放在案板上，分割成若干份，包入蓝莓酱。6将包好的小餐包，放到烤盘内。7二次发酵15分钟，刷蛋液，撒上黑芝麻。8送人烤箱。9烤箱预热，上下火200度烤18分钟即可。10出炉的小餐包，好可爱啊！
mother52julina
1将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用。2干豆腐清洗干净，切丝装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒丝。4倒入圆白菜丝，干豆腐丝。5翻炒，加入精盐，酱油，五香粉，清汤，稍微炖一会。6炒拌均匀，最后加入味精调味。7出锅，装盘即可。
mother52julina
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte是德国著名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
紫雏菊
鲁菜糖醋鲤鱼，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。
舒舒的厨房
济南人把香菜叫做芫荽，以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴，济南叫做芫爆，这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后，清淡鲜嫩，鲜咸不腻，具有芫荽特有的清香。菜品特色：里脊白嫩，香菜绿而嫩脆，咸鲜清淡，宜于酒菜。 我用的是普通的猪后腿肉，所以成品肉丝长短不是很均匀，影响美观！
俊良老妈
这是用全蛋打发的小蛋糕，运用的是菊花盏模具小巧玲珑非常可爱。
西马栀子
1将茄子清洗干净，切成条装盘待用。2热锅放油，放入茄子。3快速煸炒。4加入白糖，白醋。5加盖焖2分钟，出锅装盘。6热锅放油，爆香蒜末。7放入茄子。8快速翻炒，加入精盐，老抽，在加入一点清水，继续炒一会。9待汤汁浓稠时，出锅装盘即可。小窍门茄子的形状有很多种，因此，在切茄子的时候，要使每块茄子都有皮，茄子才不会糊。
mother52julina
1将卷心菜清洗干净，切成菱形块装盘待用。2将木耳用温水泡后，清洗干净撕成小片装盘待用。3干红辣椒切成小段。4热锅放油，爆香葱姜末。5放入卷心菜块煸炒至近熟。6加入木耳块。7加入精盐，酱油，白糖，清汤，味精炒拌均匀，用水淀粉勾芡，淋上米醋。8热锅放油，放入干红辣椒段煸出香味。9离火出锅，浇在炒好的卷心菜上面即可。小窍门1.菜味清香，酸甜爽辣。2.干红辣椒不要炸糊。
mother52julina
此菜具有营养丰富，暖胃补虚，润泽肌肤的作用。
mother52julina
1将西红柿清洗干净，切丁装盘待用。2将鸡蛋打碗中。3热锅放油，爆香葱花，倒入加入精盐，白糖的鸡蛋液。4翻炒，加入西红柿丁。5将米饭装入碗中。6将米饭倒扣在盘中，再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围即可。
mother52julina
1准备的材料。2鱼肉洗净，虾肉洗净，干贝洗净混合一起剁泥。3在剁好的泥中加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀制丸子。4鸡蛋取4个蛋清加少许盐打匀。5蛋白上锅蒸7分钟，蛋白凝固取出。6丸子倒入清汤中煮熟捞出摆盘。7青菜心洗净，将青菜心放入锅中大火加盐、鸡精煸炒。8青菜心根部插上胡萝卜丝，摆放在蛋白盘中。9做好的丸子放在青菜心上。10锅中加底油，加汤、盐、鸡精和湿淀粉勾芡。11勾好的芡浇在盘中。
李李小酒窝
1将番茄清洗干净，切块装盘待用。2鸡蛋磕入碗中，加入少许精盐，料酒搅拌均匀待用。3热锅放油，爆香葱花，放入番茄。4将番茄翻炒均匀，加入白糖，精盐调味。5将鸡蛋液倒入锅中翻炒，再加入少许高汤烧2分钟。6最后加入味精炒拌均匀，出锅装盘即可。小窍门色鲜菜嫩，酸甜适口。
mother52julina
1将干豆腐切成菱形块，装盘待用。2将尖椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3热锅放油，爆香葱姜末，尖椒。4放入干豆腐翻炒。5放入干豆腐6放入精盐，五香粉，酱油，清汤烧3分钟，加入味精调味，水淀粉勾芡。7出锅，装盘即可。
mother52julina
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
