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一道简单的凉拌菜，香辣、蒜香，椒香、酱香，豆腐入味特别好吃。
红•宏
1裙带菜浸泡一下洗净备用。2羊肚菌多冲洗一下提前浸泡，浸泡后的水沉淀备用。3小葱洗净切碎备用。4冻豆腐和胡萝卜准备就绪。5胡萝卜切片备用。6裙带菜也大块待用。7锅预热入油烧热，放入裙带菜和羊肚菌。8加入胡萝卜和冻豆腐，倒入浸泡羊肚菌沉淀后的水。9中火煮沸转小火慢煮至汤色浓稠。10出锅加盐调味即可。11撒入葱花就可以美美的享用啦。12成品图。小窍门家常汤品，随意搭配，好喝无负担哦！
米拉Miira
1三个鸡蛋磕入碗中。2羊肚菌提前洗净浸泡。3海参提前泡发好。4鸡蛋打散后加入适量温水搅拌均匀。5撇去浮沫放入羊肚菌。6盖上保鲜膜扎几个小孔。7上入开水锅蒸十五分钟左右。8蛋羹凝固后放入海参关火捂一下。9出锅撒入葱花，淋少许酱油和香油即可享用。10成品图。小窍门家常蒸蛋，随意搭配！祝您六月安好！
米拉Miira
1一条鲈鱼洗净备用。2葱姜蒜和洋葱准备就绪。3鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐抓匀腌制一会儿。4葱姜蒜和洋葱改刀装盘。5珐琅锅预热入油，放入葱姜蒜和洋葱铺底。6摆入腌好的鲈鱼，在淋少许蒸鱼豉油。7放入适量蒜末，根据自己口味选择蒜末的量。8盖上盖子焖九分钟，全程中小火哦。9哇哦，时间到后香味扑鼻。10放入葱花淋入热油，即可享用啦。11成品图。12成品图。小窍门焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道！更有滋味！祝您生活愉快！
米拉Miira
夏日，最爱的就是清淡的饮食了。这个时候，总会想着法子做简单快捷又美味的小菜。土豆，家常食材，总能演绎出各色美味来。
冬季心情
1准备好所用食材。2鸡蛋加适量精盐搅打均匀。3豆腐和红椒均切小块，小葱切葱花。4起锅烧油，下入蛋液炒成熟蛋花先盛出。5锅中重新加适量食用油，下入小葱花和红椒煸炒出葱香味。6下入豆腐丁煸炒。7加入适量精盐，一品鲜酱油炒均匀。8下入熟蛋花一起翻炒均匀，加少许鸡精拌匀出锅。9成品图。
琴韵优雅
揭开锅盖满满香香甜甜的幸福味，汤水都熬成了高汤，排骨煮到入味不烂、肉香浓郁轻易就能用牙整个剥离下来，汤、肉、玉米完美的搭配不管是放在那餐都是不错的选择。
红•宏
1猪肉洗净。2剁碎加入适量生抽生粉姜五香粉搅拌均匀。3揉成丸子。4搓好备用。5冬瓜洗净去皮切片。6香菜小葱切段。7冬瓜放入锅中煮熟。8放入丸子。9放入香菜小葱段煮熟。10调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
1土豆擦丝浸泡一会洗去淀粉捞出。2锅内倒入水烧开，放入土豆丝焯水1、2分钟。3尖椒切丝，葱和小米椒切小段，蒜切碎。4碗中放入葱、蒜、小米椒、白芝麻、冰糖、盐，倒入白醋、蚝油、香油搅拌均匀。5锅内放入食用油烧热，放入花椒和干辣椒炸香。6将热油淋入料汁中。7土豆丝、尖椒丝放入盆中，倒入料汁搅拌均匀。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
女儿喜欢剁椒鱼头，但她只吃鱼头下端的鱼肉，一个鱼头30多元钱，恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳，那我就不要鱼头了，直接来个剁椒鱼片吧！鱼头是鲢鱼好吃，但鱼肉就不怎么样了，还是买鲈鱼吧，肉质细嫩，鱼刺还少。 视频中可是从片鱼片开始教哦，学会了做水煮鱼、酸菜鱼、醋溜鱼片什么的都不在话下！
眉记：
适合夏季食用，清凉顺滑，酸香适口。
琴韵优雅
炎热的夏天来一盘凉拌菜，马上食欲大增。
红•宏
菌鲜面筋排骨软烂。
一溪月
1准备食材。大蒜和生姜切片，辣椒和小葱切段。2糯米清洗干净，浸泡4小时以上。排骨清洗干净，用清水浸泡30分钟，泡去血水。3准备料汁:味达美臻品特级生抽2勺。4味达美臻品耗油1勺。5六月鲜红烧酱油1勺。6味达美臻品料酒2勺，再加入淀粉，盐，一起搅拌均匀。7排骨泡好水后，沥干水份。加入料汁，再加入切好的大蒜，辣椒，生姜，葱段，花椒，以及胡椒粉。8戴一次性手套，用手多抓一会。然后腌制2小时以上，更加入味。9蒸笼里面放一片荷叶垫底。红薯切厚片，平铺在蒸笼里面。10泡好的糯米沥干水份。排骨腌制好，把腌制的汁倒入糯米
爱美食的紫云
西红柿、青菜和豆腐三者搭配，营养丰富，豆腐鲜嫩好吃。
红•宏
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
