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过年在婆婆家，呆了一周，从头到尾就两盘菜。上顿剩菜，下顿剩菜！然后年后给婆婆带回来了！我每天做两个到三个菜，半个月不重样！我就想告诉她，即使普通的家常饭菜，也可以有很多选择！！????????
小榴莲妈妈
1准备葱花，蒜末。2海带我老公超市买的，不太好这种海带！3取适量海带丝，泡水！除去浮灰，盐渍。4海带丝，白菜切丝焯水。5短暂焯水，捞出，备用。6将酱油，醋，盐，鸡精，十三香，漂少量干辣椒放在白菜海带丝上。锅里烧热花生油，即将冒烟的时候，将热油淋在辣椒上！搅拌均匀！7可以啦！开吃！
小榴莲妈妈
地瓜有防癌第一食品之称，有烤地瓜，地瓜粥，地瓜饼，焖米饭众多吃法。今天加入鸡脖红烧作为菜品也不错啊！如果不仔细品味居然像土豆呢！
绿色橄榄
1煮好的豆腐三块，煮完后稍稍放了点盐2切成片，厚度随意3鸡蛋一个，打散4准备好5电饼档放入少许油6豆腐放入鸡蛋液中，裹匀7依次放入电饼档中，摆好，剩下的蛋液浇在豆腐上8翻个面煎一下9煎好后，装盘，边上洒上十三香，可以蘸着吃，我没有调浇头，喜欢的话可以自己调个浇头，10是不是非常简单
云朵的云
品相不好是因为豆鼓鱼的颜色哈，并不影响菜的品质。味道很好！
不容错失
1菜花洗干净，切小朵，用热水焯一下，控干水分，备用！2适量肉，切丝！3锅里适量油，葱姜干椒爆锅！4肉炒熟！5适量十三香酱油，耗油，倒入菜花，适量盐，翻炒，炒好出锅！6成品！
诗韵墨香
昨天三八节,单位给女工放了半天假,本来下午准备在家包饺子的,花菇猪肉馅的.家里正好没葱了,我对饺子馅的要求还是很严格的,调馅时必须用热油把葱花炸一下才香,没葱不行啊,特意下楼去买,结果楼下超市也没葱了,可是去菜市场有点远,算了,暂时不包饺子了.于是把肉馅团成丸子炸了,发现空气炸锅真给力，用它炸丸子一滴油都不用放，还不用守在锅边挨崩，不用洗锅。将丸子稍微汆烫一下，摆入空气炸锅，180度10分钟就好了，省油省事。满宝放学接回来吃了几个,说妈妈做的丸子真好吃.
满宝妈妈
1粉丝下开水锅，煮熟，捞出备用。2准备葱花，蒜切碎，干辣椒切碎。3猪肉馅，加入姜，酱油，料酒，腌10分钟。4锅内加入油，爆香葱蒜干辣椒。5加入肉馅翻炒至变色。6加入焯熟的粉丝，翻炒。7加入豆瓣酱，少量水。8出锅前加入盐，鸡精，十三香。翻炒均匀。9大功告成。小窍门各种调料根据个人口味酌情加减。我个人认为，盐加正好了，饭菜就好吃。
小榴莲妈妈
1鸡蛋打碎搅拌。2差不多1.5比例加入水。3加入盐，鸡精，十三香适量，少量食用油。搅拌均匀。4入蒸锅蒸。5蒸三四分钟蛋羹硬实点后加入虾仁继续蒸。6整好后加入葱花点缀。
小榴莲妈妈
1葱切末，备好酱料的食材！（根据自己的口味调制）2锅里面倒油烧四五成热时，放入所有的酱料食材，慢火炒出红油后盛出！（因为酱是咸的，所以不加盐）3备好鸡蛋饼的食材！（一个鸡蛋烙两个饼）4鸡蛋打散，加入盐，放入面粉。5搅成均匀的面糊。6最后加入清水，搅拌成无颗粒的面糊！（筷子拿起来就是这样滴）7平底锅烧热，倒入面糊，转动锅体，让面糊均匀滴铺满锅底，煎成圆饼！8小火煎至饼的边缘有些上翘时，翻面！再烙至饼的背面上色即可出锅！9烙熟的饼！10生菜，黄瓜，火腿肠洗干净切好。11蛋饼上面抹酱，放入生菜。12最后放入黄瓜
在厨房玩面
一个山东人，常住东北，怀念的就是家乡的口味，面食怎么都比米饭有吸引力！想起老妈在我小时候总做的水煎包，最多的时候我一次能吃十八个！尝试着做做，还不错，给大家分享一下
lin292x
1哈红肠适量切片，西兰花切小朵，用热水焯一下，控干水分。2锅里适量油，葱姜干椒爆锅，适量十三香，酱油蚝油。3红肠西兰花一起倒入锅里，翻炒，加入适量盐，炒好出锅。4成品。5成品。
诗韵墨香
1准备好食材，猪油渣要用水泡发起来。2豆腐切角入锅炸，豆腐这里是用盐卤点的那种比较硬实。3炸至外表金黄捞岀沥干油。4锅留少许油小火爆香蒜头虾米。5爆香后加入豆腐和猪油渣大火翻炒几下。6倒入开水淹过食材。7加入调味料和少许葱叶。8煮开后转中小火焖。9焖到汤汁差不多加入辣椒和葱白。10砂锅烧热把食材倒入煮开，放上芫荽段关火加盖焖1分钟。11香香的猪油渣焖豆腐，猪油渣软嫩不肥腻。12近照。小窍门猪油渣经过油炸后再挤压岀剩下的猪油，没有猪油的渣变得很坚硬，要用水泡发起来。
爱烹饪D馋猫
1鸡爪洗干净取指甲，焯水。2焯水后捞出来控水。3备好花椒，八角，小茴香，香叶，草果，香砂，葱，姜，干辣椒。4锅里面倒水，放入鸡爪和大料（冲洗好的），盐，煮四十分钟左右捞出来（因为是自家宰的鸡，这种鸡爪不好熟，所以煮的时间长）。5煮好的鸡爪剁小块，青椒，蒜苗切好！葱，姜，蒜，米椒，花椒，八角备好。6锅里面倒胡麻油烧热，放盘子里面的葱姜蒜大料爆炒。7随后放入鸡爪翻炒。8再加辣面（辣面放锅底，锅底有油呢）。9放入生抽，少量的盐和十三香翻炒均匀（因为煮的时候放盐啦）。10最后加青椒，蒜苗，味精翻炒均匀出锅。11出
在厨房玩面
忘记拍步骤图了，大家想象一下吧。
家有小厨娘
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
