搜索
1鸡翅中化冻洗净；2在鸡翅上划上2刀，用盐、料酒腌1个小时；3腌好的鸡翅放进微波炉中，用高火打4分钟；4准备好调料；5取碗放三勺面粉，加入花椒粉、胡椒粉、盐、水搅拌成稀糊；6锅中倒入油烧至六成热，把鸡翅放入糊中均匀裹上面糊；7放入锅中中小火炸制，期间要时不时翻个面；8待炸成金黄色时即可捞出控油；9放入盘中撒入孜然粉、鲜辣粉即可。小窍门1、鸡翅划几刀腌容易入味；2、把鸡翅放进微波炉叮4分钟，让鸡翅有五成熟，炸制时间短些也容易熟透；3、炸制时用中小火，注意控制油温。
葛思嘉
我的家乡，虽然说临近的县城是靠海的，但是很多海鲜都是销到杭州上海那里，并不在本地销售。所以，即使离海如此之近，也只能吃些海鲜的干货或者腌制食品，新鲜的从来谈不上。而在农家人红白喜事的宴席上，或者在过年的时候，每家每户肯定都有一个海鲜菜，百分之九十是这个--------萝卜丝乌贼汤，百分之十是萝卜丝淡菜汤。当然，还有些其他的海鲜制品，如醉泥螺，腌小海蟹，带鱼，但它们是不能登上主菜的位置的，充其量只算做配菜。当然，随着生活条件的变好，逐渐也有很多其他的海鲜选择，这道汤也变得越来越家常，不只是宴席上才能吃到。只
寻找无双
1所有食材准备好。2鱼清洗干净，用细盐在鱼身以及腹内均匀抹透，并放两勺料酒腌制10分钟。3腌制好的鱼流水冲洗一下，然后沥干水分，并用干淀粉均匀的涂抹于鱼表面。4炒锅加热，放适量的食用油，油热后，放鱼入锅煎。5煎至两面金黄色，依次放入姜片，蒜瓣，半勺醋，半勺红烧汁，1勺生抽，半勺白糖，1勺盐。6略微翻炒入味后，加入没过鱼身的水，大火烧开，中火慢煮10分钟，期间要查看鱼是否粘锅，并给鱼翻身，使其均匀的吸收到汤汁。7汤汁还剩下浅浅一层的时候，将鱼装入盘中，汤汁留锅内。8将切成丝的青红椒，放入锅中略微翻炒片刻。9
寻找无双
1所有食材准备好。2花生米用温开水泡半小时。3鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。4锅内倒适量食用油。5倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。6锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。7将花生米装入碗内，放凉。并将多余的油装走。仅剩一点油备用。8放干红椒花椒下锅炒出香味。9调成小火，倒入凉好的花生米下锅翻炒片刻。10大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。11等花生米稍微凉了一些后，放入少量的
寻找无双
1干茶树菇泡发。2切去根部。3鸡翅洗净剁块。4葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。5炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。6下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。7淋入适当的生抽。8再加入一点老抽上色。9调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。10翻炒至上色。11倒入茶树菇。12淋入泡椒和泡椒水。13下与材料平齐的水。14大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。15撒入葱花。16调入适量鸡粉翻匀后出锅。
幸福的热带雨林
今天这道菜，完全是按照家人口味来做的。公公喜欢吃软点的，所以猪大肠我没有煸出油，不喜欢吃花椒，所以我直接用了白胡椒，虽说一开始打算做干锅肥肠，到最后出来的成品是香辣肥肠，差不太多，但重在家人吃得开心。也确实这道菜，超级下饭呢。
幸福的热带雨林
