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牛肉软嫩，萝卜软糯，香菜的味道浸润了整个菜品。
蓝雨阳光780913
为了招待客人而做的，这道菜可以成为年菜。也不知道哪里来的勇气????，从预备食材到成功做出来，用了3天时间，有种做不动的感觉，做完这道菜就趴在地上了，请不要轻易尝试????????太多步骤了，有些图片都忘记拍照????这道菜，分几个步骤第一预备高汤第二预备过水的食材，有些食材需要提前泡发，花胶提前2天发好放冰箱备用第三预备油炸的食材第四将前面预备好的食材放到电锅里面隔水蒸4小时，具体时间以所有食材都熟为主。最后等香味飘出来就好????
代购也爱煮菜
1油菜摘好洗净。2香菇洗干净。3锅中放水烧开，放入油菜焯烫。4焯烫好后捞出，过凉水后备用。5香菇切碎。6胡萝卜洗净去皮后切碎。7大葱切碎。8锅中放油烧热，放入鸡蛋翻炒，炒熟后盛出备用。9锅中放油烧热，放入葱花爆香，放入胡萝卜碎和香菇碎翻炒均匀。10放入盐和酱油调味。11油菜切碎。12把油菜挤干净水分备用。13香菇碎和胡萝卜碎盛出。14放入蚝油和香油搅拌均匀，馅料就做好了。15非常的香。16面粉活成面团后醒30分钟，然后擀成小剂子，包成大饺子。17把屉布打湿后放在蒸帘上，放入饺子。18水开后，蒸10分钟，等
原来你也在这里！
1准备珍珠米、排骨，瘦肉、香菇、冬菜、芹菜。2珍珠米洗干净放高压锅泡水排骨沥水冲洗干净香菇泡发后切碎起锅烧油爆香盛出备用瘦肉切沫备用取适量冬菜清洗两遍备用姜切丝芹菜切碎备用。3将排骨、爆香的香菇、冬菜、姜丝一起放入刚刚泡的珍珠米高压锅里面，然后盖上盖子压30分钟，然后打开继续开火煮滚，放入瘦肉，和盐搅拌均匀即可，出锅前把芹菜碎放里面搅拌均匀即可上桌啦～
舞动泡泡
炎热夏季，在厨房做美食确实是件不容易的事情，今来道：土豆烧鸡腿，不用明火，也可以很美味，解决了在厨房烧菜大汗淋漓的样子，不管天气如何，美食必不可少呢！
RLing
1准备火腿半根、青豆一小碗、鸡旦两个、香菇四个。2剩米饭一碗。3将鸡旦炒好备用。4锅中油热放入青豆、香菇炒七分熟。5放入米饭炒匀后，分别放入盐、生抽。6再放入火腿丁、鸡旦。7最后放入少量的鸡精。8一盘色泽诱人的蛋炒饭好了。
夏家妈妈的美食
今天早餐准备了简单快手的懒人版豆腐脑和夹蛋饼，口感虽然没办法跟店里正宗的相比较，但好在味道还不错，而且也简单方便，关键是卫生，你也可以自己在家试一下哦！
卤蛋厨房
收到一包香辣调味料，不吃辣的人感到很为难。做个莜面鱼鱼，少放点料，意思一下。料包未拆便可闻见浓香，不禁想起康师傅红烧牛肉面来。用了很多汤希望可以稀释掉辣味，先把配菜煮到半熟再放调料，可以少吸收些许辣味，出锅时再撇去表面红油，也可以少吃些辣，最后入口，一个字，辣。
食·色
我家宝贝挺喜欢吃云吞，我们这边叫抄手，今天他不上课能睡会懒觉所以就给他包了，按照这么做味道鲜美特好吃，虽然看着东西多其实一点都不麻烦，我早上起来做，孩子起来就能吃了！
莉姐爱美食
头伏饺子二伏面，今天做了西红柿虾仁打卤面，鲜美无比，色彩诱人，配菜根据自己的口味随意搭配，我还喜欢加点花椒油，少不了的是黄瓜新蒜，太好吃啦，大热天的能增进食欲，赶快做起来吧！
筠旸JY
微辣，咸鲜下饭。
一溪月
天热懒得出门，就地取材，发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包，放点丝瓜香菇，淋个鸡蛋，一碗清淡营养的快手汤就做好啦！
筠旸JY
天气炎热吃不下东西，就来个简单快手的五彩豆腐粒，营养丰富，低脂减肥。
红•宏
胡萝卜补充大量维生素，鸡肉在豆瓣酱的烧制下微辣，又带有胡萝卜的回甜。
蓝雨阳光780913
1香菇洗干净焯水过凉水，攥干水分，切片。2木耳泡洗干净焯水。过凉淋干水分。3处理好的香菇木耳一块搅碎。4胡萝卜去皮洗干净切片。5放入搅碎机打碎。6油菜摘洗干净焯水过凉挤干水分切碎。7在次挤干水分。8烫好的粉条切碎，加生抽两勺，老抽一勺十三香适量搅拌均匀。9炒蛋花。10腌葱花，葱花里放盐，香油十三香搅拌均匀。腌制十分钟。11起锅烧油，油要多些 ，放葱姜碎炒出香味。12放胡萝卜碎煸炒断生。出锅放凉。13把所有的食材放在一起搅拌均匀即可。14面发好后，掐成均匀的小集子。擀面皮包好后醒发十分钟。15凉水上锅，水开
美食家4380x暖火火
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后，将切块牛肉炒至肉色变浅，加入葱、姜、啤酒1听；2再加开水满锅大火煮30分钟后，牛肉即熟烂易咬；3牛肉熟烂后，加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后，换砂锅加少许开水，再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟；4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒，30分钟即熟，非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
