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马上立秋了，但天气还是很热，来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲，开胃下饭。
阳春白雪小食光
夏日爽口系列????麻辣鲜脆土豆片????开胃清爽又下饭????
doudou里有糖糖
1红薯粉丝煮熟，捞到盆中。2将海带丝和空心菜丝煮熟，拌入红薯粉丝中。3倒入酸辣粉调味料拌匀。4拌匀后，挑入碗中，浇红油，撒上葱花。5加乌江榨菜。6地道川香美味一海带丝拌酸辣粉。小窍门可按自己的口味，适量增减调味料。
四月去看海
1准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。2茄子加盐腌岀水分并挤干。3盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。4加入面粉加适量的清水搅拌均匀。5锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。6中途及时翻面。7成品图。
小家有女初长成
1肉切末，莲藕切末，小葱切小段，生姜切末，放一起，磕个蛋。2加盐，生抽，麻油，一点点白醋。3混合后的样子，静置五分钟左右即可开始包。4香喷喷的馅，饺子皮也买的特别好，有劲道。5我习惯包三个褶。6完成。7晚餐吃了十个饺子。我喜欢把饺子包很多馅，满满当当的，咬起来特别满足。8圆鼓鼓的很可爱。9感觉和妈妈味饺子馆的一模一样，肉比他多多了。小窍门这是我第一次做莲藕肉馅的饺子，没想到很成功，一股清新的味道，适合夏天。这次馅也调的好，饺子皮也买的好，很满足。
汪小居
鸡蛋搭配黄瓜香干，不仅颜值爆棚，而且鸡蛋滑嫩，黄瓜清脆，香干劲道。
红•宏
1准备面条与菠菜。2洗净其他配菜。3小葱切沫备用。4小米椒切丁备用。5小菜切沫备用。6调汤：准备汤碗，加适量盐。7倒入鸡精。8加入两勺酱油。9半勺香油。10搅拌均匀。11汤锅加水煮沸，，倒入汤碗中。12搅拌均匀，放一边备用。13煮面。14面煮好，过冷水。15将面捞出放入汤碗内。16加入香菜。17加小米椒。18菠菜用热水汤一下，捞出放入汤碗。19成品。
小不点_June
妈妈在小院里种的丝瓜，只有一个长得比较大，摘下来用它炒个鸡蛋，清香美味。
冬季心情
1准备所需食材。2大米淘洗干净，加入水和油，泡15分钟，然后加入姜丝，开大火烧开，转小火熬煮至大米变粘稠，期间时不时用勺子搅拌，避免粘锅。3这次用的珍妮妈妈清汤鲜炖牛肉粒，非常的方便，加热开袋即食。4加入牛肉粒，煮2分钟左右。5加入葱花和盐，稍微搅拌一下，关火。
馋嘴侬侬
香菜梗炒牛肉，香辣入味，口感滑嫩，一上桌就抢光，太过瘾了。
红•宏
陕北名吃，洋芋擦擦，粉糯咸香，香辣过瘾，不信尝尝。
红•宏
鸡蛋富含高蛋白，能够增强人体免疫力，这道啤酒辣卤蛋，不仅有营养，而且味道好，超下饭。
馋嘴侬侬
1准备食材：有机菜花洗净切成小块，小米椒，螺丝椒，五花肉。2小米椒切圈，螺丝椒切圈，生姜切片，蒜瓣切片，小葱切段。3五花肉切片。4起锅烧油放入五花肉炒出油脂。5放入小米椒圈、螺丝椒圈、葱姜蒜，郫县豆瓣酱炒香。6下入菜花翻炒。7全程用小火翻炒直至断生，关火盛盘。8成品图。
小家有女初长成
1青虾，去头，去虾线，开背备用。2虾，来水下锅，放料酒去腥。3虾煮的时间不要过长，大约水开几分钟就可以，捞出凉水拔一下，最好是带冰块的水。4蒜，切片。姜，切片。小米辣切小块。洋葱切小块。5虾放入碗中，垫底。6所有配料放在虾上面。7盐，白糖，鸡精少许，蚝油，生抽，陈醋，加入凉白开，柠檬对半切开，把柠檬汁挤到碗里。8剩余一个柠檬，切成片放入碗中，我这个切的不太好看，因为根不好就切掉了。9然后加入凉白开，没过就可以，搅拌一下，加入红油，麻油。10撒入芝麻，切点小香葱，放入冰箱冷藏一个小时效果很好。小窍门我的是速
琦琦＆妈妈
虽然已是立秋，但天气依然很热，三天两头吃碗捞面条水灵又省事。今天分享一道10分钟快手拌面——榨菜肉末面。大家常听的是榨菜肉丝面，我之所以没用肉丝，是因为犯懒不想切肉，直接用的肉馅更省事，味道跟放肉丝的没两样，都挺鲜美的。
Meggy跳舞的苹果
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
