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炒米粉孩子挺喜欢吃的，米粉开胃吃法就是有点酸辣味道比较好吃，正好加入自己腌的白萝卜，酸酸微辣，挺好吃的。
草莓
虽然没有鱼，但能吃出鱼的味道来，家常小炒鱼香肉丝，简单，美味，下饭。
馋嘴猴
肉片经过腌制，非常入味，加入生粉，也让肉片达到鲜嫩多汁，加入辣椒爆炒，香辣美味。
农村家庭小厨
前两天卤水鸭剩下一锅卤水汁，顺手放了几个鸡蛋进去，泡上两三天，煮面煮粉加入一个卤蛋，淋上一点卤水汁，特别喜欢这个味，再从冰箱的存货拿出来一点丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，满满的一碗料的汤粉顿时胃口不开。
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1备好图中材料（火锅底料也可惜换成豆瓣酱，莴笋也可换成自己喜欢的配菜，如豆芽，娃娃等）2猪肉切片，放入姜，蚝油，生粉，花生油搅拌均匀备用，其他材料如图切备好3锅内煮水，水开后加适量盐，莴笋煮至断青4捞出放入碗底5把火锅底料，放入锅中6加入适量水，煮开7煮开后，加入千张，加入酱油，蚝油，盐调味煮5分钟8最后加入肉片，滑散9煮熟后即可10把肉片和千张煮好后，盛入垫有莴笋的那碗中11加入干辣椒和蒜米12油7分热，倒入蒜米和辣椒上即可13撒入葱花，即可14成品图15成品图16成品图。
钱钱de餐桌
1食材洗净备用。2肉切片放老抽豆瓣酱淀粉抓匀 豆干线椒切片 肥一点的肉切片放一边不拌。3油热放姜片肥肉煸炒一下。4再放肉片翻炒依次下青椒肉片大蒜 口味重的可以再放少许盐。5翻炒出锅啦。
及时行樂
1木耳胡萝卜蒜苔开水煮半熟2肉丝用料酒淀粉生抽腌一下，准备好其他食材3热油放姜丝4然后放腌好的肉丝翻炒半分钟5下备用的食材6翻炒1-2分钟7加入红辣椒丝继续翻炒8加入适量盐调味9然后就可以啦！
杨洁的家常菜谱
1准备好食材，瘦肉用淀粉和料酒腌制一会，木耳用开水煮熟捞出冷水冲洗备用2热油炒一下瘦肉捞出，半熟就可以3下油，我用的菜油4倒入备用的食材5炒香6下西葫芦丝7继续翻炒8放入备用的木耳丝9继续翻炒片刻10放入捞出的肉丝11起锅前加入适量盐和味精12看着颜色不错哦13尝尝味道也挺好
杨洁的家常菜谱
1瘦肉切条，加入红薯粉和适量的水2和适量的盐3调成粘状4热油加少许姜片5加入水6待水烧开7用手抓肉一次一次放入锅里8继续煮9煮了差不多就是这样的10煮4-5分钟后加入油麦菜和盐调味即可11滑肉汤是四川和重庆的特产
杨洁的家常菜谱
1这个可以做水煮滑肉，也可以炸哦，加入红薯粉和鸡蛋还有水2加入适量盐3粘稠状4热油，这样可以下锅炸，5热油，油烧开6手抓肉下锅炸7第一遍炸5-8分钟，捞出来，8下锅炸第二遍，第二遍大概炸8-10分钟，看看金黄就可以了，9这个也可以煮，酥肉汤哦！在我的菜谱有一道酥肉汤小窍门这个酥肉还可以煮酥肉汤哦！我的菜谱里有一道酥肉汤就是这样炸了然后冷藏改天可以直接拿出来煮汤的
杨洁的家常菜谱
1瘦肉切成大片，用料酒和胡椒粉抓匀腌10分钟。2准备好红薯粉。3磕入一个鸡蛋。4加少许水，调成面糊，成可以流动状。5肉片加入面糊中，搅拌均匀，使每片肉片上都裹上面糊，挂上浆。6起锅烧油，油五成热时，一片一片肉片下入油锅中，小火慢炸3分钟（这一步我分了几次慢慢炸，以免炸糊）。7捞出沥干油。8转小火，所有炸好的肉片都倒入锅中复炸一次（2分钟左右），捞出沥干待用。9番茄酱+糖+醋+盐调成一碗汁。10姜、红辣椒、青椒、大蒜梗、葱都切成丝。11起锅烧油，油五成热时，下青红辣椒丝、姜丝、大蒜丝翻炒断生。12用碗盛出待
芊芊_DOkzbcaviraI
1热油炒肉片炒半分钟捞出备用2然后热油放姜片3随后加胡萝卜片翻炒片刻4加入西葫芦片翻炒一分钟5最后加入肉片翻炒6起锅前加入适量盐和味精调味即可7????
杨洁的家常菜谱
1面盆里放两碗面粉，五克盐，两个鸡蛋2倒入适量清水，用筷子搅成絮状3再和成光滑的面团，醒十分钟4等着醒面的时间准备好菜，木耳切丝，香菇切丝黄瓜切丝，线椒切碎，葱姜蒜切末瘦肉切丝5肉丝里放少许盐，胡椒粉淀粉拌匀，在放少许食用油拌匀6拌好的肉丝7取一块面揉匀8用擀面杖擀成薄薄，面片9面片上撒匀玉米面粉，10把面片折扇子一样折起来11用刀切成条12这是我擀的面，看着还不错哦13炒锅中放油煸炒肉丝14把肉丝煸炒至变色，盛出备用15碗中放汤勺淀粉，少许鸡精，再倒入三汤勺的水，调匀备用16炒锅中再次放少许油，把葱姜蒜
馋嘴猴
1双菌备好2炒薏米3石斛煮水4双菌洗净放入锅中5放入薏米6鹧鸪和瘦肉飞水7放入盅里8高压锅压40分钟9调味即可享受10开动吧，多喝汤益健康
老U爱小轩哥
香滑粥品有降火效果哦，不用十分钟就完成。
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健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
