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五花肉做一道炒饭，简单又美味。
雨欣欣欣
1土豆去皮切成粗条。2五花肉切成薄片。3五花肉缠绕在土豆上用牙签固定（如上图）。4锅中热油放入土豆煎制。5煎制四面微黄。6放入清水、蚝油、生抽、盐炖10分钟即可。7装盘，撒上少许熟芝麻，美味。
懂得，爱
1五花肉切厚片焯水洗净备用。2锅中放油放入冰糖炒糖色。3炒成红色（如上图）。4放入肉、葱姜蒜翻炒均匀。5放入清水、生抽、蚝油、盐、大火烧开。6放了几个煮好的鸡蛋，小火炖40分钟即可。7收汁出锅。8成品。
懂得，爱
1五花肉一块白洋葱紫洋葱适量。2五花肉切成薄片。3洋葱切成小块儿。4锅内放少许油烧热，然后放入洋葱块煸炒一下盛出备用。5锅内放油烧热，放入姜片爆香，然后放入五花肉片煸炒至变色。6炒至变色。7放入生抽上色。8翻炒均匀。9放入洋葱块儿继续翻炒均匀。10加少许盐和鸡精调味。11大火翻炒，可淋入少许清水。12翻炒均匀即可出锅。13装盘。14成品图。15成品图！
筠旸JY
这款网红火山土豆泥，真的太好吃了。浓稠的肉酱包裹着绵糯的土豆泥味道真的超赞，爱吃土豆的你不信试试吧。
红•宏
今天下雪，来一盆热气腾腾的东北菜驱驱寒。
胖胖哒张和尚
少爷要吃肉夹馍，要求炒肉就可以，我觉得炒肉太腻，就给做烧肉。烧肉块时间太长，为了减少烹饪时间，就烧了肉片。
不做妖精好多年
春笋上市了，又到尝鲜好时节。
ly如意
破土而出雨后春笋，适时食鲜，油焖春笋来了~
八面是Limno
1去年秋天晾晒的黄瓜干，颜色还挺好，没有变质。2黄瓜干清洗掉浮土，用凉水泡软。3泡软的黄瓜干攥干水分，尽量干一些，更容易入味。肉末可以用现成的，我是用五花肉剁的，肥瘦4:6，味道更香。青红辣椒切成圈，葱蒜切末。4锅里加底油煸炒肉末，加料酒去腥。5肉末煸得干一些更香，煸好后盛出备用。6锅里底油留用，放入葱蒜爆香。7下入黄瓜干。8加入肉末、辣椒。加入生抽、食盐、白糖调味，老抽上色，大半碗清水，盖盖焖制5分钟。9焖好后翻炒几下收汁，让味道融合在一起。
伍加叁宝妈
1备好食材，胡萝卜去皮。2莲藕去皮切片，胡萝卜切片，猪肉切片。3油热下入猪肉片炒匀。4放入生抽、花椒粉、葱蒜炒香。5放入胡萝卜片、莲藕片、盐、鸡精炒匀。6成品。
金凤栖梧
在南方，小时候奶奶做的家常美食。
远远lyt
1有机菜花掰小朵清洗干净。2五花肉切片（我选择九分厚的五花肉是为了増香）。3准备姜片，干辣椒和蒜瓣。4起锅烧油。5爆香姜片干辣椒段和蒜片。6倒入五花肉翻炒。7炒出油脂两面金黄。8倒入菜花翻炒。9加入食盐。10加入生抽和料酒翻炒。11待菜花变软之后倒入鸡精并翻炒均匀。12成品图。
小家有女初长成
本篇会讲到小酥肉的制作过程和小酥肉的具体吃法，如果生活富足，随时都可以做来吃，这个极具年味特色的美食，能够一代代流传至今，说明它很真的很好吃啊。咱们先从小酥肉的制作开始吧。
辽南蟹
1五花肉去皮洗净切薄片。2青瓜洗净去少量皮后切片。3热锅少许底油放入五花肉煸炒。4煸炒出油脂。5放入青瓜快速翻炒。6少许盐调味。7翻炒均匀入味后即可。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
