春天到,吃韭菜炒鸡蛋喽
罐头食堂
1土豆已经,准备好葱姜蒜,备用2土豆去皮洗净,用擦菜板擦成细丝,凉水冲洗去掉多余淀粉,沥水备用3姜蒜切末备用。4底锅烧油,热锅凉油。入葱姜蒜煸香。5加入适量13香。6炒出香味7下入土豆丝,中小火不停翻炒。8炒约一两分钟,土豆丝变软,半透明状。9淋入少许热水,中大火翻炒,水蒸气有助于土豆丝成熟。热水不能多,如果一次不够,再来一遍。10尝一下,土豆丝没有生味,基本成熟,加入精盐,喜欢醋的可以加一点。11出锅装盘12上桌,铁锅的原因,有点发黑。13特写。
罐头食堂
1锅中水开,下入翅根、料酒焯水,去浮沫,关火捞出备用。2锅中放少许油,下入翅根。3煎至两面金黄。4下入葱、姜。5倒入可乐。6加入十三香、老抽,大火烧开,转小火煮30分钟,加入盐,转大火。7收汁关火。8撒上白芝麻,好吃的不得了~
快脚步漫生活
1将香菇,木耳提前泡发,放锅中煮熟。2煮熟后沥水。3炒锅烧热下油,将瘦肉放入翻炒。4煸炒四五分钟后,倒入香菇木耳翻炒,炒木耳的时候容易炸,可以一边炒一边加清水,防止炸锅。5撒上适量十三香。6倒入食盐。7淋上生抽。8淋上适量陈醋。9将所有调料翻炒均匀,关火即可。10菇太郎木耳炒肉。
Miss_大米
1里脊肉去掉筋膜洗净。2切成厚薄均匀的片。3一小勺盐,一勺十三香,一个鸡蛋,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,两大勺淀粉。4顺着一个方向搅拌均匀静止20分钟。5热锅烧油。6油温五六成热放入肉片中小火炸。7炸至金黄捞出控油即可。8香酥可口。
飞燕888
家里自己种的菠菜,早餐给孩子们来一份棒棒哒!
稳稳嘚幸福
1取一只碗,放辣椒粉,花椒粉,十三香,白胡椒粉,葱白混合。2炒锅烧热下花生油,待花生油冒烟关火,放两分钟倒入碗中。(多倒一点油,留一半熟油放凉,用于拌面,防止面条粘黏)3将辣椒油搅拌均匀。4起锅烧水,将面条放到蒸格上蒸,水开后蒸五分钟。5倒入锅中,一分钟捞出。6将面条捞出沥水,拌入熟的凉油,一边拌一边把面条抖散,使面条散热。7青瓜去皮,取中间一截,切丝,放到凉面上。8浇上辣椒油,淋上生抽陈醋。9撒上葱花,拌匀即可。10青瓜丝拌凉面。
Miss_大米
1青椒洗净切块。2青瓜去皮切块,生姜切末。3猪肝浸泡十五分钟,切片,放十三香,白胡椒粉,食盐,料酒,白醋腌制十分钟。4起锅烧水,待水烧开,关火,倒入猪肝焯烫,变色捞出沥水。5炒锅烧热下油,放入姜末炒香,依次下青椒,青瓜。6调料汁:蚝油,蒸鱼豉油,生抽,十三香,白胡椒粉,陈醋,调成料汁,倒入锅中。7将焯烫过的猪肝倒入,大火快速翻炒。8炒一两分钟,倒入香葱段,炒匀即可。9青椒炒猪肝。
Miss_大米
喜欢吃腐竹,为了吃蔬菜,就多加了几种
罐头食堂
1土豆去皮擦丝。2放十三香,白胡椒粉,辣椒油,食盐拌匀。3放入三勺面粉搅拌均匀。4电饼铛预热,刷一层油,将土豆丝平铺在饼铛中。5表面再刷一层辣椒油,合上上盖,上下火煎制五分钟。6底部已经煎至焦黄了,翻面,再煎五分钟即可。7土豆丝饼。
Miss_大米
自家炒韭菜,不像饭店火力那么猛,想要炒好的韭菜颜色好不出汤,就要事先做好准备工作。
烟雨心灵
1鸭肉清洗干净2配料备用3鸭肉切块焯水捞出沥干,锅中加入适量油倒入鸭肉料酒爆炒片刻4加入配料翻炒均匀后加入酱油5加入温水没过鸭子加入适量盐烧至汤汁浓稠6加入葱花7装盘。
甜甜mimi
1西红柿洗净,鸡蛋打入盆内,葱姜洗净准备好2西红柿十字切开四瓣,然后改成8瓣,每一瓣拦腰切成两段。西红柿可以提前开水烫扒皮。鸡蛋加入少许料酒搅成蛋液,葱姜切末备用。3起锅烧油,锅适当晃动两圈,让油涂遍锅内不粘锅。火稍微大一点,大约6成油温下入蛋液。4蛋液迅速起泡了。5用铲子推炒一下,让蛋液和油充分接触。6改成小火,煎至蛋液定型即可。7煎好的鸡蛋盛出备用。8锅内煎鸡蛋剩的油就够了,小火,下入姜蒜爆香。加少许十三香。9西红柿块撒上白糖下锅10煸炒均匀11喜欢汤汁多的炖一下。12下入煎好的鸡蛋13翻炒均匀,让鸡
罐头食堂
1土豆切丝(擦菜板擦丝更方便)冲去多余淀粉浸泡在清水中备用。,青椒洗净,葱姜干辣椒洗净备用2土豆丝沥干水分备用,青椒去蒂去籽,去筋,展开修整成方形,切丝备用。葱姜切末,干辣椒去蒂去籽备用。3起锅烧油,小火下入葱姜干辣椒炝锅4煸出香味5加入少许十三香6下入土豆丝小火翻炒7中小火翻炒约4-5分钟,土豆丝变软8大概这个效果,有点略微半透明9下入青椒丝翻炒10翻炒约3分钟断生11改成中大火,淋入米醋在锅四边12加入少许食盐鸡精翻炒均匀即可13装盘14特写。
罐头食堂
1洗净后猪腰子切片,用水再泡一下,等其它材料弄好了,把水倒掉即可2牛肉,生姜,葱切好3油热后,放猪腰,翻炒,再放牛肉翻炒,后看图颜色,加入生姜4加入料酒翻炒5哈哈哈,加入青椒继续炒,放点盐,继续翻炒6适量十三香7酱油继续翻炒8味精适量(不喜欢可以不加)9关火,加葱,最后一次翻炒,起锅10装盘。小窍门喜欢辣的朋友可以放小米椒。
再美食天下的用户名
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye