这一款凉拌菜端上桌的时候,看一眼它就是红红绿绿、白白黄黄 ,好养眼呀!
小家有女初长成
羊眼豆最下饭的做法就是加入海鲜酱来炒,海鲜酱浓浓的味道融入到羊眼豆中,入味鲜美,酱香浓郁,吃上去很是过瘾。
乐食记
1准备好所有食材,改好刀。2热锅放菜籽油,油热后,小火,放入干红椒煸香。3放入小米椒、青蒜头炒香4改大火,放入牛肉快速炒散,5将牛肉煸炒至微变色,放入泡椒翻炒匀。6放入青蒜叶、盐、生抽,翻炒匀。7少许水炝锅,翻炒匀出锅。8成品。
红米乐呵
春天到了,人们是应该将大年里吃得过于油腻的肠胃好好、好好清理了。多吃一些清淡的凉拌菜对于收脂刮油意义重大。
小家有女初长成
前几天听姑姑念叨的冲鼻菜,今天有机会跟大家分享一下,[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧?喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人,一定也是欲罢不能啊,是一款能勾起儿时回忆的老菜,也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春来得早,楼顶菜园的各色青菜正悄悄地“心花开放”,嫩嫩的菜心正是做冲鼻菜的好原料,佐粥下饭拌面兼相宜,吃得人鼻尖冒汗,胃肠通泰。多年之后,回看眼前这点小小的冲鼻菜,依旧没有惊艳的色相,味道却一如记忆中透彻而拙朴,简单的生活,却有着成长中平淡却抹不去的回忆……
芊芊_DOkzbcaviraI
最初认识宝塔肉,是在《顶级厨师》里,几年了,选手的制作过程完全忘记,但是最后的成品记忆犹新,一块四四方方的肉变成一个宝塔的形状,很神奇,简单的五花肉也可以瞬间变得高大上,颜值爆棚,当时就想有机会一定要试试。 感谢万能的淘宝,居然可以买到模具,愿望终于实现[偷笑][偷笑][呲牙][呲牙]
芊芊_DOkzbcaviraI
微辣,酱香,烧烤味儿,土豆软糯。????????
一溪月
妈妈以前跟我说过海带丝凉拌好吃。今天特意电话问她。湖南人喜欢香辣。我在妈妈的方法上加了醋。让它变成酸辣。
等你的每一餐
泰国风味的柠檬烤鱼,口感都是清爽又新鲜!加了柠檬汁的烤鱼酸甜可口还有微微的辣味,非常值得尝试~
玉皇食品
1肉馅,茄子,小米椒准备2茄子切片,但不切断3小米椒切碎4肉馅加生抽,料酒,盐,白糖,淀粉,花椒粉调匀5锅中放油炸葱姜,花椒6肉馅塞入茄夹中7炸茄夹8放生抽等调料稍煮9捞出茄夹,汤汁勾芡后浇在茄子上,撒蒜蓉,葱末和小米椒即可。
宁静致远0217
1小半勺白糖放入碗里。2加入3小勺白醋。3一大勺泡椒水,搅拌匀。4莲藕切片,放入淡醋水(一碗水里加入一小勺白醋)里静泡,以免藕片氧化变色。5热锅放入猪油。6将小米椒煸香。7放入藕片翻炒匀。8炒至藕片微变色,放入泡椒、盐。9倒入前面调好的糖醋汁,快速翻炒匀出锅。10盛上酸、辣爽口的泡椒藕片。
红米乐呵
1将米豆腐切四方小块,放入冷水里。2准备好所有食材,并改好刀。3起锅放猪油将干红椒煸香。4放入蒜末,小米椒,煸香,然后放入郫县豆瓣酱。5倒入水,大火煮开,放入泡椒,再次煮开锅,用少许香菇老抽调味,搅拌匀。6倒入放有葱花的碗里。7锅里加入沸开水,煮开,放入米豆腐。8大火,煮2~5分钟,将米豆腐捞出控干水。9倒入泡椒酱辣汤碗里,撒上葱花即可。
红米乐呵
东北非常有名的炖菜是酸菜猪肉炖粉条,外地人来都说香,不过您吃过酸菜猪肉炖冻豆腐吗?节后没食欲就吃它,比酸菜猪肉炖粉条还好吃,冻豆腐吸足了酸菜炖猪肉的汤汁,香的不要不要的,劲道有嚼头,越嚼越香,东北人就爱这一口,我家隔三差五来一顿还是吃不够,老人孩子都爱吃。
大海微澜
微辣,咸鲜,带有豌豆苗的清甜????????
一溪月
1鸡爪洗净,剪掉鸡爪,改刀切小块。2冷水下锅,➕大葱 姜 花椒 八角 香叶,煮10分钟,煮熟捞出过凉水。3起锅烧油,加葱 姜 花椒 八角 香叶 桂皮 小米椒 干辣椒,小火炒香。4倒入鸡爪,加1勺老抽,2勺生抽,1勺冰糖,1勺盐,翻炒一下。5加一瓶啤酒,适量的开水末过鸡爪,大火烧开,小火20分钟收汁即可。6收汁。
Monster杜
1相干,鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油,将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例,哪种酱料喜欢一些,就多放一些,总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制,使得肉汁不会流失掉,口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的,我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点,再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面,即使没有烛光,我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面,煮着吃比较便于消化,而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃,也不会费太多的时间,岂不比简单的泡面更好。
老公最好