虽然现在流行ins风,但我家还是喜欢多多的水果
elmonte
1全蛋黄2个打散,加入牛奶20克,混合均匀。2筛入低筋面粉18克,抹茶粉4克,混合均匀。3全蛋清4个(125克左右)打发。4中间分三次加入细砂糖40克,打发至硬性发泡。5取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀。6再全部倒入蛋白糊里翻拌均匀。7不粘锅开最小火,涂一层油,挤上蛋糊(有模具更好)。8小火5分钟后,翻面再小火5分钟,完成。9抹茶完成舒芙蕾松饼。10100克淡奶油加10克白砂糖,打发至5分流动状态,倒在舒芙蕾上面,枫糖也撒在舒芙蕾上面,完成。11美美的拍个照,开吃吧。小窍门蛋清要打发到硬性发泡,蛋白糊的
宅家吃货JACKERLU
其实是想做三层的慕斯,巧克力口味依次加重,但是因为慕斯圈不够高,又放了两层蛋糕胚,所以就只能做两层,最后再加个白巧克力的淋面
hjtlooking
只需要一口平底锅就能吃到入口即化的蓬松厚松饼!热腾腾刚出锅的松饼,浇上蜂蜜,不管是视觉还是口感都会让人大满足,早晨给自己一个甜蜜的鼓励吧。
宅家吃货JACKERLU
高端甜点之一的提拉米苏蛋糕,大爱芝士口感醇香,自己做实惠,而成本秒杀一切可颂坊,在可颂坊这样一个芝士蛋糕可是价格不便宜哦!所以想吃必须DIY(此方子是6寸的量)
梦桃缘
看起来特上档次的面包屑吐司。
面焙
今天分享只需烤箱来制作,柔软拉丝的质感的黄油面包,只需简单的几步就能成功掌握。刚出炉的时候,一口咬下去……薄薄的脆皮,再夹杂着黄油烤过以后的酥香,仿佛置身于绵软的云朵里,又恍若跌进香甜的牛奶浴中。小伙伴们不妨跟着轻餐君一起做这款“奶香黄油面包”吧!
不想开奶茶店的奶茶店主
1玉米洗净,刮下玉米粒;火腿切丁。2玉米棒下锅,加200ml的清水焯5分钟捞起扔掉。3小火融化黄油,倒入面粉迅速搅拌成糊状。4倒入玉米水搅拌均匀。5倒入玉米粒和火腿丁,小火煮至汤汁变浓稠。6加入鲜奶油拌匀,起锅前撒盐和胡椒粉调味即可。
举个栗子喵
鲜奶油面包也是不错的消耗奶油的方法,翻出孟老师的鲜奶油面包,偷个懒,去掉表面酥粒,换成杏干揉进面里。看到一个水合法再用面包机10分钟快速出膜的教程,仔细研看之后才发现其实并不只是10分钟,10分钟是从所有面团料完全混合以后才开始计算的,而仅将酵母搅拌进面团里就花了10分钟。思量之后,决定人机结合:先做一个基本面团静置水合20分钟以上,面团形成只需要5分钟;然后揉入黄油与盐5分钟,揉入酵母5分钟;剩下的就交给面包机搅拌功能,10分钟后出膜并不太理想,再10分钟后就能拉出比较满意的薄膜。总结:将黄油与酵母揉入
食·色
这菜的重点是自制蘑菇汁,材料简单,味道浓郁,煮汁过程(不包括切蘑菇和剥蒜)只需五分钟,某人说,下次直接煮蘑菇汁拌饭得了,可以不吃肉????。
Emmmma
又是宝宝们喜爱的“白汁菜系”!鸡肉嫩滑,奶香浓郁,酱汁用来拌饭拌面拌意粉都可以,五岁宝宝能五分钟吃完一碗饭????。
Emmmma
午餐时间~散发着蒜香&菌香&奶香的酱汁,配意大利宽面Fettuccine????。
Emmmma
百吃不腻的蛤蜊~ 锡纸烤,酒蒸,干锅,火锅,煮汤,蒸蛋,煮年糕,焖面...... 这回用来煮花菜,配宝宝最爱的奶油汁,吃得可起劲了????。
Emmmma
1紫薯、香芋切片上锅蒸熟。2加牛奶、炼乳压成紫薯芋泥。3淡奶油适量放入碗中。4加白糖打发。5部分紫薯芋泥和奶油拌匀。6海绵蛋糕切片。7抹上一层紫薯芋泥。8放入蛋糕片。9这一层蛋糕抹上奶油芋泥。10盖上蛋糕片。11剩下的奶油抹在蛋糕外面。12口感丰富,细腻香甜。
清水淡竹
根据小高姐的方子来做的早餐饼干,只添加了香草精,成品就像Scones,香甜松软,越嚼越香,搭配咖啡或者牛奶就是完美早餐,操作也非常快速,非常喜欢~这是个很聪明的方子,巧妙的运用了鲜奶油,鲜奶油的脂肪含量35%,一个原料就提供了做饼干需要的水分,脂肪和口味,只要手边有鲜奶油就能做,非常方便。
坏脾气莲莲
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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