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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1紫甘蓝洗净。2切碎。3五花肉切薄片。4五花肉放锅中小火煸炒出油。5放入紫甘蓝翻炒（紫甘蓝肉质较硬，加少许水烧一会）。6放入葱段，加盐、蚝油调味炒匀。7装盘。
清水淡竹
1大米洗净加入水浸泡。2五花肉洗净。3香菇切片。4上海青洗净焯水。5锅中放入适量油烧热后放入五花肉煎至两分钟后捞出备用。6放入香菇煎制。7放入青菜煸炒片刻。8将煎好的菜放入碗中备用。9将石锅中的大米放入炉上煮开表面水干。10放入切好的香肠。11打入一个鸡蛋后盖盖小火焖5分钟。12放入五花肉、香菇和青菜盖盖小火焖几分钟。13延锅边淋入少许油盖盖焖熟后关火。14调制一碗酱料：蚝油、鱼露、生抽放入碗中搅拌均匀即可。15浇入煲仔饭中拌匀即可。16成品。17拌匀后成品。
鸣翠燕
滑嫩可口，肥而不腻，入口即化，回味无穷。
球王_jlG4
肥而不腻香甜可口，回味无穷。
球王_jlG4
1煮好的五花肉切薄片。姜切片。2蒜苗香菜切段。3起锅烧油，下姜片炒香。4下五花肉煸炒，至上色。放辣椒酱炒香。5放蒜苗香菜煸炒，放料酒，少许白糖。翻炒均匀。6出锅装盘。
美食家4380x暖火火
1笋干提前泡发好，洗净。2五花肉切好块，下锅焯水捞起。3锅里热油，放入五花肉，炒出油炒至稍微金黄盛出。4锅里留油加入冰糖，小火炒至融化焦黄后倒入五花肉翻炒。5碗里加入生抽，老抽，料酒，醋，拌匀倒入锅里炒匀。6加入笋干翻炒一下，加入适量水盖上盖子，大火烧开转小火慢炖一个小时，加盐调味即可。
全の美食
端午节还没到，就迫不及待想吃粽子了。淘宝了新鲜的粽叶，稻草还有咸蛋黄，还是喜欢鲜叶跟稻草的清香，这是棉绳还有干叶子模仿不来的倔强。
李明珠
1五花肉切块，冷水下锅，加入姜片，料酒汆烫一分钟，捞出沥干。2锅内热油，加入冰糖炒出焦黄色，倒入五花肉翻炒。3然后加入所有香料，调料，适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。4最后大火收汁。
全の美食
用内酯豆腐做出来的红烧味尤其地软嫩入味，配上肉末的干香，真的让人回味无穷。家里两个宝贝的最爱，每次吃这个菜都会加饭，真的让我看着欢喜。
君姐百味
青椒炒肉是居家最常见的菜肴，因制作简单、味道厚重而深受人们喜爱。但制作方法千奇百怪，各有千秋，现把我的制作方法介绍给大家，欢迎探讨。
小洞天
炎炎夏日，做个酥肉配啤酒，香香的，酥酥的，脆脆的！嗯，完美！
衔月斋
1鸡蛋上锅蒸熟（也可以煮哈）。2鸡蛋冷却，剥壳。3起锅烧油，五成油温，下入鸡蛋炸出表面起虎皮。4炸好捞出，过下凉水，虎皮更好看。5五花肉切成块状。6清洗干净，泡出多余的血水。7五花肉冷水下锅，加入葱姜，料酒，水开撇去浮沫。8起锅不放油，小火下入五花肉，煸出五花肉多余的油脂，这样吃起来才不腻。9简直里面微黄，出油即可。10准备葱，姜片，八角，香叶，桂皮冲洗一下备用。11五花肉盛出，煸出的油把香料，葱姜爆出香味。12下入五花肉，快速翻炒。13倒入一瓶啤酒，大火煮开。14加入几颗冰糖，煮开转小火慢炖。15一块腐
噬血gg
炒杂菇，五花肉是绝配。这一绝体现在五花肉煸炒出来的油脂更香，用它来炒杂菇，不仅菜品看起来油润色相好，而且可以将各种菌菇的芬芳融合得恰到好处，香气四溢，回味无穷。
咖啡私房菜
1所有食材改刀备用。2锅中热油加入五花肉编出油脂然后加土豆块。3加入适量老抽上色然后土豆二面煎出金黄色。4然后加入豆角炒制断生。5然后加适量盐和五香粉蚝油调味。6加适量清水小火慢炖十多分钟土豆软烂收汁。7家常炖菜请您品尝。8成品上图。
董小伊
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
