搜索
不论是一人食还是一家人享用都需要充满仪式感生活就像一杯酒只有细细品味才懂得其中的美好不论肉涨到多贵都不能阻挡我对你的欲望
米瑞食记
1木耳提前半小时在清水中泡发2五花肉切成薄片3干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段4锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油5再加入姜、蒜、干辣椒小火炒香6加入两勺生抽、一勺老抽翻炒上色7加入木耳大火翻炒几下8往锅内一次性加半碗清水，煮沸后上盖转小火焖五分钟9最后下青椒段，调入少许盐和鸡精翻炒几下10成品图小窍门1、木耳需提前半小时泡发，建议选用单边黑木耳，这种是不带根的吃起来口感会更好2、炒制时加入了生抽和老抽均有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
零下一度0511
1准备好食材，五花肉提前煮八分熟。2五花肉切薄片、辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成末、蒜苗切成2cm的小段。3起锅烧油，小火，下豆瓣酱煸出红油。4下五花肉煸香。5下辣椒、大蒜头、姜末翻炒均匀。6加蒜苗翻炒均匀，加鸡精和蚝油、料酒调味。7起锅装盘。8成品图。9再来一张。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备食材:藕、五花肉、青椒、蒜。2把食材全部切好。3起锅热油，放五花肉炒香，可放适量的盐，防止油外溅。4炒至发黄，放入蒜末爆香。5放入藕片翻炒。6倒点陈醋炒，比较脆爽。7加点水盖盖焖两分钟。8开盖后，放入青椒。9加点酱油、鸡精翻炒均匀入味，完成。10成品。香香脆脆好下饭。
宸·羽
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。3打成末。4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。7炸至金黄色捞起。8白菜洗净后切成段。9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。11开盖后，将丸子捞起。12盛入白菜表面。13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。15成品。确
宸·羽
好吃美味，简单易学。求赞，求关注，求收藏。
天下美食diy
这是一道非常非常简单的面，基本没有什么技术难度。冬天还没有供暖，恨不能在家披着棉被不下床的时候，这碗面做起来又快又简单，简直就是救星。
五行养生
蟹黄狮子头是淮扬传统名菜中的一道经典菜肴。
英英菜谱
端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软，很入味，肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。
阳光吃货爱减肥
自从买了品鲜的沂蒙山红薯粉条，我就爱上了它！无添加，口感纯正，又Q又滑！南方人试着炖了这东北菜，得到全家的好评，忍不住分享给大家！
心随云动cfliwen
尝试用豆瓣酱来烧肉，味道还是赞赞的，简单易学又下饭菜哦。
云裳蝶舞
东北人喜欢吃的一道菜，这里面的冻豆腐特别好吃，吸收了白菜和五花肉的精髓 咬一口汤汁十足，热热乎乎的一大碗再来上一碗白米饭，那就是幸福的滋味
董小伊
1五花肉切约1寸的厚长块。2放入腌料抓捏均匀，放冰箱腌2-3天，期间翻拌几次。3用绳子穿过一头挂起来，套上网子防苍蝇，晾在太阳不能直接晒到的地方晾晒5-6天。我晾在大树底下。不能曝晒在太阳底下，曝晒出油，腊肉不好保存，容易有蛤喇味。4最近天气好，风又大，晒了5天就好了。5成品。用保鲜袋装起来，冷冻保存，可以大半年不坏。6迫不及待蒸了一条。7非常的香。
elmonte
1五花肉切成石榴粒大小2放盐、黑胡椒和一勺淀粉搅拌上劲3放葱姜4放鸡蛋5荸荠削皮也切成石榴粒大小6再放入点淀粉，搅拌上劲7放入荸荠搅拌，能揉成小团即可8锅烧热里放三两左右油9依次放入肉丸炸10肉丸炸成金黄色11盛出12将肉丸再次放入热油锅中二次煎炸，狮子头表皮焦脆13炸好的狮子头14锅中放葱姜，酱油，料酒，盐，糖，花椒，大料和水中火炖四十分钟15狮子头收汁盛出16放入煮熟的西兰花点缀。。（水煮开放入小勺半勺盐和几滴油，将西兰花放入煮熟。）
冷水浮萍
初冬时节，又到了吃炖菜的时候。这道菜是我们北方常见的家常炖菜！
厨色生香
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
