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腊肉是我提前用水煮好，切大块冷冻起来，吃的时候方便些，虽然现在已是四月末，一点不失最初的口感。腊肉丁配蒜薹丁，用勺子盛着吃，咸淡均匀，配红豆米饭，家人很喜欢。
可可液块
这道素炒蒜薹清香可口，油少不腻，用料简单，方便省时。
乡厨锅锅
1准备好面粉，酵母用温水化开。2用温水和面，用筷子觉拌成这样，用手揉匀。3醒面。4蒜薹洗净。5蒜薹切丁放入盐拌匀。6蒜薹盐20分钟，放入清水冲洗，凉干。7切肉丁。8炒锅内放入花生油，放入肉丁。9炒的变白了，放酱油，放耗油炒匀。10肉馅放凉加入蒜薹，姜末香油，有咸味就不用放盐了，喜欢吃咸一点，多放点盐。11面发好了揉面排出气泡，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。12包好以后二次醒发，如果屋里温度低，可以用蒸锅把水烧到40度，关火，把包子放入锅内醒发，30分钟醒的很好了，醒好以后开火，大火烧开5分钟以后，中小火
雨中漫步_kRsJPX
1蒜薹清洗干净。2把蒜薹切成丁备用。3锅中热油放入葱花炒香。4放入蒜薹翻炒 放腊肠。5煸炒一下放入配菜。6翻炒几下放入自己喜欢吃的菜。7放盐 鸡精 十三香 翻炒 把配菜炒熟即可。8出锅装盘。小窍门自己喜欢吃什么菜就放什么。
最初的最美❤
泡椒花生米爽脆，酸辣非常好吃
雨中漫步_kRsJPX
旅行时发现炒干粉细粉南方江浙一带的街头小吃，妈妈咪呀，味道超级赞，但各有各的不同。特地买一些干粉回来试试。
w3吃吧吃吧
五花肉的嫩香，香干的卤香，蒜薹的蒜香，五花肉，香干，蒜薹主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，下饭最合适不过
土萝儿
蒜薹的清香爽脆和肉丝的鲜嫩夹杂，下酒下饭俱佳
清水淡竹
蒜薹，又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
碰碰心
哈尔滨红肠的味道非常好，有着股淡淡的烟熏味道，香而不咸，和蒜薹非常完美，蒜薹浓香中带着淡淡的甜味，绝对是下饭神器
尖尖_实验室
1准备材料，自己烙的饼切丝，蒜薹切段，葱头切丝，生菜切丝。2炒锅热锅放油，放入蒜薹，翻炒几下。3放入葱头。4放入盐和老抽炒匀，加少量水。5饼丝放上边，盖盖闷1分钟。6放入生菜丝，炒至生菜断生即可。7装盘。8鸡蛋加少许盐打散，放锅里煎，一面煎好翻面。9煎好的蛋盖到炒饼上。
小瑞儿妈妈
1蒜薹洗净切丁。2锅中热油放入肉馅。3炒制肉馅发白放入姜末。4加耗油 老抽 郫县豆瓣酱翻炒均匀。5炒出红油下入蒜薹。6翻炒均匀加盐和鸡精调味，出锅前放入小米辣即可。7成品图。
最初的最美❤
1把所有食材洗净切好备用。2花椒水。3锅内放入花生油，放入肉片.葱姜，小火慢慢炒出香味。4肉片炒熟。5放入耗油.酱油.花椒水，煸炒入味。6放入蘑菇，翻炒放盐入味，少加点水焖3分钟。7放入西红柿.蒜薹。8放盐翻炒均匀。9加盐以后焖3分钟出锅。10装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1腊肠入蒸锅蒸十多分钟。2蒸好的腊肠切片。3蒜薹洗净。4切段。5锅里注油烧热，爆香葱姜。6下腊肠，翻炒半分钟左右，不能炒太久，否则腊肠会干硬。7倒入蒜薹。8翻炒至蒜薹变色，我买的这个蒜薹稍微有点老，我又继续翻炒了三四分钟，把蒜薹炒熟，否则蒜薹吃起来口感辣。9加盐调味，翻炒均匀即可。10成品。
烟雨心灵
1早餐，我每次晚上用酵母把面和好，放入冰箱，早上就不用起的太早了，面团排气.揉好分成大小均匀的剂子，擀成包子皮备用。2蒜薹洗净切好，肉末，木耳放在一起起，加入所有调料拌匀。3包子包好以后醒10分钟。4不粘锅放油。5放入包子，中火煎到底部金黄。6锅内加水，包子的三分之一就行。7盖上锅盖，中小火煎7分钟左右，打开锅盖，水也没有了，再加入一勺花生油煎2分钟，这样包子底部会更香.更脆，撒上黑芝麻.香葱末就可以了。8趁热吃更香。
雨中漫步_kRsJPX
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
