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1食材：锅巴、咸蛋黄（已蒸熟）。2将锅巴掰成小块。3将咸蛋黄用勺子碾碎。4起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。5然后，合入掰开的锅巴炒匀即成。
花鱼儿
1准备材料。2炒咸蛋黄出香味。3倒入米饭煸炒。4加入一勺生抽快速煸炒几分钟出锅。5成品图，来一张。
逝去的爱情
1水油皮：中筋粉90g+黄油30g+白砂糖13g+水38g。油酥皮：中筋粉75g+黄油38g。分别揉成面团。2分别十等分，水油皮包住油酥皮，像包包子一样。3擀成牛舌状，卷起来静置15分钟。425g豆沙包住一个熟咸蛋黄。5面再次擀成牛舌状、卷起来、静置15分钟6按压中间，两头向内对折起来，擀成圆饼（1）7按压中间，两头向内对折起来，擀成圆饼（2）8按压中间，两头向内对折起来，擀成圆饼（3）9包入馅料，收口捏紧，整理圆形。此时烤箱180度预热10分钟。10刷蛋黄液。11洒黑芝麻。12烤箱180度 上下火烤30
小透明zwh
1食材：莲藕、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3将莲藕清洗清洗，去皮。4放在案板上切成厚片。5放入盘中，加适量的盐。6加适量的干淀粉。7拌匀。8起锅倒油烧热，下入莲藕炸至微微发黄捞出。9接着，用锅内留适量的底油将碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。10然后，合入炸好的莲藕，搁入香葱翻炒翻炒即成。
花鱼儿
咸鲜嫩滑，自己瞎琢磨是一道菜，在咸蛋黄炖蛋的基础上加了虾皮，味道更鲜美。
噬血gg
1材料备齐。2先做南瓜馅，南瓜蒸熟后捣成泥，放入平底锅加入其他食材，炒干水份。3炒到抱团不粘锅即可！盛出放冷藏备用。4油皮所有材料放入面包机揉面，揉出薄膜即可。5油酥材料揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。6咸蛋黄沾一层白酒，烤箱150度，烘烤10分钟左右。7取南瓜馅25克，包上咸蛋黄后再放冷藏备用。8油皮和油酥分割成15份，滚圆。9油皮包上油酥，收紧封口。10面团擀成牛舌状，翻面。11从上往下卷起，盖保鲜膜再松弛15分钟。12面卷压扁，擀长。13从上往下卷起。14两端向中间捏紧。15压扁擀成圆片。1616，包
可意妈妈
家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖，咸甜中和，味道刚刚好。
Gorgeous_life
忙活了一上午，纯手工制作的蛋黄酥完美出炉，其实，自从孩子上学离开家后就很少做烘焙了，这两天收拾东西发现还有好多存货快过期了，就决定再练练手，这次的馅料没有直接放蛋黄，而是蒸熟后碾碎，加了少许肉松，多了一层口感，味道不错，酥的掉渣呢！
筠旸JY
冬天就要多吃白菜，我喜欢吃娃娃菜，炖得软烂的，微微得甜味。特别是家有老人和小孩的，好嚼好消化。没有高汤，加点蚝油，一样鲜。
小小多和包子
今天俺家那位过生日，过生日需要一个蛋糕。说起蛋糕，就想到甜甜的味道，但他不爱吃甜食，奶油蛋糕从不触碰。今天我就用大米饭做一个的蛋糕，看上去也是美美哒，它是鲜香味的，也算是有蛋糕啦。
万山红
1食材：面条、咸蛋黄（已蒸熟）、虾仁（已清洗）。2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3将虾仁放在案板上背部划开。4放入碗中，加适量的料酒。5拌匀。6将面条下入沸水中焯开捞出。7用清水过过凉。8接着，下入虾仁焯一下捞出。9起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。10然后，合入过凉好的面条和焯好的虾仁，加适量的盐。11加适量的生抽。12调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
香椿树刚刚冒出嫩芽，特别香。今天用香椿来做个炒饭，搭配了咸蛋黄，只需加一点点盐，咸味就刚好，一碗带着春天味道的炒米饭。
万山红
记得第一次吃咸蛋黄叉烧的时候被惊艳到了，这是什么神仙搭配啊？又香又酥的蛋黄配上咸香的五花肉口感太棒了，一点也不腻简直是完美啊！切出来摆盘也非常的好看诱人，家里有娃的，请客聚餐的时候都可以安排起来，让你秒变大厨哈哈！我好多年前有做过电饭煲版叉烧的菜谱，这次的做法和配料都是一样的，超简单的哦，赶紧做起来吧！
蓝海sanmei
1往肉松里加入沙拉酱，加入熟的咸蛋黄咸蛋黄可放烤箱，上下火180度8分钟。2把肉松馅搓成圆球，放冰箱里冷冻。3把艾草洗干净，放入小苏打，煮三分钟。4煮完之后捞出。5这破壁机里搅拌，加点水榨成艾草糊。6把做好的艾草糊加入面粉里，搅拌成软硬适中的面团。7澄粉加入150g100度的水，搅拌成透明的面团。8把澄粉加入搅拌好的艾草面团里，一起搅拌均匀，取出刚刚做好的肉松馅，用面团把肉松线包好，上锅大火蒸15分钟，取出来用保鲜膜包好，就可以了。小窍门没有澄粉的可以用玉米淀粉或加粘米粉代替，一定是要100度的热水。
失迷的桔子
1食材：老豆腐、咸蛋黄（已蒸熟）。2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3将老豆腐拆开包装，放在案板上切成块。4接着，将切好的老豆腐下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。6然后，合入焯好的老豆腐翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
