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1小葱切段，蒜头切片，起锅烧油，要半碗油，把花椒粒和蒜头片葱段放进去。2中小火，熬制到食材微黄，葱油就熬好了。3把食材捞出来。4半碗葱油就熬好了，葱油可以多熬一点，平时拌面可以做酱料香油。5准备好一把面条，小青菜清洗干净。6起锅烧水，水中放入一点盐和一点油，准备煮面。7水开后放入面条，用筷子搅散。8面条煮2分钟后倒入半碗冷水，这样煮的面条比较Q弹，水再次烧开后面条就完全煮好了。9捞出面条，放入小青菜煮1分钟即可10面条捞出立刻放入冷水过一遍，再捞出沥干水份。11起锅下一点点花生油，中小火，倒入一大勺生抽、
Haiko玲玲
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味，可以促进人体气血旺盛，精力充沛。而青椒不但富含维生素，还具有消除疲劳、增食欲促消化的功能，可以说牛蛙和青椒，是帮助你“满血复活”的最佳搭配。
眉记：
1提前用盐焗鸡粉把洗净的鸡胸肉腌制入味。2将腌入味的鸡胸肉蒸熟。3戴手套把蒸熟的鸡胸肉手撕成小块，备用。4蒜剁蒜沫，大葱切段备用。5香菜切小段，香葱切葱花。6油锅爆香花生米，也可以买熟的花生米。7捞起花生米油锅爆大葱，把焦黄的大葱捞掉。8爆香蒜沫，趁热把蒜油浇到香菜和香葱上面。9把拌料倒入撕好的鸡胸肉上，拌均匀。10加入花生米拌均匀。11可撒点白芝麻，没有芝麻可加一点点麻油。
凤梨小厨房
1苋菜虾肉馄饨准备就绪。2锅中入水煮沸放入馄饨。3碗中放入香菜，小葱，盐。4放入胡椒粉，油泼辣子，醋，酱油，加入馄饨汤冲做底汤。5馄饨煮至浮起。6馄饨煮熟后盛入碗中即可。7酸辣口美味极了。8成品图。小窍门馄饨一次包好冰箱冷冻一点，先吃先煮美美哒！
米拉Miira
1准备食材：泡发米粉，番茄，葱绿和葱白。2番茄洗净后打十字花刀。3放于玻璃碗中倒入开水烫熟表皮。4剥皮后切丁。5锅中烧油炒香葱白。6加入半勺黄豆酱炒香。7下入番茄块炒出红汤。8加适量清水烧开下入米粉煮软。9撒上绿葱花即可开动。
小家有女初长成
1准备食材。2将玉米、碗豆和胡萝卜粒焯水，大虾剥成虾仁切段，加少许料酒和盐腌十分钟，然后也焯水，鸡蛋炒成蛋花，小葱切葱花，全部食材都处理好后准备开始炒饭。3起锅烧油，下入米饭，用勺子背轻轻按压米饭，使米饭中的疙瘩全部散开，炒至微干。4下入玉米碗豆和胡萝卜粒，下入虾仁继续煸炒。5炒至米饭松散，加入适量精盐和鸡精炒匀，出锅前下入小葱花炒匀既可。6荤素搭配，颗粒分明，好吃有营养。
琴韵优雅
1鸡肉切块，凉水下锅焯水，去除腥味。2锅里热油下葱姜花椒八角炒香，放入鸡块翻炒一份钟。3加入生抽老抽，在翻炒上色。4上色后加水没过鸡肉，（我喜欢鸡汤配米饭就多加了水）大火烧开，小火炖一个小时，鸡肉熟了加入青椒洋葱块翻炒一会，就可以出锅了。5香喷喷的鸡肉炖好了，非常下饭。小窍门喜欢的还可以加点土豆，但是得早一点放????。
初心???? 茹妳
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩，经过高温烧烤后，皮下脂肪都被烤出去了，平时不敢吃的鸡皮此时吃起来完全没负担，虽然前期腌制的时间有点儿长，但成品的口感却着实让人惊艳。鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，又物美价廉，不妨换着花样做。
Meggy跳舞的苹果
一款简单的家常小炒。
小洞天
夏天就爱吃拌面，拌面的浇头也是有很多品种的。这几天小龙虾好便宜呀，我买的是10元一斤的，真可以实现小龙虾自由了呢！ 今天咱们奢侈一把，用小龙虾肉来做拌面吧！
眉记：
排骨的做法有很多，红烧、糖醋、清炖、烧烤，肉质味美，哪一种都挺馋人的。今天我分享一道“高升排骨”，听着喜庆，吃着好吃，不管日常食用还是过节过年，都不失为一道简单入味的家庭美味。之所以叫高升排骨，其实是将调料按1、2、3、4、5的比例添加而起的，整体味道和糖醋排骨有点儿相似，但又不尽然。除了名字有讨口彩外，味道也不差，尤其是改良后加了番茄酱，色泽红润，口感浓香，解馋又开胃。
Meggy跳舞的苹果
1酱香美味～超级下饭。2准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，原味黄豆酱 。3茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻拌均匀，腌制10分钟。4蒜切成蒜末，辣椒切圈，小葱切段备用。5碗中放入一勺豆瓣酱。6一勺原味黄豆酱。7加适量的清水混合均匀。8把腌制好的茄子用手挤出水分，如图。9炒锅中放适量的油，辣椒蒜末炸香。10倒入茄条煸炒30秒。11加小半碗清水，混合好的酱汁，烧2-3分钟。12汤汁剩余三分之一时加入小葱段，一点糖，翻炒几下关火。13好吃的酱烧茄条制作完成，无需过多调料，一酱成菜，开胃下饭。小窍门1.茄
阳春白雪小食光
1芫荽小葱洗净。2羊肉剁碎。3加入适量生抽，鸡蛋，油盐姜花椒粉胡椒粉搅拌均匀。4芫荽小葱切碎放入。5拌匀。6面团醒发。7擀成饺子皮。8加入适量肉馅儿。9包成饺子状。10漂亮。11锅子烧热放入饺子加入三分之一热水大火收汁。12收汁后转小火慢慢煎5分钟。13香辣脆是绝配哟。14开动啦。
老U爱小轩哥
这道简单的丝瓜炒鸡蛋，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。
红•宏
这种红颜色的虾酱是野生对虾的虾头磨的酱，含有丰富的虾青素。发酵以后颜色也是红色的，营养丰富，味道鲜美。
不做妖精好多年
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
