夏季时候,很多的时候大家都是很喜欢吃清淡爽口的凉菜,这个双耳拌荷兰豆,不但营养丰富,而且味道鲜美,是佐餐和下酒的好凉菜,如果家庭宴请也是不错的凉菜。今天把这个我喜欢的【双耳拌荷兰豆】分享给大家!
绿色天使
老爸在阳台上种的黄瓜,今年结了近30多斤~~前天回家看爸妈,带回来十根黄瓜,脆甜好吃,除了生吃、凉拌,变着法的炒着吃啦~~
籣草児
这么一盘子下酒菜,只要端上桌,铁定是抢手哒^_^做法么,每一步都不难,就是步骤多了点儿:洗,煮,洗,煮,炖,炸,炒。用料很简单,稍微费功夫,但绝对是不俗的味道,很对得起花的力气O∩_∩O
无思远人
天气一如继往的闷热,不想吃肉食,但又想吃有味道的菜。于是就有了这个我自创的花菜烧油豆腐,红绿相间的色彩让人食欲大增。最重要是放了一个小米椒提味,那是相当的下饭啊!
花雨曼陀罗
东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜,至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。 相传东江酿豆腐源于古代中原人包饺子的习惯,客家先民原是中原汉人,由于战乱、饥荒等原因,辗转南迁。岭南土地不宜种小麦,没有面粉可以象在中原一样包饺子吃,可在中原形成的生活习惯一下子要改过来谈何容易呀,人们发现这地方虽然没有麦子但有很多黄豆,于是便想到了酿豆腐的吃法。把豆腐用酿、煎、煲等方法,制作成肉香嫩滑、汤汁香浓的东江酿豆腐。外皮坚实金黄,内里嫩如凝脂,轻轻一咬,顿时香气四溢,下咽后仍然满齿留香,这便
粉竽粘糖
做酿豆腐剩余的肉馅,做了砂锅酥丸,做出来的酥丸酥香松软,汤汁鲜美浓郁,外观红绿点缀,不失也是一道宴客菜。
粉竽粘糖
上周上班五天做了四天早饭,两天做了拌面,两天做了煎蛋饼,先一起来分享葱油虾仁拌面吧。
美味无极限
鱼香肉丝是不错的人气美食,有时候我也做,但是多数时候我更喜欢做鱼香豆腐,用作鱼香肉丝的方法做鱼香豆腐,不但味道鲜美可口,也很下饭,不管是自己吃还是宴请客人,都是不错的菜品。今天分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1墨鱼仔去内脏和背部硬壳,头部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。2大块的肉改一下刀。3锅里下姜片烧水。4水开后下墨鱼仔汆烫至熟。5葱切段,蒜切片。6韩国泡菜切段。7炒锅下油,油热后爆香葱蒜片。8倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。9下烫好的墨鱼仔。10滴少许生抽。11再淋几滴鱼露。12倒入韩国泡菜汁。13最后下白胡椒粉,炒匀后出锅。小窍门墨鱼仔汆烫熟后,炒的时候要大火快炒。 加入泡菜汁,吃起来更有味哦~~~~
幸福的热带雨林
简单的家常菜,虽虽然简单却很美味。
红豆厨房
普通的凉粉,只是加入一些牛肉豆豉,却可以变成一道香辣开胃的饭遭殃小菜。色泽红亮诱人,口味咸,香,微辣,真的是很不错的一道下饭菜。
红豆厨房
1主料:咸鲅鱼一条。2辅料:料酒、生抽、葱、姜。3把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时。4把葱姜切碎备用。5将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其拌匀。6放入蒸锅中,蒸20分钟。7取出后装盘,放红辣椒点缀,即可食用。
馋嘴乐
市场看到小的黑池鱼,样子挺新鲜的,不过挺贵,要十元一斤,买了一斤来试试。有时候,海鱼我觉得小的挺好吃的,肉质比价嫩,一般的鱼肉里面没有暗刺,不怕扎到喉咙,嘿嘿
琴心剑胆
西红柿烧茄子非常经典的家常菜。口味酸咸,开胃下饭。
红豆厨房
1原料图,苦瓜和瘦肉洗净备用。2苦瓜去瓤和瘦肉分别切丁。3苦瓜用盐抓一下,瘦肉加淀粉和生抽拌匀腌制。4起油锅爆香姜蒜末。5下肉丁炒至变色。6放入一勺甜面酱。7炒匀炒香,下挤掉多余水份的苦瓜丁。8翻炒均匀至苦瓜断生。
花雨曼陀罗
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香