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韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
懂得，爱
1准备凉快棒骨，凉水下锅，放料酒，煮出血沫，换清水煮大概30分钟左右，老汤留做备用2葱切断，蒜拍扁，一个八角备用3酸菜用凉水洗两遍，攥干水分4锅中加油烧开，放入葱段，蒜瓣，八角5加适量的白糖，十三香，生抽，老抽调色炒出香味6加入棒骨，翻炒上色，加入适量煮棒骨的老汤，清水，炖15分钟7加入酸菜，加入适量的盐，白醋，鸡精，调味，再炖 10分钟就可以了8出锅后撒点葱花，即可。小窍门记住棒骨的老汤可以留着，炒菜都可以用的，酸菜不喜欢吃硬的可以，提前放锅里跟骨头一起炖。
琦琦＆妈妈
1瘦猪肉300克切片，放入少许盐，一点耗油，十三香少许，料酒一勺，搅拌均匀腌制10分钟2四勺面粉，两勺淀粉，加入白水，搅拌成糊状，然后放入腌好的肉片3肉片放糊里搅拌均匀，等锅里油7/8分热的时候放入锅里炸4炸至金黄色捞出备用5另起锅放入少许油，再放入白糖一勺，白醋一勺，番茄酱三勺，少许水，一起搅拌，烧开至起大泡泡就可以了6倒入炸好的肉搅拌均匀，就可以出锅了。小窍门腌制肉片的时候盐一定别放多了，要不然就咸了。
我做你吃123
1500克2/3分肥的猪肉馅，一个鸡蛋，姜末少许，盐少许，十三香少许，淀粉少许，料酒一勺，海鲜酱油一勺，搅拌均匀2锅里多放一些油，等7/8分热的时候放入拳头大小揉搓好的肉丸3炸至金黄色捞出备用4另起锅放入少许油，加入白糖一勺，耗油一勺，海鲜酱油一勺，白水三碗，放入肉丸一起煮，6个丸子有点多吃不了所以这里我放了三个，剩下的放冰箱里冻着想吃的时候拿出来重新做这一步骤就行了5汤汁收的差不多了，勾点淀粉汁就可以出锅了6盛出装盘，再放点香菜末就好看了，这里我给忘了。
我做你吃123
美味健康，可口小吃
可爱天使_k5E0
1准备好花生米300克，盐和十三香各少许，待用2锅洗干净开火，锅热后倒入花生米翻炒，翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟3盐和十三香内加入少许水，搅拌均匀4把搅拌均匀的汁倒入锅里5翻炒大概5、6分钟6翻炒至料汁干透，花生米也熟了就可以出锅了7刚出锅的花生米有点哏，放一会，凉透了就会酥脆了。小窍门这个盐焗花生米没有油，可以当零食，也可以下酒，都还不错。如果凉透了也不脆，可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够，再炒一会就好了。
我做你吃123
腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
懂得，爱
1里脊肉切成条，放少许盐，少许十三香，料酒少许。2半碗面粉加入一个鸡蛋，再加入少许水，一起搅拌均匀。3搅拌成这种糊状。4把搅拌均匀的面糊倒入肉里，一起搅拌均匀。5锅里多倒一些油，7/8分热的时候就可以往锅里下肉条了。6边炸边翻动。7炸到金黄色就可以出锅了，再准备一些椒盐，就可以开吃了。小窍门里脊肉用猪肉或牛肉都行，我家比较爱吃牛肉，所以我用的牛肉，大家随意。
我做你吃123
蒸滑鸡，滑嫩鲜香带汁，下饭下酒最佳的选择。
凤记美食
简单家常菜。豆皮网上购买的，一大包才几块钱。便宜的不要不要的，懒人家常菜。
小榴莲妈妈
西葫芦馅小饺子，中午给老公做的，没吃够，晚上又做的。
诗蕊的衣橱
1豆皮切细条，豆芽洗净。2豆皮焯水投凉备用，大蒜切末。3起锅烧油，热锅凉油，小火加花椒炸香。4花椒捞出。5下蒜末爆香。6加十三香。7下入豆皮炒允匀。8盛出备用。9另加油，下入豆芽大火爆炒。10炒制快断生。11下豆皮翻炒。12下酱油盐，牛肉粉辣鲜露调味。13发货翻炒均匀。14出锅装盘。15上桌。小窍门其实应该先炒豆芽，后放干豆腐，才对。
罐头食堂
牛娃，肉坚实，味鲜，低脂肪，高蛋白，是减肥一族的美食。
凤记美食
在炎热的季节来一碗凉面，对于我们来说是一种幸福。自制的凉面保证干净的同时也有劲道的口感和麻辣的味道，很不错很开胃哦。
JudyDier美食记
1白面500g。2加清水活成面团，醒15分钟。3浆粉条：锅里加少许食用油，放入粉条炒制，加少许老抽，点适量清水，炒软出锅，放凉剁碎。4鸡蛋加少许盐打散，炒熟，用炒菜铲捣成碎丁。5韭菜洗净切碎，放入香油、姜末、十三香、胡椒粉，拌匀。6再放入鸡蛋丁、粉条、盐，再次拌匀。7面条分成等份面条。8取一个面条幹成薄片，铺上菜，慢慢卷起来。9两头捏住，向中间推在一起。10放入蒸锅，大火蒸15分钟。11蒸好出锅。12盛盘。
小丫superstar
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
