这两天下了点雪,温度突然下降到了零下十度多。老公晚上骑电车回到家都冻傻了,立刻吃了点饭,盖上两个大被子,一个热水袋,还有我特别熬的两大碗姜汤,过来了一个小时才缓过温度来,但是感冒已经不可避免。用他的话说,电池不充电了,出门必开车。冬天喝姜汤水是必不可少的,家里有野生灵芝,公公血糖高,平常喝野生灵芝泡水,今天顺便也放了一下,对提升免疫力特别不错,和姜汤放在一起,事半功倍,今天问大家介绍一下。
绳枢瓮牖
1五花肉切小块,放入炒锅,加入生姜,煎至两面偏黄。2冬笋去皮切片,葱花切段备用。3加入红椒继续煸炒。4加入冬笋继续搅拌。5调入少许盐,生抽,老抽,胡椒粉炒均匀。6加入纯净水盖盖子焖30分钟。7加入少许葱花大火收汁即可。8出锅入盘。9开吃吧!
逝去的爱情
红烧猪蹄是一道较常见的家常菜,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。而且,还有“发财就手”的寓意哦!~
美食天下
可乐鸡翅算是一道所有人都喜欢吃的菜了,无论是小孩、大人,都喜欢吃可乐鸡翅!
美食天下
麻婆豆腐是川菜中的名菜,口味独特,口感顺滑。麻来自花椒,辣来自辣椒,麻婆豆腐突出了川菜“麻辣”的特点。
美食天下
酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜,虽然食材便宜,但是酸辣可口的味道却经久不衰、人见人爱。
美食天下
水煮肉片是川菜中著名的家常菜,几乎四川家家户户都会做。水煮肉片的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。在红色汤汁中捞一片绿油油的菜叶……别提多美了!
美食天下
糖醋排骨起源于浙江,是典型的一道浙菜。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味,糖醋排骨是糖醋味中最具代表性的一道传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,深受大众喜爱。
美食天下
鱼香肉丝以鱼香味调味而得名,相传灵感来自泡椒肉丝,虽然只是民国年间才由四川厨师创制,但已然是川菜系里的名菜。鱼香肉丝成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩,是下饭菜的必选。
美食天下
油焖大虾使用鲁菜特有的油焖技法,是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。家常的油焖大虾是最常见的吃法之一,只需食材新鲜,就很受大家的欢迎,好吃到舔手指!
美食天下
鱼香茄子是川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,味道鲜美,柔软润香,鲜咸适口。
美食天下
1所有食材洗净备用2去掉鱼头和鱼骨3把鱼肉斜刀片成连刀片,用清水冲洗干净血水4鱼肉放入一个鸡蛋清,一勺淀粉,3勺料酒,适量胡椒粉拌匀腌制10分钟左右5剩下的食材全部切好6锅洗净放在适量油,放入三分之一的干辣椒和所有花椒,小火炸出香味后捞出不要,放入鱼头鱼骨和葱姜小火煎炸7煎炸至鱼骨微黄8放入酸菜翻炒均匀9倒入适量清水大火煮开,小火煮15分钟10捞出鱼骨和酸菜11大火让鱼汤保持沸腾状态,把鱼肉一片片的滑入汤中12大火煮2分钟即可13煮好的鱼片盛入放鱼骨和酸菜的大碗中14锅洗净倒入适量油,放入剩下的干辣椒,小
云朵里的那只猫
1鲈鱼去鱼鳞内脏黑膜2原料3锅中放水,大火煮开。4上气后放入处理好的鲈鱼。(鲈鱼用料酒生姜丝葱白少许盐腌制二十分钟)5蒸好后加蒸鱼豉油撒香葱6另起锅烧热油淋在鲈鱼上7成品图
媛芷媛味
卤鸡爪是家宴菜里不可少的下酒菜,我家姐喜欢口感比较脆香的那种,于是我就在卤鸡爪的时候采用了先卤后烤,这样子鸡爪的口感就是皮脆香里面还是满糯的。朋友们有时间可以试一下。
牛妈厨房
小酥肉是一道传统名菜,在山西、陕西、河南、江西、山东、四川、云南等地较为常见。酥肉的特点就是外酥里嫩、肥而不腻。冬天天气寒冷,比较适合做小酥肉,因为天气冷吃小酥肉不容易上火。炸好可以直接吃或者做汤、下面条、烫火锅等等都是可以的。昨天刚从邻居婆婆那里学过来,今天立马就做了一大盆,全家人吃嗨了。下面我就把刚学来的小酥肉做法,分享给大家,希望大家喜欢。
紫色勿忘我美食
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