京东超市买的千岛湖的大鱼头,自己烙的大饼,味道很不错,超市买的配好的炖肉料就可以,大饼教程另发
朱子Abby
一直想吃,疫情影响很久没去外面开荤了,自己在家学着做吧,八角桂皮香叶那些香料可以超市买香料包,混合的50g可以做好几次,省事儿也省心。
仓二呐
家常的味道,原汁原味没有过多的香料。
榴莲味的巧克力
老公喜欢喝啤酒,平时在外面买点卤味,又觉得卫生状况担心,于是突发奇想就试试,没想到很成功,刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴
Joanna_静
肉香汤浓味道鲜美
苹果的萍
1花生米泡六小时左右,洗净。2放入漫过花生米的水。3加入葱 姜 花椒 八角 桂皮 香叶 干辣椒 盐。4大火烧开后转中火煮3分钟.放入胡萝卜丁 芹菜丁关火。5倒出放凉。6吃的时候捞出花生米淋上少许芝麻油 鸡精拌匀。7装盘即可食用。8成品图。小窍门花生米煮3分钟这样吃的时候清脆爽口
欣欣向荣2388
婆婆养的草鸡蛋带了好多过来,我觉得做饭就是要随心所欲,上次我做虎皮鸡蛋出锅太黑拍出来效果不好看,呵呵????今天我又改进了一下,老公说看起来就有食欲
守护jia
为什么你做的油泼辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小秘诀你一定还没掌握,跟着我一起动手做,可以做出美味无比的油泼辣子哦!
吃货丁小仙
1鸡切块用开水放入料酒煮一下。2冷水浸泡一会儿捞出备用。3热油放入少许冰糖。4炒出糖色。5放入,姜片、大蒜、八角、香叶,干辣椒、花椒爆香。6放入准备的鸡。7再加入香菇。8放入一勺泉水鸡调料,没有的话用豆瓣酱代替也可以。9加入适量清水焖。105-6分钟就可以啦!起锅加入适量盐和味精调味,撒上葱花和香菜末。
杨洁的家常菜谱
1脊骨备用。2冷水下锅焯水去掉血水,加料酒葱姜蒜。3辅料备用。4香叶一些。5锅中放油家里葱姜蒜爆香加入脊骨开始煎,2面煎至金黄色。6开始填入清水沫过骨头,大火烧开小火慢炖1:30。7加入几颗冰糖五香粉鸡精调味。8汤汁浓稠时加老抽提色蚝油和适量盐调味收汁出锅。9这样小火慢炖出来的脊骨肉质特别糯,非常有滋味。10成品。
董小伊
既有一颗减肥的心,又有一张贪吃的嘴,今天忘记减肥的事,让自己放纵一次,就来一锅卤肉过过瘾吧
雨中漫步_kRsJPX
1锁骨洗净,一分为二备用。2鸭锁骨冷水下锅焯水。3焯水后捞出过两遍冷水备用。4备好生姜,干辣椒,小米辣,花椒,八角,桂皮,白糖。5锅里放适量菜籽油烧热。6油热后倒入备好的香料炒香。7倒入4碗清水,我们开始调卤汁。8生抽一勺。9老抽半勺。10蚝油半勺。11适量的盐。12放糖提鲜的。13半勺秘制辣椒油。14少许白胡椒粉,搅拌均匀后大火煮开。15煮开后放入备好的鸭锁骨。16鸭锁骨已全部放入,盖上锅盖小火焖40分钟。1740分钟后锅里卤水煮的不多了。18鸭锁骨摆盘,把剩余的一勺卤酱汁淋在鸭锁骨上。19酱香浓郁的鸭
打咕噜的布丁
简单又美味,家里只有1颗土豆,1根胡萝卜,1个西红柿,1个青柿子椒,1个黄柿子椒,1颗洋葱,1个大鸡腿,这不就是大盘鸡麽~果断干了这一餐再出去采购,哈哈
朱子Abby
虎皮鸡蛋是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。制作材料有鸡蛋、辣椒、八角等。虎皮蛋的蛋白经过油炸以后皮层食之油酥,呈现出深黄色,皮层起皱,看上去形似虎皮,故名虎皮蛋。此菜蛋形美观,色泽艳黄,风味别致,携带方便,贮存期较长,实为春、秋季节外出旅游携带的方便食品。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1准备两种辣椒面和熟白芝麻,用冷油搅拌均匀。2可以防止辣椒被浇糊。3把各种香料放油里小火炸。4捞出炸焦的香料。5油分两次加在辣椒面里,第一次,捞出香料,立刻放油,搅拌均匀。6第二次,辣椒里放一点盐和味精,油温5成热,把剩下的油都放进去,搅拌均匀。7凉凉后,放入洗干净无水的密封瓶中,完成。小窍门1.最好用不锈钢盆,或者用够厚的陶瓷碗,热油容易炸碗,薄陶瓷碗有可能会炸裂碗2.辣椒面用两种,口感会更好3.先用冷油搅拌均匀辣椒面,不容易炸糊4.熬油的香料里可以加香菜和芹菜叶,更加提香,我家没有所以没放
朱子Abby
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货