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除夕拜大年：一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉，才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐，既新旧交接，又承上启下，所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余鱼的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。鲤鱼同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利；而年糕同“年高”，有着一年比一年高的好意头。当糯糯的年糕化作一尾红红火火的鲤鱼，放进蒸箱里蒸制一番后上桌便仿佛活灵活现地在年夜饭的大宴上游弋起来，为席间每一位家人送上蒸蒸日上的美好祝愿。
烘焙有方～蒸烤教学服务
非常好吃的果仁酥 一口一个吃着很方便 果仁可以放核桃 腰果 开心果 花生 等等 ????
Daisy喵
由于宝宝才两个多月，无法跟老公单独出门过情人节，所以在家制作了这样一款蛋糕来庆祝。松软可口的巧克力蛋糕，加上爆浆的巧克力馅料，层次分明，冲击着你的味蕾。
七朵尔研
帝王蟹的第三吃，是之前处理蟹大腿时，剩下的蟹小腿！用它煮了点饭泡粥！
麦子老妈
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
麦子老妈
过年，大鱼大肉吃多了，来盘萝卜清清肠、解解腻吧！
麦子老妈
超市打折，买了一盒小黄鱼，今天用它加了点冻豆腐一起炖，冻豆腐吸饱了鲜美的汤水，超级好吃！
麦子老妈
我家里正好有一袋肠粉预拌粉，又赶巧做了点叉烧肉，所以就想到试试做点叉烧肠粉吧！
麦子老妈
鸡胸肉烹饪不当，就会变得又柴还无味！比如炖鸡汤里的鸡胸肉就是如此！所以现在每次炖鸡汤，我都是先把2块鸡胸肉切下另用！用鸡胸肉切成的鸡丁炒米饭，一顿简单的午餐几分钟就搞定了！
麦子老妈
三文鱼头属于三文鱼的边角料，但如果用来做豆腐一定鲜美，营养丰富，本人也是第一次做，不知道会怎样
似水流年_Zeyg
春夏交替，家人容易上火，吃这个爽口又开胃
小不点_June
浓香辣排骨味带点柠檬的清香，美味可口。馋猫小厨房
不容错失
金针菇有另外一个外号叫做see u tomorrow。这个我以前一直不是很理解，恩。但是其实金针菇不是不能消化啦，只是比较难消化，原因在于细胞壁上的几丁质，就是一种膳食纤维，和纤维素又有所不同，咀嚼彻底之后明天还是不用见的。金针菇可是很有营养的菌类哦，其中的营养物质会被消化，剩下的膳食纤维会被排出而已，其实是和普通的菜没啥区别啦。
格丽思小厨房
1泡好的人造肉放入油锅炸至金黄2锅内留少许底油，放入小米椒碎、八角、桂皮、麻椒、香叶、葱、姜、辣椒油爆香，加入适量水、生抽、耗油、醋、盐、十三香、糖调出甜辣汤烧开。3倒入炸焦的人造肉，大火烧开，小火焖煮。4焖煮进味后，大火收汁，用筷子挑出焖好的人造肉装盘，舍弃大块调料。小窍门百分百卫生健康辣条，可以多做一些装瓶冷吃热吃味道都不错????
xiaomitang
1鸡肉切丁，放少许白胡椒粉、盐、色拉油腌制15分钟2尖椒洗干净切段，备用3将锅烧热、倒入色拉油4将鸡肉滑炒至灰白色，盛出备用5炒锅放葱、蒜、干辣椒爆香，6放少许郫县豆瓣酱，煸炒出红油7放入滑炒好的鸡丁和尖椒，放少许盐快速翻炒，8水淀粉勾芡、出锅小窍门滑炒要热锅凉油，不然容易炒老
油豆儿
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
