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这是用中午吃剩的鸡肉做的鸡肉粉，方便快捷。让剩菜来个华丽的转身！配上稍煎过的鸡蛋，味道好吃极啦！河粉里有鸡肉的鲜美！
小楼一夜听春雨
此菜非常之麻辣的！怕辣的朋友不要再加红尖椒了，这一个都可以吃的让你尖叫了！
颢榇妈妈
1鸡肉洗净备用。2锅加水烧开把鸡肉放进去煮至十几分钟。3至九成熟后捞起放凉备用。。4香葱，姜，花椒剁粹，然后加入盐，胡椒粉，少许清水搅拌均居备用。。辣椒切片备用。。5最后把鸡肉剁成一块块摆盘，撒上调好的花椒水，再撒上辣椒片就可以了。
鬼傀魍儡
夏天总是习惯吃些蒸制的食物不容易上火，今天这一款香菇酿肉，香菇吸收了肉香，咬一口清香四溢。
香菜
由于有鸡蛋清腌过，用水淀粉勾欠这份煎肝外煎里嫩，保持了猪肝的水分，十分可口。
小楼一夜听春雨
用红酒腌过及用迷迭香煎制的鹌鹑带着特殊的香味！外皮香酥，肉质可口。
小楼一夜听春雨
夏天来了，怕长痘的人要吃清淡点哦！酸菜和番茄熬出的酸味绝对不同于醋哦，汤用来拌饭味道也不错滴！
熊掌下的生还者
苦瓜，为葫芦科苦瓜属植物的果实，又称凉瓜。以嫩果供食。苦瓜皮色清绿，甘苦性凉，爽口不腻，开胃下饭。可以生食、凉拌、煎、煸、炒、烧、酿，荤蔬皆宜。鸡蛋是人们餐桌最常见的，含有人体所必需营养物质，而且其消化吸收率非常高。此菜系将苦瓜切成片，再与鸡蛋合炒而成。成菜后，鸡蛋金黄，苦瓜翠绿，味道鲜美。是糖尿病患者的最佳美食。
莼菜虾仁
虽是原创作品,但味道确实鲜美,美味与否全在品尝者各人.
最爱小逸辰
1准备豆腐一块，香葱洗净备用。2鱼处理干净，生姜切片。3热锅冷油，放入姜片。4把鱼放进去小火慢慢煎。5煎至两面微黄。6放入一碗水煮沸。7放入豆腐，小火慢炖15分钟。8放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。
小羊小小
茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱，且味道鲜美。在鲜豆类蔬菜中营养最丰富。此菜系将茭白刨皮，切成滚切块，再与毛豆籽烹而成。成菜后，色泽淡红，香脆质嫩，鲜咸适宜，清淡爽口。
莼菜虾仁
芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富。这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。
老杨的厨房
1鸡蛋煮熟切片。2青椒切碎，生姜，蒜头，香葱切成末。3热锅冷油，鸡蛋煎成两面金黄色。4加青椒，老干妈辣酱一起炒两分钟，加料酒，鸡精，蒜末，姜末，葱花，炒匀。5最后加盐调味就可以。小窍门煎鸡蛋小心点不要煎碎。
小耿妈妈
1番茄、茭白洗净备用。2茭白切片。3香葱切段，番茄切块。4热锅放油，爆香葱白。5加入番茄翻炒。6放入茭白。7炒至茭白变软，加入盐。8放入香葱加入酱油调味即可。
小羊小小
这是考完试回来的一顿饭。冰箱里有点剩饭，拿来炒饭简单又好吃。虾仁炒的香香的，青豆有一股清甜，健康不油腻。
nancy_W
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
