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皮薄馅大，香，老少皆宜。
兰杏梅
元旦期间一家四口去焦作爷爷奶奶家过节，回来路上特意拐到博爱县买了炸牛肉丸子小酥肉，焦作干炸丸子很好吃，论正宗当属博爱县的干炸牛肉丸，在郑州，有好多卖博爱牛肉丸子汤的店铺，生意火爆，这种丸子主要是用牛肉和红薯淀粉加香料粉混合炸制而成，无论蒸扣碗，烩菜，火锅，还是丸子汤，都非常棒，丸子筋道入味，一口下去，能看见大粒的牛肉，满满得肉香，看过舌尖上的中国都知道，博爱丸子在当地很出名，每逢过年过节，都会送给外地的朋友品尝❤️❤️
阳春白雪小食光
这个是我自己很喜欢的一道美食，做法简单又敲好吃????！
刀斧手007
回锅肉是川菜的十大特色菜之一，是四川地道的农家菜。也是家家户户都会做的美食。这道菜是以五花肉先煮熟，然后再回锅炒制。由于它的配菜不同，做法也不一样。今天我们用腐竹来炒吃它。腐竹有一股特殊的清香。既营养又美味，团圆家宴上必不可少的家常菜，回锅肉。
雨欣欣欣
色泽艳丽，豆腐鲜香入味，营养美味，真是一道百吃不厌下饭菜！
RLing
饼薄如纸，香味扑鼻，超过瘾。
兰杏梅
1豆腐肉圆煎好备用。2秀珍菇清洗沥去水分。3西兰花掰成小朵洗净。4冬瓜去皮切片。5锅中放油，下入姜片和冬瓜翻炒，烹入料酒、生抽。6放入袖珍菇翻炒后加水，放入豆腐肉圆烧煮5分钟。7放入西兰花烧2分钟，加盐调味。8撒入蒜苗，出锅。
清水淡竹
1冬瓜去皮切小块，姜切片。2豆腐肉圆煎好备用。3锅中放油烧热，下入姜片炒香，入冬瓜翻炒。4烹入料酒、生抽。5放入豆腐肉圆，加水烧煮至冬瓜软熟。6撒入蒜苗，加盐调味盛出。
清水淡竹
1冬瓜去皮去瓤。2冬瓜切小块，姜切片，蒜瓣压扁。3锅中放油，炒香姜蒜。4放入冬瓜翻炒。5加水烧煮，放入一勺豆瓣酱。6撒入蒜苗叶子，适量加盐、生抽调味。7家常小菜。
清水淡竹
1豆腐肉圆煎好。2白菜清洗。3白菜切段，蒜苗叶子切细。4锅中放油烧热，下入白菜翻炒2分钟。5放入豆腐肉圆，加水烧煮5分钟，加盐、生抽调味。6撒入蒜叶，出锅。
清水淡竹
1秀珍菇清洗。2鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。3番茄在沸水中烫一分钟去皮，切小块。4锅中放油烧热，下入番茄翻炒。5放入秀珍菇翻炒，烹入料酒、生抽。6加水烧煮。7水开后淋入蛋液，撒入蒜苗叶子，加盐调味。8营养丰富，汤汁鲜美。
清水淡竹
1准备好食材。2辣椒和蒜苗斜切。3起锅烧油，油七成热时，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。4下入羊肉卷翻炒变色，下入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒调味。5起锅装盘即可。
芊芊_DOkzbcaviraI
家常小炒，咸香下饭，是一道美味快手菜！
RLing
1蘑菇、香菇、胡萝卜、豆腐、蒜苗切丁。2锅中放油烧热，下入蔬菜丁翻炒，烹入料酒、生抽。3加水烧煮。4撒入蒜苗，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。5成品。
清水淡竹
1猪肝清洗干净切薄片。2放在漏勺上，用流动的水冲洗干净血沫，沥干水分。3猪肝放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4佛手瓜切薄片，蒜苗切段，姜切丝。5锅中放油烧热，下入佛手瓜翻炒变软，加少许盐炒匀盛出。6锅中另放稍多油，放入姜丝、蒜白炒香，转大火，放入猪肝翻炒。7放入佛手瓜和蒜苗炒匀。8盛出。
清水淡竹
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
