腊肉是我提前用水煮好,切大块冷冻起来,吃的时候方便些,虽然现在已是四月末,一点不失最初的口感。腊肉丁配蒜薹丁,用勺子盛着吃,咸淡均匀,配红豆米饭,家人很喜欢。
可可液块
这道素炒蒜薹清香可口,油少不腻,用料简单,方便省时。
乡厨锅锅
1准备好面粉,酵母用温水化开。2用温水和面,用筷子觉拌成这样,用手揉匀。3醒面。4蒜薹洗净。5蒜薹切丁放入盐拌匀。6蒜薹盐20分钟,放入清水冲洗,凉干。7切肉丁。8炒锅内放入花生油,放入肉丁。9炒的变白了,放酱油,放耗油炒匀。10肉馅放凉加入蒜薹,姜末香油,有咸味就不用放盐了,喜欢吃咸一点,多放点盐。11面发好了揉面排出气泡,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮。12包好以后二次醒发,如果屋里温度低,可以用蒸锅把水烧到40度,关火,把包子放入锅内醒发,30分钟醒的很好了,醒好以后开火,大火烧开5分钟以后,中小火
雨中漫步_kRsJPX
1蒜薹清洗干净。2把蒜薹切成丁备用。3锅中热油放入葱花炒香。4放入蒜薹翻炒 放腊肠。5煸炒一下放入配菜。6翻炒几下放入自己喜欢吃的菜。7放盐 鸡精 十三香 翻炒 把配菜炒熟即可。8出锅装盘。小窍门自己喜欢吃什么菜就放什么。
最初的最美❤
泡椒花生米爽脆,酸辣非常好吃
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旅行时发现炒干粉细粉南方江浙一带的街头小吃,妈妈咪呀,味道超级赞,但各有各的不同。特地买一些干粉回来试试。
w3吃吧吃吧
五花肉的嫩香,香干的卤香,蒜薹的蒜香,五花肉,香干,蒜薹主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,下饭最合适不过
土萝儿
蒜薹的清香爽脆和肉丝的鲜嫩夹杂,下酒下饭俱佳
清水淡竹
蒜薹,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。
碰碰心
哈尔滨红肠的味道非常好,有着股淡淡的烟熏味道,香而不咸,和蒜薹非常完美,蒜薹浓香中带着淡淡的甜味,绝对是下饭神器
尖尖_实验室
1准备材料,自己烙的饼切丝,蒜薹切段,葱头切丝,生菜切丝。2炒锅热锅放油,放入蒜薹,翻炒几下。3放入葱头。4放入盐和老抽炒匀,加少量水。5饼丝放上边,盖盖闷1分钟。6放入生菜丝,炒至生菜断生即可。7装盘。8鸡蛋加少许盐打散,放锅里煎,一面煎好翻面。9煎好的蛋盖到炒饼上。
小瑞儿妈妈
1蒜薹洗净切丁。2锅中热油放入肉馅。3炒制肉馅发白放入姜末。4加耗油 老抽 郫县豆瓣酱翻炒均匀。5炒出红油下入蒜薹。6翻炒均匀加盐和鸡精调味,出锅前放入小米辣即可。7成品图。
最初的最美❤
1把所有食材洗净切好备用。2花椒水。3锅内放入花生油,放入肉片.葱姜,小火慢慢炒出香味。4肉片炒熟。5放入耗油.酱油.花椒水,煸炒入味。6放入蘑菇,翻炒放盐入味,少加点水焖3分钟。7放入西红柿.蒜薹。8放盐翻炒均匀。9加盐以后焖3分钟出锅。10装盘。
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1腊肠入蒸锅蒸十多分钟。2蒸好的腊肠切片。3蒜薹洗净。4切段。5锅里注油烧热,爆香葱姜。6下腊肠,翻炒半分钟左右,不能炒太久,否则腊肠会干硬。7倒入蒜薹。8翻炒至蒜薹变色,我买的这个蒜薹稍微有点老,我又继续翻炒了三四分钟,把蒜薹炒熟,否则蒜薹吃起来口感辣。9加盐调味,翻炒均匀即可。10成品。
烟雨心灵
1早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮备用。2蒜薹洗净切好,肉末,木耳放在一起起,加入所有调料拌匀。3包子包好以后醒10分钟。4不粘锅放油。5放入包子,中火煎到底部金黄。6锅内加水,包子的三分之一就行。7盖上锅盖,中小火煎7分钟左右,打开锅盖,水也没有了,再加入一勺花生油煎2分钟,这样包子底部会更香.更脆,撒上黑芝麻.香葱末就可以了。8趁热吃更香。
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这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情