拌饭（비빔밥）是最家常的朝鲜料理，可以用石锅焖饭再拌上各式蔬菜（饭店常用），而家里自己做更多的是用米饭直接拌上各种菜的，总之统称拌饭！男友说朝族更常见的是家里剩下什么菜就拌什么，所以当他看到我做的拌饭后直说从没想过自己能在家里吃到这么豪华的拌饭~男友姓李，朝族大姓，故而谓之李府拌饭。没用石锅，我们的那个石头家伙太小，焖出来的饭不够我俩分的^^
syclhy
1所有食材准备好。2包菜用手一片片的撕成小片，然后，过流水清洗干净。3炒锅加热，放适量食用油，倒葱姜干红椒炒出香味。4先放包菜梗下锅快速翻炒1分半钟左右。5然后下包菜叶子翻炒。6叶子变软出水后，依次放入大半勺盐，2勺豆豉，半勺白糖，少量鸡精拌匀。7食材入味后，撒上香葱，即可关火装盘。小窍门1，一定要大火爆炒。动作要快。2，友情提示，大家可以选择圆包菜，这种水分太大，影响口感。
寻找无双
1所有食材准备好。2剥出虾仁，洗净，用1勺料酒，三分之一勺盐，几滴麻油，少量淀粉抓匀腌制15分钟。3鸡蛋打发，韭菜洗净切成段，备用。4炒锅加热，放适量食用油，倒鸡蛋下锅煎。5煎好的鸡蛋装入碗内备用。6锅内再加少量的食用油，油热后，放腌制好的虾仁下锅快速滑炒。7大约1分半钟左右，虾仁发干变红后，倒入韭菜段。8韭菜炒出水分后，加入1勺半盐。9倒煎好的鸡蛋下锅，用锅铲铲成小块，并将三种食材搅拌均匀后，即可关火装盘。小窍门1，虾仁要事先上浆腌制，炒的时候更嫩滑。2，鸡蛋较吸收咸味，所以盐要在倒入鸡蛋前加入。
寻找无双
参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动，做了这个鲜虾里脊肉披萨，还真受欢迎！
爱跳舞的老太
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力．中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
xuhozh
红薯的功效：红薯的蛋白质质量高，可弥补大米白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。 现在正是红薯丰盛的季节，让其貌不扬的红薯在花开的手中，变成各种好吃的甜点吧！
@那时花开@
1所有食材准备好。2香蕉剥掉外皮，切成小块。3鸡蛋打发好，用筷子将香蕉块浸没在蛋液里，使香蕉均匀的裹上一层鸡蛋液，然后轻轻的抖掉多余蛋液。4将香蕉块在干淀粉里翻个滚，使香蕉均匀的裹上淀粉，再抖一抖，抖掉多余的干粉。5锅中热油，油到7成热（也就是微微冒烟）的时候，放入香蕉块炸制。6香蕉炸到外皮金黄色，即可关火，将之捞出沥油放凉。7香蕉凉透后，再热油，放香蕉下锅复炸一次。8炸到深黄色立即关火捞出控油。凉后即可食用。小窍门1，香蕉切小段，更能炸透。2，复炸一边后，可以吐出多余的油脂，而且外皮更脆。当然如果你怕麻
寻找无双
1红豆洗净，泡三个小时，带泡红豆的水一起上锅大火熬开。2小火熬至红豆酥烂。3下适量的冰糖，开火。4勺子边搅拌边用勺子背把红豆压成泥，慢慢熬至汤汁收干冰糖融化即可。5南瓜整个放微波炉，高火十二分钟后取出，用勺子挖出南瓜肉，压成泥。6放入糯米粉和面粉，适量白糖。（面粉可以不加，我加了一点面粉是为了不让它太粘牙）7揉成光滑的面团。8取一块面团，压平后用手捏成碗状。9包入适量的红豆馅。10再搓成汤圆状。11平底锅下油，把饼坯按扁。12小火，煎至两面金黄。
幸福的热带雨林
1所有食材准备好，姜蒜切片，葱切小段。2鱿鱼洗净后，撕去外面一层膜，在鱼身切十字花刀，先切条，再改刀切块。3蒜苔红椒洗净，蒜苔切段，红椒切条。4锅加水烧开，放鱿鱼块下锅焯烫，鱿鱼一变卷，立即捞起。5将焯好的鱿鱼放入凉水中。6炒锅加热，放油，油热后放葱姜蒜炒出香味。7先放蒜苔翻炒片刻。8蒜苔变绿，大约2分钟左右，依次加入2大勺甜面酱，1大勺生抽，1小勺盐。9调味料翻拌均匀后，放入红椒快速翻炒。10大约1分钟左右，放入鱿鱼块。11再大火爆炒大约1分钟，食材全部入味后，即可关火装盘。小窍门1，鱿鱼切花刀，除了成
寻找无双
