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豆腐是一道常见的食材，煎炒炖炸样样都好吃。今天我用个不一般的调料来炖豆腐，闻着有点臭，但是吃着真香，特别入味儿。
Meggy跳舞的苹果
1猪肉适量解冻，洋葱半个洗净，蒜薹洗净。2洋葱改刀切成丝，蒜薹切成寸段，姜切片。3猪肉切丝，放入少许盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉抓匀入味。4锅内放油烧热，放入肉丝煸炒。5变色后放入少许甜面酱上色。6放入少许生抽继续翻炒均匀上色。7放入蒜薹洋葱翻炒。8放入适量盐调味。9淋入少许清水烧透即可出锅。10装盘。11成品图。12成品图。
筠旸JY
家常小菜，自己做的卫生健康，喝粥.米饭都是不错的搭档。
雨中漫步_kRsJPX
一个人吃饭不想太麻烦，今天做一个蒜薹烧带鱼，鲜美好吃，再来一碗米饭就ok了。
雨中漫步_kRsJPX
炒饭，炒面，是咱家经常做的吃的，因为中午就娘仨在家吃饭，二宝吃婴儿粥，妈妈和大宝要么炒面要么炒饭，大宝吃习惯了，也爱上各类面食炒饭，南方人养成北方人的胃。
海记蒸品
这又是一道菜馆饭店的标配菜，经常出去下馆子也有好处，知道哪些菜怎么做更好吃些。娃儿上幼儿园那三年，每周带他出去喝茶吃饭至少五顿，集中在放学后、周末，娃他爹只要说不回家吃饭，放学我接到娃儿直奔茶餐厅茶楼，扯远了，说菜谱↓????。
bear345920
春天蒜薹上市，这种白根的蒜薹比较嫩，吃起来口感也不错，搭配肉丝，传统家常菜。
筠旸JY
蒜苔炒鸡蛋怎么做才好吃，炒蒜苔到底要不要焯水，一个小技巧告诉你，炒蒜薹时只需淋点水，根本不用焯水，翠绿养眼，口感脆嫩，再加点香辣酱，绝对爽口开胃，好吃到停不下来。
大海微澜
鸡蛋含有丰富蛋白质，蒜头清脆可口。
七炫国度
昨天在楼下有腊肉的香味，赶紧把自己的腊肉拉出来提前泡了一夜，今天煮了来吃解馋！
Nina_煮妇
这款牛腩适合炒，肉质特别嫩。配上蒜薹、尖椒，很下饭。
四月豆
嫩肩牛排略带一点肥肉，煎到7分熟，口感刚刚好。搭配上用粗粒芥末酱、蚝油等小料调味的菜花、蒜薹，别具一番风味。这是一道瘦身菜，也是一道开胃菜。
Meggy跳舞的苹果
1鸡胸肉洗净切块，加入盐、生粉、油、蚝油抓匀腌制10分钟左右。2蒜薹切成段。3锅中放水烧开后放入蒜薹焯水。4锅中热油放辣椒炒香。5倒入鸡胸肉翻炒后加少许水煮2至3分钟左右。6再倒入蒜薹翻炒均匀，加入少许蚝油即可。7成品图。
夏天苦滋滋
现在的蒜薹非常鲜嫩，配上营养丰富的牛肉很搭哦。
琪_feXjZ8E2
素菜也可以像肉。
党噜噜噜
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
